Tại sao cặn hình thành trong ấm đun nước?

Có lẽ không có gì bí mật khi một trong những kẻ thù chính của thiết bị điện làm nóng nước - có thể là máy nước nóng, máy giặt hay ấm đun nước - là cặn. Do hình thành lớp phủ màu trắng, các thiết bị thường giảm cường độ gia nhiệt hoặc ngừng hoạt động hoàn toàn. Bản chất của sự xuất hiện của thang đo, cũng như lý do và cách xử lý nó sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Nguyên nhân gây cặn trong ấm đun nước

Nước chảy từ đường ống nước trong căn hộ của chúng tôi, cũng như từ giếng ở khu vực ngoại thành, chứa tạp chất hòa tan trong đó. Càng nhiều tạp chất này thì càng hình thành nhiều trầm tích khi đun nóng. Lượng cặn hình thành, kể cả trong ấm đun nước, được xác định bởi mức độ cứng của nước, nguyên nhân tạo ra các hợp chất canxi và magie có trong chất lỏng.

Khi chúng kết tủa, muối canxi và magie sẽ đọng lại trong cốc đồ uống nóng của chúng ta. Với số lượng như vậy, chúng không thể gây hại nhiều cho cơ thể. Sau một thời gian dài lắng đọng trên bộ phận làm nóng của ấm đun nước điện, cặn dần dần dày lên và trở thành mối đe dọa nghiêm trọng cho cả thiết bị cũng như những người yêu thích trà và cà phê. Thực tế là trên bề mặt được bao phủ bởi một lớp vảy, bao gồm một lượng lớn magiê và canxi, một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật khác sẽ xuất hiện. Bản thân trầm tích có đặc tính cách nhiệt tốt, góp phần làm hỏng thiết bị điện.

Độ cứng của nước được xác định bằng thang đo pH đặc biệt. Nếu giá trị pH của chất lỏng là 7 thì nó là trung tính. Nếu nó nhỏ hơn 7 thì môi trường trong đó có tính axit, nếu không thì môi trường có tính kiềm. Nước kiềm được gọi là nước cứng.

Canxi cacbonat, một trong những thủ phạm chính gây ra độ cứng, là nguyên tố hòa tan trong nước vừa phải. Tuy nhiên, khi nhiệt độ nước tăng lên, nó dần kết tinh và kết tủa. Quá trình này bắt đầu ở nhiệt độ 40 ⁰C và tăng tốc khi tăng thêm. Vì vậy, dần dần, từ đun nóng đến đun nước cứng, cặn hình thành trong ấm.

Tại sao bạn cần phải xử lý cặn trong ấm đun nước của mình

Hậu quả của việc hình thành cáu cặn có thể được xem xét trong bối cảnh gây hại cho con người và các thiết bị gia dụng.

Trong trường hợp đầu tiên, chất rắn canxi-magiê không thể gây hại nghiêm trọng. Lý do duy nhất cần quan tâm là điều kiện thuận lợi cho sự lây lan của vi khuẩn trong môi trường sinh ra. Nhưng để làm được điều này, chỉ cần thường xuyên rửa bát đĩa trước khi sử dụng là đủ. Đối với ấm đun nước, vi khuẩn trong ấm sẽ chết trong lần đun sôi tiếp theo.

Đối với thiết bị, hậu quả của cặn rắn bám trên bộ phận làm nóng có thể gây ra những hậu quả rất khó chịu. Trước hết, sự truyền nhiệt từ nguồn nhiệt sang chất lỏng được làm nóng giảm đi đáng kể. Khi một lớp chỉ dày vài mm được hình thành, có thể tiêu tốn thêm 30% năng lượng để làm nóng nước. Điều này trực tiếp dẫn đến việc tăng hóa đơn tiền điện và ấm đun nước không phải là thiết bị điện kém hiệu quả nhất.

Nhưng nếu nhiệt không được truyền vào chất lỏng và điện bị lãng phí thì năng lượng sẽ đi đâu? Nó tập trung vào lò sưởi, dẫn đến khả năng cao là nó quá nóng và hỏng hóc.

Làm thế nào để thoát khỏi quy mô

Để tránh sự cố, cần phải nhanh chóng loại bỏ cặn lắng tạo thành. Axit hoạt động rất tốt cho việc này. Trong trường hợp ấm đun nước, axit phải vô hại đối với sức khỏe để sau khi tẩy cặn, thiết bị có thể tiếp tục được sử dụng cho mục đích đã định - cho mục đích thực phẩm. Hãy xem xét các tùy chọn làm sạch phổ biến nhất:

1. A-xít a-xê-tíc. Đun sôi 1 lít nước, đổ 100 ml axit axetic vào. Để dung dịch trong ấm trong 1 giờ, sau đó xả cùng với cặn muối hòa tan. Sau quy trình này, nên thực hiện đun sôi không tải 1-2 lần để rửa sạch dung dịch còn lại.
2. Axit chanh. Một dung dịch làm sạch có thể được điều chế từ axit xitric. Để làm điều này, chỉ cần một vài thìa sản phẩm với cùng một thể tích là đủ. Hơn nữa, chuỗi hành động cũng tương tự. Đun sôi, để trong ấm, sau khi vảy bong ra, để ráo nước và rửa sạch.
3. Nước giải khát có ga. Một cách độc đáo hơn là làm sạch ấm điện bằng soda có chứa axit. Nên sử dụng đồ uống không màu (Sprite, Seven Up). Để thực hiện, bạn cần loại bỏ hoàn toàn khí ra khỏi chất lỏng, đổ ½ lít vào thiết bị, đun sôi, để nguội và để ráo nước.

Ngăn chặn cặn xuất hiện trong ấm đun nước

Ngoài việc chống lại quy mô đã hình thành, bạn cũng có thể áp dụng các biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn sự xuất hiện của nó.Để làm điều này, bạn phải tuân theo các quy tắc đơn giản sau:

• Sau khi đun sôi, chắt hết nước - không cần để trong thiết bị cho đến khi nguội hoàn toàn;
• sử dụng nước sạch để sưởi ấm - cho chất lỏng từ nguồn cấp nước chảy qua hệ thống lọc hoặc sử dụng nước uống mua ở cửa hàng;
• thay thế cho điểm trước, bạn có thể sử dụng nước đã lắng trước;
• Rửa sạch ấm trước khi bật;
• Thỉnh thoảng, hãy thực hiện vệ sinh phòng ngừa bằng các sản phẩm được mô tả ở phần trên.

Bất kỳ thiết bị nào cũng cần vận hành cẩn thận và bảo trì thích hợp. Sau đó, tuổi thọ của nó sẽ dài.