Chọn gì - máy xay sinh tố hay máy chế biến thực phẩm

Thật khó để tưởng tượng cuộc sống của một người hiện đại mà không có nhiều công nghệ khác nhau. Ví dụ, người phụ bếp giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Một số thứ cần thiết nhất là máy xay thực phẩm và máy xay sinh tố. Cả hai đều xay thực phẩm nhưng chức năng của chúng hoàn toàn khác nhau. Vì vậy, nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp nhất.

Trước khi mua thiết bị đầu tiên bạn thích, bạn cần nghiên cứu các tính năng của nó và quyết định mục đích mua thiết bị đó.

Tính năng máy xay sinh tố

Thiết bị nhỏ gọn sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu cho những gia đình có con nhỏ. Anh ấy có thể nhanh chóng chuẩn bị các món súp xay nhuyễn và xay nhuyễn cho bé. Bạn cũng có thể sử dụng nó để cắt đá.

Có một số loại máy xay:

1. Chìm. Tùy chọn đơn giản nhất và rẻ tiền nhất. Thiết bị này nhẹ và nhỏ gọn. Bạn có thể sử dụng nó để đánh bông và xay nhuyễn. Máy xay rất dễ sử dụng và cho phép bạn điều chỉnh độ dày của món ăn đã chuẩn bị. Nhưng nó không thích hợp để nghiền đá và nhào bột dày.
2. Đứng im. Chúng là một thùng chứa được đặt trên vỏ cùng với động cơ. Với sự hỗ trợ của những chiếc máy xay như vậy, thật thuận tiện để chuẩn bị cocktail, sinh tố, kem, xay nhuyễn, cắt hạt, nhào bột và nhiều thứ khác.Sản phẩm rất dễ sử dụng - bạn chỉ cần nạp những sản phẩm cần thiết vào và nhấn nút trên thân sản phẩm.
3. Kết hợp. Kết hợp khả năng của chìm và cố định. Nó có khả năng thực hiện một số lượng lớn nhiệm vụ: đánh, cắt nhỏ, nghiền đá, nhào bột, v.v. Thông thường, nó đi kèm với máy đánh trứng và máy bơm chân không. Máy xay kết hợp có giá cao hơn các lựa chọn khác.

Ưu điểm của máy xay sinh tố là:

• chi phí thấp so với máy chế biến thực phẩm;
• thiết bị chiếm ít không gian;
• khả năng cắt và trộn sản phẩm trong thời gian ngắn nhất;
• chuẩn bị nhanh chóng món xay nhuyễn tinh tế cho bé.

Nhược điểm bao gồm:

• chức năng thấp;
• khả năng quá nóng trong quá trình hoạt động kéo dài;
• Chỉ có thể chế biến được một lượng nhỏ thực phẩm.

Thẩm quyền giải quyết! Khi mua máy xay sinh tố, bạn nên chú ý đến chất liệu làm nên nó. Tối ưu là hộp kim loại có bát thủy tinh. Bát nhựa có thể hấp thụ mùi thức ăn, ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của món ăn đã chế biến.

Tính năng và chức năng của máy chế biến thực phẩm

Thiết bị được thiết kế để xử lý các sản phẩm khác nhau. Nó có thể thay thế một số loại thiết bị cùng một lúc: máy ép trái cây, máy trộn, máy xay thịt, máy cắt rau và các loại khác. Một thiết bị có công suất cao có thể gây trở ngại cho bột dày. Điều này làm giảm đáng kể thời gian nấu nướng và làm cho quá trình trở nên thuận tiện.

Ưu điểm của máy chế biến thực phẩm:

1. Có khả năng nghiền các sản phẩm cứng.
2. Có một loạt các chức năng. Sau khi mua máy xay thực phẩm, bạn sẽ không phải mua thêm máy xay sinh tố, máy xay thịt, máy ép trái cây hoặc máy trộn. Điều này sẽ tiết kiệm không gian nhà bếp.
3. Tốc độ xử lý số lượng lớn sản phẩm cao, điều này đặc biệt quan trọng để chuẩn bị cho mùa đông.
4. Không nóng lên khi sử dụng lâu dài.

Nhược điểm của sự kết hợp:

• giá cao;
• Cần nhiều không gian để lưu trữ các tệp đính kèm bổ sung.

Để tránh những khoản chi tiêu không đáng có, khi lựa chọn máy gặt đập liên hợp, bạn cần chú ý đến các phụ tùng, vật liệu sử dụng trong sản xuất. Nếu tất cả các chức năng của thiết bị không được sử dụng thì bạn nên ưu tiên một sản phẩm nhỏ có ít phụ kiện đính kèm nhất. Việc lựa chọn mẫu mã cũng bị ảnh hưởng bởi chiếc bát. Chúng có nhiều khối lượng khác nhau và được làm bằng nhựa, thép không gỉ và thủy tinh.

Một trong những đặc điểm quan trọng mà bạn cần quan tâm khi mua đó là sức mạnh của thiết bị. Nếu bạn không có ý định nghiền các sản phẩm rắn thì một thiết bị có công suất và tốc độ vận hành thấp sẽ là đủ.

Cách quyết định lựa chọn - máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm

Máy chế biến thực phẩm là thiết bị đa chức năng và có thể xử lý nhiều nhiệm vụ khác nhau. Mặc dù thực tế là máy xay kém hơn về đặc điểm và số lượng nhiệm vụ thực hiện, nhưng chúng vẫn được ưa chuộng do giá thành và kích thước nhỏ gọn.

Việc lựa chọn giữa những người giúp việc nhà bếp này khá khó khăn. Vì vậy, điều quan trọng là phải quyết định chính xác thiết bị được mua để làm gì.. Lựa chọn tốt nhất là mua một máy xay thực phẩm tốt với số lượng lớn phụ kiện và một máy xay ngâm mạnh mẽ.

Nhưng nếu ngân sách gia đình có hạn hoặc không có chỗ chứa đồ? Trong trường hợp này, bạn cần đặt mức độ ưu tiên của mình một cách chính xác. Nếu gia đình có con nhỏ hoặc người yêu thích cocktail và sinh tố thì lựa chọn tốt nhất là một chiếc máy xay sinh tố mạnh mẽ.Đối với những người quan tâm đến việc chuẩn bị cho mùa đông, máy xay thực phẩm có phụ kiện sẽ phù hợp hơn.