Cách chọn lò nướng âm tường điện

Các thiết bị cố định rất tiện lợi và thiết thực, nhưng ngay cả ở những thông số này, chúng vẫn kém hơn so với các thiết bị tích hợp, chiếm ít không gian quý giá hơn trong nhà bếp. Bộ đôi bếp-lò nướng là một ví dụ điển hình cho điều này: chức năng tuyệt vời, công thái học và mức độ an toàn cao... Danh sách này vẫn tiếp tục kéo dài. Và nếu với một chiếc bếp, mọi thứ ít nhiều đơn giản, thì giá của lò nướng bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố đến mức đôi khi rất khó để tìm ra cái gì.

Cách chọn lò nướng âm tường - tiêu chí lựa chọn

Câu hỏi đầu tiên và quan trọng nhất là gas hay điện. Lò nướng gas tương đối rẻ tiền và tiêu thụ nguồn năng lượng rẻ hơn (hiện tại). Đây là nơi lợi thế của chúng kết thúc và những hạn chế bắt đầu: số lượng tùy chọn hiếm khi vượt quá 5, các biện pháp phòng ngừa an toàn, khó khăn khi kết nối và bố trí.

Tủ điện tích hợp có nhiều chức năng hơn. Trong số những nhược điểm, có thể nhận thấy hai nhược điểm chính: những lò nướng như vậy chạy bằng điện đắt tiền và có quá nhiều mẫu trên thị trường đến mức có thể mất vài ngày, nếu không phải vài tuần, để chọn được phương án “lý tưởng”.Bạn có thể tiết kiệm thời gian quý báu bằng cách đọc danh sách các tính năng đặc biệt và chọn mức tối thiểu cần thiết cho mình.

Phụ thuộc hoặc độc lập

Lò nướng phụ thuộc được tích hợp cùng với bếp và có một bảng điều khiển chung. Trong số những ưu điểm, người ta có thể nêu bật khía cạnh tài chính của vấn đề: bộ sản phẩm sẽ có giá thấp hơn các thiết bị mua riêng. Nhưng còn có nhiều nhược điểm hơn:

• nếu một thứ bị hỏng, mọi thứ sẽ phải được thay thế;
• bảng điều khiển bị quá tải;
• lò nướng được đặt dưới bếp, làm giảm sự thuận tiện khi sử dụng;
• độ biến thiên kích thước thấp.

Một lò nướng độc lập có thể được đặt ở mức độ thuận tiện. Phạm vi mô hình được thể hiện bằng một số lượng lớn các tùy chọn, từ đó có thể dễ dàng chọn phiên bản phù hợp về kích thước và chức năng. Không có mối liên hệ nào với loại nguồn điện, vì trong số các phương án phụ thuộc hiếm khi có khả năng kết hợp bếp điện với lò gas hoặc ngược lại.

Kích thước, cơ chế lắp đặt

Kích thước cổ điển là 60x60 (chiều cao, chiều rộng) với độ sâu 55 cm, nhưng có các tùy chọn nhỏ gọn hoặc không chuẩn khi một trong các tham số này có thể lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Ở đây cần tập trung vào “nhu cầu của gia đình”. Đối với 2-3 người, một lò nướng hẹp là đủ. Nhưng gia đình càng đông người và càng có nhiều món nướng trên bàn thì lò nướng càng rộng.

Một điểm quan trọng liên quan đến kích thước: nếu kích thước của tùy chọn đã chọn khớp chính xác với kích thước của hốc dành cho thiết bị thì tùy chọn đó không phù hợp. Lý do rất đơn giản - vì lý do an toàn và để kéo dài tuổi thọ của lò, giữa bề mặt bên ngoài của lò và các thành của hốc ở hai bên phải có ít nhất 0,5 cm, khoảng 8,5 ở phía dưới và 4 ở phía sau.

Hệ thống điều khiển

Ở đây rất đơn giản.Có hệ thống điều khiển cơ điện, điện tử và kết hợp. Tùy chọn đầu tiên là ba nút điều khiển xoay chịu trách nhiệm về chế độ sưởi, nhiệt độ và thời gian. Công tắc có thể chìm, giúp việc vệ sinh bề mặt lò dễ dàng hơn hoặc không chìm.

Hệ thống điều khiển điện tử bao gồm màn hình và các nút bấm hoặc cảm biến. Sự tiện lợi và đơn giản của cơ điện được phản ánh bằng số lượng lớn hơn các chức năng và phương thức hoạt động của thiết bị. Nhưng cũng có thể kết hợp cả hai tùy chọn, được thể hiện bằng hệ thống điều khiển kết hợp, lai.

chức năng

Các chế độ sưởi thông thường - trên, dưới và kết hợp - có thể kết hợp với đối lưu (khi có quạt tích hợp) và lò vi sóng (lò vi sóng). Nhờ đó, một chiếc lò nướng hiện đại ngoài chức năng nướng còn có thể rã đông, hầm, đun nhỏ lửa, duy trì quá trình lên men hoặc duy trì nhiệt độ cao của món ăn đã hoàn thành trong thời gian dài.

Nhưng đó không phải là tất cả. Lò nướng có thể có một bộ tạo hơi nước tích hợp, biến nó gần như thành một nồi hấp hoàn chỉnh và một động cơ, sử dụng ống nhổ đi kèm sẽ đưa tùy chọn nướng lên một tầm cao mới. Một số thiết bị thậm chí còn có công nghệ thông minh cho phép bạn điều khiển lò nướng của mình bằng ứng dụng di động.

Vấn đề dễ dàng làm sạch khỏi ô nhiễm cũng không bị bỏ qua. Có tủ:

• truyền thống - được phủ bên trong bằng men chịu nhiệt thông thường, sẽ phải được rửa sạch theo cách thông thường;
• với lớp phủ xúc tác - lớp men đặc biệt làm mềm các vết dầu mỡ dưới tác động của nhiệt độ cao, giúp loại bỏ chúng dễ dàng hơn;
• với tính năng làm sạch bằng nhiệt nhiệt - khi bật chế độ này, lò nóng lên tới 500 độ và chỉ cần biến tất cả bụi bẩn thành bụi (chỉ có thể quét sạch bằng miếng bọt biển);
• với làm sạch bằng hơi nước - hơi nước làm mềm bụi bẩn (việc thiếu chế độ có thể được bù đắp bằng cách chỉ cần bật lò trong nửa giờ ở nhiệt độ 60-70 độ cùng với việc đặt một khay nướng có đổ nước vào).

Có lẽ sẽ không cần thiết khi nói rằng giá thành của các thiết bị gia dụng phụ thuộc vào số lượng chế độ chính và chế độ bổ sung. Tuy nhiên, nên chọn những mẫu có chức năng “hữu ích”, để không phải trả quá nhiều tiền cho những thứ rườm rà công nghệ cao.

Thiết bị cửa

Sự cổ điển được thể hiện bằng một cánh cửa mở xuống. Định kiến ​​đã ăn sâu vào tiềm thức đến mức khi nhìn thấy những biến thể có bản lề hoặc có thể thu vào mở sang một bên, các bà nội trợ sẽ choáng váng, quên đi những thông số khác và lựa chọn những mẫu như vậy. Điều này đôi khi hợp lý: với vị trí đặt lò khá cao, cửa mở sang một bên sẽ thuận tiện hơn và với vị trí thấp, cửa kéo cũng sẽ làm bạn hài lòng vì giảm nguy cơ bị bỏng khi lấy đồ ra. món ăn ra khỏi tủ.

Tiêu thụ năng lượng, điện năng

Có các loại lò có công suất từ ​​1 đến 4 kW, trong đó:

• 2-3 kW là điển hình cho các mẫu tiêu chuẩn;
• 3,5 - 4 kW là công suất của tủ có phương pháp làm sạch bằng nhiệt nhiệt;
• 1-1,5 kW - phiên bản tiết kiệm năng lượng.

Xét về hiệu quả sử dụng năng lượng (tỷ lệ giữa tốc độ nấu và lượng điện tiêu thụ cho việc này), lò nướng có thể thuộc loại A và B, nhưng A+, A++ và thậm chí A+++ là phổ biến hơn. Càng nhiều điểm cộng, số trên biên lai càng nhỏ.

Thiết kế và trang thiết bị

Thật vui khi được nấu ăn trong một chiếc lò nướng đẹp mắt.Còn tuyệt vời hơn khi nó phù hợp hoàn hảo với nội thất nhà bếp. Các nhà thiết kế và nhà sản xuất đã đi đến thống nhất về vấn đề này và giờ đây bạn có thể mua cả các thiết bị hiện đại phù hợp với màu sắc và loại bề mặt phía trước với phong cách tổng thể của nhà bếp cũng như các thiết bị theo phong cách cổ điển.

Nhưng may mắn thay, điều này không ảnh hưởng đến việc “lấp đầy” bên trong. Lò nướng vẫn được trang bị 2-3 khay nướng và vỉ nướng ở phiên bản cơ bản. Các thiết bị bổ sung bao gồm chảo bánh mì, thanh dẫn hướng bằng kính thiên văn, bộ lọc khử mùi, đầu dò nhiệt độ và bộ tách cho phép bạn nấu cùng lúc các món ăn không tương thích trước đây.

Câu hỏi bảo mật

Cho dù chiếc lò nướng tích hợp có công nghệ cao đến đâu thì nó cũng sẽ phải bị loại bỏ do thiếu hệ thống an toàn chu đáo.

TỐT ĐỂ BIẾT. Đối với lò gas, cần phải đánh lửa điện và kiểm soát gas để ngăn chặn sự rò rỉ chất nổ. Đối với thiết bị điện - tắt khẩn cấp khi vượt quá ngưỡng nhiệt độ nhất định (do người dùng chỉ định).

Các biện pháp chung được nhà sản xuất thực hiện bao gồm:

• số lượng kính trong cửa sổ lắp kính hai lớp được thiết kế để chống bỏng (thay đổi từ 2 đến 4, càng nhiều, lớp bên ngoài càng lạnh);
• khả năng khóa cửa và bảng điều khiển;
• hệ thống chiếu sáng nội thất (điều mà một số người “quên”);
• làm mát tiếp tuyến (quạt bên ngoài hướng luồng không khí xung quanh lò).

Khi nói đến điểm này, không nên tiết kiệm tiền, vì tổng số chuông và còi càng lớn thì lò nướng tích hợp càng an toàn.