Nồi chiên không dầu và nồi đa năng: cái nào tốt hơn?

Các thiết bị nhà bếp hiện đại giúp bạn có thể chuẩn bị các món ăn phức tạp một cách nhanh chóng và dễ dàng, ngay cả đối với những người rất quen thuộc với việc nấu nướng. Các thiết bị gia dụng tiết kiệm thời gian và có thể thay đổi hoặc đa dạng hóa chế độ ăn uống của gia đình - một lợi ích thực sự. Thật dễ bị nhầm lẫn giữa một loạt những người trợ giúp nhà bếp như vậy, đặc biệt nếu các tùy chọn tương tự nhau. Một ví dụ nổi bật: sự giống nhau giữa nồi nấu đa năng và nồi chiên không khí.

Sự khác biệt giữa nồi chiên không dầu và nồi đa năng là gì?

Cả hai thiết bị này đều được thiết kế để nấu ăn.. Nấu chín chính xác, không làm nóng và rã đông như lò vi sóng. Với cả hai thiết bị, nếu muốn, bạn có thể thay thế hoàn toàn bếp nấu, việc này chiếm nhiều diện tích trong bếp. Sự khác biệt chính là phương pháp chuẩn bị và chức năng.

Sự khác biệt là ở chỗ đó máy đa năng được định vị như một thuộc tính của một người có lối sống lành mạnh. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi nhờ các chế độ hấp, không có chất béo trong quá trình chế biến, các chức năng thuận tiện để nấu rau, v.v.Máy đa năng được sử dụng cả trong một gia đình lớn và trong một căn hộ nhỏ có một người muốn ăn uống ngon miệng mà không lãng phí thời gian.

QUAN TRỌNG!

Kích thước sẽ quan trọng nếu nhà bếp nhỏ hoặc không có đủ ngăn kéo để đựng đồ dùng. Mẫu mã thiết bị nhà bếp rất đa dạng nhưng về cơ bản, nồi đa năng có kích thước lớn hơn nồi chiên không dầu.

Máy sấy thích hợp cho các món ăn nặng hơn, thường là thịt. Có thể nấu nhiều món cùng lúc nhưng mục đích chính của thiết bị là thay thế bếp nướng tại nhà, bảo vệ đáng kể và giảm lượng mỡ.

So sánh chức năng

Tất cả những điều trên không có nghĩa là nồi chiên đa năng tốt hơn nồi chiên không khí và ngược lại - chúng được thiết kế đơn giản cho các mục đích khác nhau. Khi chọn một trợ lý đa năng như vậy cho nhà bếp của bạn, tốt hơn hết bạn nên tìm hiểu trước xem chính xác chúng có thể hữu ích cho bạn như thế nào.

Chức năng nồi chiên không khí

Là một thiết bị đa chức năng, nồi chiên không dầu có thể làm được rất nhiều việc. Chúng thậm chí có thể thay thế lò vi sóng, nhưng vì sưởi ấm không phải là chức năng chính nên đây không phải lúc nào cũng là giải pháp hợp lý.

Kỹ thuật này hoạt động dựa trên nguyên tắc làm nóng không khí bên trong bình thủy tinh. Ngoài ra còn có một số lưới bên trong.

Chức năng chính:

1. Nấu nhiều món ăn cùng một lúc.
2. Sấy quả mọng (quả mọng, trái cây, nấm).
3. Các sản phẩm hút thuốc (một số máy đa năng cũng có sản phẩm này, nhưng nó ít phổ biến hơn nhiều).
4. Khử trùng lọ nhỏ (lên đến 1 lít).

Chức năng đa năng

Nồi nấu chậm là một lò sưởi thực sự của gia đình. Tùy thuộc vào kiểu máy và giá thành của thiết bị, bạn sẽ được cung cấp nhiều chế độ để bạn có thể chế biến những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe mỗi ngày mà không gặp khó khăn gì.

Nó là một hộp kín có vách ngăn và các bộ phận khác tương ứng với các chế độ nấu. Tất cả những gì bạn cần làm là tải nguyên liệu, thiết lập chương trình và chờ một chút.

Chức năng chính:

1. Khả năng hấp thức ăn tuyệt vời, rất hữu ích và cần thiết để chế biến hầu hết các món ăn kiêng.
2. Chế độ nấu bánh.
3. Nhào bột.
4. Cháo hấp.
5. Làm súp.

Sự đa dạng của các chế độ thực sự tuyệt vời. Bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ trong nồi nấu chậm.

Sự khác biệt giữa thức ăn nấu trong nồi nấu chậm và thức ăn trong nồi chiên không khí là gì?

Nếu nồi nấu chậm có lợi thế về cách nấu ăn lành mạnh thì nó không đáng kể như hầu hết mọi người nghĩ. Nấu thịt chỉ là một chế độ của nồi chiên không dầu, chế độ này cũng diễn ra mà không cần sử dụng dầu.

QUAN TRỌNG!

Thức ăn từ tủ đa năng có thể trở nên ngon hơn nhờ khả năng kết hợp các phương pháp chế biến sản phẩm khác nhau trong quá trình nấu của kỹ thuật, điều mà không phải lò nướng đối lưu nào cũng có thể làm được.

Lò nướng không khí có thể cung cấp các món thịt, rau và các món ăn khác thích hợp để hầm và chiên, mô phỏng gần như hoàn hảo một lò nướng thực sự.

Ưu điểm và nhược điểm của nồi chiên không khí

Kỹ thuật này phù hợp nhất với những người yêu thích những món ăn cụ thể không dễ chế biến trong một chiếc nồi đa năng được thiết kế để ăn uống lành mạnh.

Thuận lợi:

• chiếm ít không gian;
• với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể làm hài lòng bản thân với những món ăn không tốt cho sức khỏe nhưng rất ngon;
• một lò nướng đối lưu có kích thước vừa đủ có thể dễ dàng thay thế bếp nướng hoặc bếp nướng lớn trong chuyến dã ngoại;
• Bạn có thể đặt bất kỳ vật liệu nào bên trong, kể cả kim loại.

Tuy nhiên, chủ sở hữu của nó nên cẩn thận và tuân theo tất cả các quy tắc an toàn khi xử lý thiết bị.

sai sót:

• phần trung tâm của nồi chiên không dầu trở nên khá nóng - điều này có thể nguy hiểm;
• Thức ăn được chế biến bằng phương pháp parka có thể làm bạn thất vọng về hương vị và mức độ sẵn sàng.

Ưu điểm và nhược điểm của máy đa năng

Có vẻ như nhược điểm của một thiết bị tuyệt vời như vậy là gì? Tuy nhiên, kỹ thuật này sẽ không đáp ứng được một số nhu cầu ẩm thực - nó không có ý định.

Thuận lợi:

• Bạn cũng có thể mang nó theo trong chuyến dã ngoại dài ngày hoặc đi bộ đường dài nếu bạn có nguồn điện di động.
• Hoàn toàn an toàn - không có yếu tố bên ngoài nào làm nóng lên.
• Danh sách các công thức nấu ăn cho máy đa năng thực sự là vô tận, mỗi ngày đều có một cái gì đó mới được đăng trực tuyến.
• Multicookers được sản xuất với khối lượng khác nhau (từ một lít đến bốn). Ví dụ, mua một thiết bị ba lít cho một người không mang lại nhiều lợi nhuận, nhưng đối với một gia đình có nhiều trẻ em thì ngược lại, thiết bị cỡ nhỏ lại không phù hợp.
• Khả năng làm hỏng thực phẩm là tối thiểu. Không có gì có thể sôi ra khỏi thiết bị và không có gì có thể cháy bên trong - chương trình duy trì nhiệt độ lý tưởng và các điều kiện khác, loại bỏ nhu cầu kiểm soát.

QUAN TRỌNG!

Hầu hết các mẫu hiện đại đều có khả năng giữ ấm thức ăn bên trong hộp đựng. Điều này có thể rất thuận tiện cho các thành viên trong gia đình đi học và đi làm vào những thời điểm khác nhau.

sai sót:

• một số máy đa năng khá lớn;
• Nếu bên trong nồi đa năng được lót bằng Teflon hoặc các vật liệu dễ vỡ khác, bạn sẽ phải mua các dụng cụ bằng silicon - một cái thìa và một số thìa - để tương tác với nó.

Bạn nên chọn nồi nấu đa năng hay nồi chiên không khí?

Hãy cân nhắc cẩn thận nhu cầu của bạn, nhu cầu của gia đình và mong muốn nấu nướng của bạn. Nếu bạn muốn tự động hóa công việc của mình nhiều nhất có thể, nhiều lựa chọn công thức nấu ăn, chế độ ăn uống lành mạnh nhất và tiết kiệm thời gian và không gian, thì lựa chọn của bạn là một chiếc máy đa năng.

Nếu bạn thích một số món ăn ngon nhưng không tốt cho sức khỏe, bạn thường hướng về thiên nhiên hoặc chỉ thích nấu ăn ngoài trời thì hãy chọn nồi chiên không dầu, bạn sẽ không sai.