Sự khác biệt giữa bếp từ và bếp điện

Hầu hết các bà nội trợ đều mong muốn có một chiếc bếp nấu ăn hiện đại, đa chức năng và tiện lợi trong căn bếp của mình. Và trong thế giới hiện đại, các nhà sản xuất thiết bị gia dụng đưa ra hai lựa chọn cho những người yêu thích việc chuẩn bị những kiệt tác ẩm thực: cảm ứng và điện. Nhưng bạn nên thích cái nào hơn? Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời câu hỏi này dưới đây, nói về sự khác biệt cũng như ưu điểm và nhược điểm của cả hai mô hình.

Sự khác biệt giữa bề mặt cảm ứng và bề mặt điện là gì?

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng tấm được so sánh để xác định sự khác biệt, ưu điểm và nhược điểm của từng tấm.

Bảng điện tử

Trong các mô hình này, các bộ phận làm nóng được làm nóng dưới tác động của dòng điện. Sau khi bề mặt được làm nóng, các bộ phận bắt đầu tỏa nhiệt cho dụng cụ nấu được lắp trên bếp nấu.

Trong quá trình hoạt động, các bảng điện sẽ hầu như im lặng và không phát ra sản phẩm cháy. Chúng rất dễ sử dụng và các điều khiển sẽ rõ ràng ở mức độ trực quan và không gây khó khăn ngay cả đối với những bà nội trợ mới làm quen.

Ngoài ra, sự đa dạng về mẫu mã là điều đáng kinh ngạc, vì vậy người tiêu dùng sẽ có thể lựa chọn không chỉ chức năng mình cần mà còn cả màu sắc phù hợp. Chi phí của công nghệ này có thể được gọi là giá cả phải chăng.

Nhưng cũng có những nhược điểm nhất định, bao gồm:

• tiêu thụ năng lượng cao;
• Bản thân bếp rất nóng (lên tới 400 độ), đó là lý do bạn có thể bị bỏng nếu thao tác bất cẩn trong quá trình nấu nướng;
• Phải mất từ ​​4 đến 5 phút để đạt được mức nhiệt mong muốn và nước trong nồi nhỏ cần 10 đến 12 phút để đun sôi.

Bếp từ

Nguyên lý hoạt động của những mẫu này hoàn toàn khác so với mẫu tiền nhiệm. Bếp có một cuộn dây tích hợp để dòng điện xoay chiều được lưu thông qua đó. Kết quả là, một từ trường được tạo ra với sự hình thành dòng điện tiếp theo ảnh hưởng đến các đĩa đặt trên bề mặt. Cái sau phải đáp ứng một số tiêu chí nhất định, cụ thể là có đáy sắt từ.

Ngoài những điều trên, bảng cảm ứng còn có đặc điểm là tiêu thụ năng lượng tối thiểu, vì đầu đốt chỉ nóng lên tới 60 độ. Và khi bát đĩa được làm nóng, bảng điều khiển sẽ ngừng làm nóng.

Ngoài ra, sử dụng tùy chọn được trình bày sẽ an toàn và khả năng bị bỏng trong quá trình nấu sẽ giảm xuống bằng không. Điều này là do bảng điều khiển không nóng lên và cũng không bắt đầu hoạt động cho đến khi dụng cụ nấu chiếm hơn 70% diện tích đầu đốt. Nói cách khác, một con dao rơi xuống bảng điều khiển sẽ không dẫn đến việc vô tình kích hoạt.

Bạn cũng sẽ hài lòng với chức năng rộng rãi. Việc điều khiển sẽ khá đơn giản và người dùng sẽ có thể kích hoạt nhiều chế độ nấu. Khi có chảo trống trên bảng điều khiển, nó sẽ không hoạt động và cũng sẽ tự động tắt khi nước trong chảo sôi hết.

Thức ăn nóng lên khá nhanh.Bát đĩa đặt trên bếp sẽ nóng lên trong thời gian không quá 1 phút và một chảo nước nhỏ sẽ sôi trong vòng 2-3 phút.

Ngoài ra còn có một số nhược điểm, cụ thể là:

• độ ồn cao ở trạng thái hoạt động (do quạt làm mát tạo ra);
• giá cao;
• nhu cầu mua các món ăn đặc biệt;
• Khi nấu ăn, bạn sẽ cần tháo đồng hồ và các đồ trang sức khác để chúng không bị nhiễm từ tính.

Phần kết luận

Bảng cảm ứng là mẫu tiên tiến, khi sử dụng phải tuân theo một số quy tắc nhất định. Tuy nhiên, các sản phẩm tương tự chạy bằng điện của chúng phổ biến hơn đối với người dùng và có giá cả phải chăng. Theo quan điểm trên, hầu hết người tiêu dùng thích lựa chọn thứ hai hơn. Nhưng trong mọi trường hợp, sự lựa chọn sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào bạn và chúng tôi hy vọng rằng thông tin được trình bày ở trên sẽ chỉ đơn giản hóa quy trình mua hàng cho bạn. Mua sắm vui vẻ!