Đối lưu trong lò nướng gas là gì

Tất nhiên, mọi người dùng mới mua thiết bị này đều quan tâm đến mọi đặc điểm. Vì vậy, chúng tôi sẽ xem xét một trong số chúng trong bài viết này.

Đối lưu trong bếp gas là gì

Khái niệm này biểu thị một phương pháp đặc biệt để làm nóng khoảng cách, nhờ đó các món ăn khác nhau được chuẩn bị khá nhanh chóng. Để lò thực hiện các chức năng dự kiến ​​một cách hiệu quả và hiệu quả, thiết bị còn được trang bị thêm quạt. Với sự hiện diện của nó, các sản phẩm được làm nóng đều, cho phép sản phẩm được nấu chín chỉ trong một lần. Về nguyên lý hoạt động của thiết bị, đó là nguồn cung cấp nhiệt liên tục từ mọi phía.

QUAN TRỌNG!

Nên đợi 5 phút sau khi bật chức năng này trước khi bắt đầu nấu, để căn phòng bên trong tràn ngập khối không khí ấm.

Mục đích chính của chức năng

Thông thường, các bà nội trợ sử dụng nó để đảm bảo lớp vỏ giòn. Ngoài ra, khi một lượng lớn nước ép được tiết ra từ sản phẩm, thiết kế này sẽ làm khô nước rất tốt. Vì vậy, bạn không phải lo lắng nguyên liệu sẽ không chín đều. Ngay cả các món nướng cỡ lớn hoặc thịt gia cầm/cá cũng có thể đạt trạng thái sẵn sàng khá nhanh.Sử dụng ở thông số nhiệt độ khoảng 170′.

Chức năng đối lưu được chỉ định trên bảng điều khiển là gì?

Nhiều người bán và nhà sản xuất mô tả nó như một biểu tượng chiếc quạt - thổi không khí có nhiệt độ cao qua buồng. Nó trông giống như một bông hoa có bốn lá xếp thành hình tròn. Hình dáng của một dòng phần tử gia nhiệt có thể được mô tả dưới đây.

CHÚ Ý!

Khi sử dụng phương pháp này, bạn nên đặt chế độ sưởi ở một phạm vi mức độ nhất định - thấp hơn khoảng 20-40 so với chế độ tiêu chuẩn.

Các loại đối lưu trong lò

Có hai loại công nghệ, mặc dù chúng được kết nối với nhau. Chúng ta hãy xem xét từng cái một cách riêng biệt:

1. Miễn phí. Nhờ nó, khí di chuyển một cách thoải mái, sau đó gây ra tình huống sau - các mức nhiệt độ khác nhau và mật độ không đồng đều trong không gian. Nó có sẵn trong mọi mô hình. Kết quả nấu ăn sẽ luôn ngon nhất có thể. Tuy nhiên, do sự lưu thông tự do nên quá trình gia nhiệt diễn ra chậm.
2. Bị ép. Không giống như cái trước, cái này làm ấm khu vực ngay lập tức với sự trợ giúp của một chiếc quạt tích hợp. Nhưng không phải thương hiệu nào cũng có khả năng đối lưu như vậy và những thương hiệu nào cũng có giá thành cao. Ngoài ra, có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc bằng cách sử dụng nhiều khay nướng. Phần dưới và phần trên được nướng đều.

Cách sử dụng đối lưu trong lò nướng gas

Vì tính hữu ích của cơ chế đã được chứng minh nên nó có thể được sử dụng một cách an toàn. Hơn nữa, ở những bếp nấu bằng gas thì độ an toàn khi sử dụng đối lưu được đảm bảo. Những thiết bị như vậy được trang bị thiết bị đặc biệt để bảo vệ khỏi những trục trặc có thể xảy ra.Nếu bạn muốn chuẩn bị một thực đơn khác thường cho bữa trưa hoặc bữa tối, thì chức năng này có thể dễ dàng giải quyết. Bạn chỉ cần kết hợp các nguyên liệu cần thiết lên khay nướng và cho chảo vào lò nướng. Nhấp vào nút được mô tả ở trên trong bài viết và đợi cho đến khi nó sẵn sàng. Sau đó loại bỏ container và phục vụ. Trong trường hợp này, trước tiên bạn không cần phải thêm nhiều loại dầu khác nhau. Sản phẩm sẽ tốt cho sức khỏe và ăn kiêng, có nghĩa là nó không chứa chất béo. Khi thiết bị này hoạt động, các chất có hại sẽ bị loại bỏ và chỉ còn lại những chất cần thiết và hữu ích. Ngoài ra, hương vị không bị mất đi độ đậm đà cũng như mùi thơm trong quá trình nấu nướng.