Làm thế nào để chọn máy xay sinh tố cho sinh tố? Đánh giá tốt nhất để làm sinh tố

Có một số cách để chọn máy xay sinh tố. Trước hết hãy chú ý đến công suất động cơ, số tốc độ và chế độ vận hành. Có các đặc điểm kỹ thuật và tiêu dùng khác... Lời khuyên thiết thực về việc lựa chọn một mô hình phù hợp được mô tả trong tài liệu này.

Nguyên lý hoạt động, ưu và nhược điểm

Không giống như máy xay ngâm truyền thống, máy sinh tố hoạt động cố định. Động cơ và cơ chế được đặt ở phía dưới, một cái bát có dao quay được lắp trên đó để thu được thành phẩm.

Nguyên lý hoạt động khá đơn giản: để chuẩn bị một ly sinh tố, thiết bị được kết nối mạng và cài đặt nguồn điện cần thiết. Đặt thức ăn đã cắt nhỏ vào tô và khởi động động cơ. Nhờ sự quay mạnh của dao, các bộ phận được nghiền nát hoàn toàn và thu được khối lượng đồng nhất.

Nếu chúng ta nói về cách làm sinh tố thì kỹ thuật này sẽ khá mạnh mẽ và hữu dụng. Máy xay phù hợp mang lại nhiều lợi ích:

• bất kỳ món ăn nào, kể cả khoai tây nghiền, đồ uống, đều có thể được chế biến chỉ trong vài phút;
• bạn không cần tốn nhiều công sức – chỉ cần đặt các sản phẩm đã cắt nhỏ vào hộp đựng và nhấn nút;
• bể đủ lớn, bạn có thể nấu 1-2 phần thức ăn trong đó;
• tất cả các sản phẩm đều được nghiền nát cẩn thận, không đun nóng mạnh nên giữ được những đặc tính có lợi tối đa;
• Nếu bạn tìm ra chính xác nên chọn máy xay sinh tố nào để làm sinh tố, bạn sẽ có thể làm việc không chỉ với các nguyên liệu mềm mà còn với các nguyên liệu cứng, chẳng hạn như các loại hạt.

Mặt khác, cũng có một số nhược điểm. Bất kể bạn sử dụng máy xay sinh tố nào để làm sinh tố thì đây đều là những chiếc máy khá lớn. Chúng chiếm nhiều không gian hơn và có trọng lượng đáng kể. Một bất lợi có điều kiện khác là tiêu thụ năng lượng. Nhưng ở nhà, điều này gần như không thể nhận ra do thời gian hoạt động ngắn.

Tiêu chí lựa chọn

Sự lựa chọn của các mô hình khác nhau trên thị trường là khá lớn. Vì vậy, không phải lúc nào cũng dễ dàng hiểu được máy xay sinh tố nào là cần thiết cho một ly sinh tố. Để tìm ra điều này, bạn nên nghiên cứu một số tiêu chí, chẳng hạn như sức mạnh, tốc độ và những tiêu chí khác.

Quyền lực

Đây là thông số quan trọng nhất. Một mặt, rõ ràng máy xay nào là tốt nhất để làm sinh tố. Để làm điều này, hãy mua một thiết bị cố định trong đó bát đứng trên giá đỡ có động cơ. Nhưng sức mạnh của nó có thể khác nhau (thường chênh lệch 3-4 lần giữa các mẫu khác nhau).

Nói chung, chúng có thể được chia thành 3 nhóm:

1. Trong vòng 250-500 W.
2. Từ 500 đến 1000 W.
3. Hơn 1000 W.

Nhóm đầu tiên bao gồm một máy sinh tố chỉ có thể xay tốt những nguyên liệu mềm, chẳng hạn như trái cây, quả mọng và từng loại rau.

Nhóm thứ hai là những thiết bị mạnh hơn, chúng có thể xử lý hầu hết mọi công việc hàng ngày. Vì vậy, với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể cắt các loại hạt và đá khác nhau.

Cuối cùng, những công cụ mạnh mẽ nhất thuộc loại chuyên nghiệp. Chúng hiếm khi được sử dụng ở nhà.Vì vậy, nếu nói về việc máy xay sinh tố nào tốt hơn để chế biến sinh tố thì nên chọn những thiết bị có công suất trong khoảng 500-1000 W.

Các chế độ và tốc độ

Rõ ràng thiết bị sinh tố được gọi là gì. Đây là một máy xay cố định có động cơ khá mạnh. Cơ chế cho phép bạn phát triển tốc độ cao. Theo quy định, các mô hình hiện đại hoạt động ở 3-4 chế độ, khá đủ cho mọi công việc gia đình.

Cũng cần chú ý đến sự hiện diện của các chế độ bổ sung:

• bộ tăng áp;
• thúc đẩy.

Chế độ turbo của thiết bị cho phép bạn làm sinh tố ở tốc độ tối đa. Chức năng này rất hữu ích ở giai đoạn nấu cuối cùng cũng như khi chế biến các nguyên liệu cứng. Nếu bạn bật chế độ xung, bạn có thể tránh quá nóng.

Chất liệu và loại dao

Dụng cụ dùng để làm sinh tố thường được trang bị một hoặc hai con dao. Chúng được làm bằng thép không gỉ nên hoạt động lâu dài và không bị rỉ sét. Điều đáng ghi nhớ là càng nhiều dao thì quá trình mài càng tốt.

Thiết bị làm sinh tố có các lưỡi dao có hình dạng khác nhau. Thường thì chúng thẳng, ít thường xuyên hơn là cong. Tốt hơn là chọn tùy chọn thứ hai - trong trường hợp này, khối lượng thu được sẽ hoàn toàn đồng nhất.

Chất liệu và thể tích thùng chứa

Khi cân nhắc sử dụng loại máy xay sinh tố nào để làm sinh tố, bạn cần chú ý đến cối xay. Thể tích tiêu chuẩn của nó không vượt quá 1 lít. Điều này là khá đủ cho các món xay nhuyễn, nhưng không phù hợp, chẳng hạn như súp và đồ uống (nước trái cây). Vì vậy, tốt hơn nên dùng với lượng dự trữ - thể tích 1,5-2 lít.

Khi chọn mua máy xay sinh tố nào tốt nhất, không phải ai cũng để ý đến hình dáng của cối. Nó phải có đáy rộng, không bị thu hẹp. Sau đó, thùng chứa dễ dàng hơn nhiều để làm sạch.

Bát được làm từ các vật liệu khác nhau:

• nhựa;
• kim loại;
• thủy tinh.

Đánh giá về các máy xay sinh tố và cocktail tốt nhất được trình bày theo nhiều mẫu khác nhau. Nhựa thường được sử dụng vì nó nhẹ, tiện lợi và giá cả cũng phải chăng hơn. Kính kém bền hơn. Đắt nhất là kim loại. Nó mờ đục và không cho phép bạn xem quá trình đang diễn ra như thế nào. Nhưng chiếc bát như vậy rất bền so với các loại nhựa cùng loại và đặc biệt là thủy tinh.

Vòi phun

Có một câu hỏi khác liên quan đến điều này. những gì đính kèm để làm một ly sinh tố. Trên thực tế, thiết bị cố định chỉ được trang bị dao. Họ là những người xay nhuyễn tất cả các thành phần và cho phép bạn có được thành phẩm chỉ trong 2 phút.

Hóa ra là không có phần đính kèm nào dành cho sinh tố như vậy - chức năng của nó được thực hiện bằng những lưỡi dao sắc bén. Vì vậy, nếu có nhu cầu đánh trứng hoặc các hỗn hợp khác thì bạn cũng nên mua máy xay ngâm. Bạn cũng có thể sử dụng nó để chuẩn bị thịt băm.

Vật liệu nhà ở

Rõ ràng nên sử dụng phụ kiện máy xay nào để làm sinh tố. Không cần phải mua thêm bất cứ thứ gì vì dao đi kèm trong bộ sản phẩm có thể cắt bất kỳ nguyên liệu nào, kể cả những nguyên liệu cứng.

Nhưng để thiết bị có tuổi thọ sử dụng lâu nhất có thể, bạn nên nghiên cứu xem thân máy được làm từ chất liệu gì (chân đế phía dưới với động cơ). Nó thường được làm bằng nhựa - nó là một thành phần rẻ tiền nhưng có tuổi thọ ngắn. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên mua một chiếc máy sinh tố có thân bằng kim loại. Hơn nữa, trong trường hợp này, phần đính kèm của máy xay sinh tố không thành vấn đề, vì vật liệu chế tạo thiết bị mới là quan trọng.

Vì vậy, để chế biến các món xay nhuyễn và các món ăn khác có độ nhớt cao, tốt hơn nên chọn các thiết bị cố định. Nếu mô tả đặc điểm của thiết bị, sử dụng gì để làm sinh tố thì máy xay phải khá mạnh mẽ và đáng tin cậy.Nó chỉ có thể hoạt động ở 2 tốc độ, nhưng động cơ phải phát triển ít nhất 500 W.