Tôi có cần rửa bên trong ấm trà không?

Trà không chỉ là đồ uống! Nếu nó được ủ kỹ, đó là một phép lạ thực sự, một nguồn truyền sinh lực, đồng thời là nghệ thuật và triết học! Và đây là một buổi lễ không có chuyện vặt vãnh. Một vị trí đặc biệt trong đó được chiếm giữ bởi chiếc bình đựng trà. Bình nấu bia hiện đại được làm từ nhiều vật liệu khác nhau: sứ, thủy tinh, kim loại hoặc đất nung. Người mua chọn cái phù hợp dựa trên sở thích của mình. Nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản ấm đun nước đúng cách. Tranh chấp thường nảy sinh bởi câu hỏi liệu có cần thiết phải rửa bề mặt bên trong của nó hay không. Chúng ta hãy cùng nhau tìm ra điều này!

Các loại ấm trà

Hôm nay bạn có thể thấy nhiều loại ấm trà được bày bán.

Vật liệu

Bản sao bán chạy nhất là sứ, vì nó giữ nhiệt lâu và khá bền khi sử dụng.

Tàu làm bằng kim loại không được người mua ưa chuộng lắm, bởi vì ở nhiệt độ cao, kim loại tạo ra dư vị khó chịu khi hàn.

Thủy tinh Tùy chọn này rất tốt cho một buổi lễ. Đẹp, giữ nhiệt tốt và tách các hạt lá trà nhờ bình đôi.

Hình thức

Ấm trà phải có hình tròn hoặc hình trụ. Điều này là do sự đơn giản của hình thức. Trong một món ăn như vậy, chiếc lá thơm sẽ mở ra mà không gặp vấn đề gì vì nó có đủ không gian.

Mọi thứ phức tạp hơn với mũi. Nó phải tạo ra một dòng đồ uống nhỏ và cao để lá trà không tràn ra ngoài khi bình đầy.

Ngoài ra, vòi không được nhỏ giọt sau khi rót đồ uống. Vì vậy, khi mua bạn cần chú ý điều này để không làm ố khăn trải bàn.

Tính năng bổ sung

Để ngăn các phần của lá ủ rơi vào cốc, cần phải có vòi hoàn chỉnh với lưới lọc. Hoặc với bình sàng tích hợp, nơi lá trà ngay lập tức được sàng lọc ra khỏi quá trình pha.

Thẩm quyền giải quyết! Trong máy ép của Pháp, vai trò của bộ lọc lá trà được thực hiện bởi một pít-tông, khi ấn vào sẽ ép chúng xuống đáy đĩa, ngăn không cho chúng rơi vào cốc.

Rửa ấm trà - ưu và nhược điểm

Một ấm trà sạch sẽ, gọn gàng sẽ trở thành vật trang trí bàn ăn thực sự. Vì vậy, việc rửa bề mặt bên ngoài không gây ra bất kỳ nghi ngờ nào. Còn các bức tường bên trong thì sao?

Lập luận của những người phản đối việc giặt giũ

Quả thực có khá nhiều người tin rằng ấm trà không cần rửa. Giả định này dựa trên thực tế là ấm trà bằng đất sét ban đầu được sử dụng ở phương Đông. Họ đã được “giáo dục”: đất sét đã được chuẩn bị cho lần sử dụng đầu tiên. Và sau đó chúng chỉ được sử dụng để ngâm lá trà.

Đồng thời, việc rửa ở phương Đông không chỉ được coi là không cần thiết mà còn là một thủ tục có hại cho tàu. Đất sét có thể hấp thụ các chất và mùi làm hỏng hương vị của đồ uống. Vì vậy, chỉ được phép rửa bát đĩa mà không loại bỏ mảng bám.

Kể từ đó, người ta vẫn có niềm tin rằng không nên rửa dụng cụ pha chế.

Ý kiến ​​của những người ủng hộ việc giặt giũ

Cũng có ý kiến ​​\u200b\u200btrái ngược: nhất định phải tắm rửa! Suy cho cùng, không có cái rây hay túi nào có thể ngăn được những hạt thực vật nhỏ nhất lọt vào thùng chứa. Theo thời gian, chúng và mảng bám trà có thể trở thành nguồn vi khuẩn. Vấn đề không phải ở hương vị của đồ uống mà là về sức khỏe con người.

Quan trọng! Các sản phẩm làm sạch ấm trà phải được lựa chọn có tính đến chất liệu làm ra nó.

Cách rửa ấm trà đúng cách

Vì vậy, rửa bát để pha trà vẫn tốt hơn là để chúng bẩn. Điều này nên được thực hiện chính xác.

Cách giặt

Quy trình chăm sóc khác nhau đối với các lựa chọn dụng cụ nấu khác nhau.

Thủy tinh, sứ

Một ấm trà thủy tinh là cần thiết rửa thường xuyên sau mỗi lần pha lá trà. Nếu không, lá trà sẽ nở hoa bên trong, không chỉ hương vị của trà sẽ bị hỏng mà bản thân đồ uống cũng sẽ không thể uống được nữa.

Ấm trà thủy tinh có thể được rửa sạch bằng soda hoặc chất tẩy rửa thông thường. Bạn chỉ cần chà xát bên trong đĩa bằng miếng bọt biển.

Kim loại

Ấm trà kim loại làm sạch sau mỗi lần sử dụng sử dụng muối ăn thông thường hoặc baking soda.

Khuyên bảo! Có thể dễ dàng loại bỏ cặn bằng thép không gỉ bằng giấm 6%.

Đất sét, sứ, sứ

Cần đặc biệt chú ý đến việc chăm sóc ấm trà bằng đất sét.

• Sau khi mua, điều quan trọng là phải rửa sạch cặn trắng dưới vòi nước chảy.
• Tường bát đĩa Không làm sạch bằng miếng bọt biển có bề mặt dễ mài mòn, bạn chỉ có thể lau nhẹ bằng vải ẩm.
• Sau mỗi bữa tiệc trà bạn nên vứt bỏ lá trà đã qua sử dụng, rửa sạch bề mặt bên trong và rửa sạch bằng nước ấm.

Quan trọng! Không nên làm sạch cặn trà sẫm màu. Nó bảo quản hương thơm và hương vị của thức uống trà.

• Trước khi pha trà mới, bạn phải tráng sạch bên trong ấm pha bằng nước sôi.

ấn bản Pháp

Trong máy ép của Pháp, lưới lọc liên tục có màu nâu sẫm do sắc tố tạo màu - tannin.

Lưới lọc sẽ liên tục bị tắc và ố màu nếu không được tháo ra và vệ sinh kịp thời. Nếu bạn không rửa bình pha, các cặn bẩn sẽ thấm vào đồ uống và lưới lọc sẽ không cho trà thơm vào cốc.

Quan trọng! Bạn có thể tránh sự xuất hiện của lớp phủ sẫm màu nếu bạn sử dụng lá trà trong túi dùng một lần. Nhưng hương vị và mùi thơm sẽ kém đậm đà và thơm hơn.

Rửa bằng gì

Các sản phẩm sau đây thường được sử dụng để rửa và làm sạch các đồ sứ, kim loại hoặc thủy tinh và bộ lọc.

baking soda

Soda ngay lập tức loại bỏ các cặn đen nhưng có thể làm hỏng thành ấm... Trước khi rửa ấm trà bằng baking soda, bạn nên sử dụng các chất tẩy rửa khác ít gây tổn thương hơn.

Quan trọng! Thành phần mài mòn của soda có thể làm mất đi lớp men trên thành bình, điều này sẽ làm phức tạp đáng kể việc chăm sóc bát đĩa trong tương lai.

Muối

Muối được hòa tan trong nước ấm để dung dịch bão hòa. Thành phần kết quả được đổ vào một thùng chứa. Nếu chỉ cần làm sạch bộ lọc, hãy ngâm nó trong nước muối.

Để bát đĩa như vậy trong 30 phút rồi rửa sạch.

Nước chanh hoặc axit

Nước chanh được đổ vào ấm trà. Nhờ môi trường axit nên mảng bám sẽ nhanh chóng tan đi. Sau đó, rửa sạch bát đĩa bằng nước mát.

Giấm

Để làm sạch ấm trà bằng giấm, bạn cần sử dụng dung dịch có nồng độ dưới 9%, tốt hơn nên lấy thành phần 6%.

Chất lỏng phải được đổ lên miếng bọt biển và lau từ bên trong. Bộ lọc phải được ngâm trong dung dịch giấm và sau đó rửa sạch dưới dòng nước lạnh mạnh.

Đừng quên đúng cách khô ấm nước trước khi tiến hành nghi lễ tiếp theo! Thưởng thức trà của bạn!