Cách rửa vỉ nướng điện

Bếp nướng điện cho phép bạn chế biến các món ăn từ thịt, gia cầm, cá và rau củ một cách đơn giản và nhanh chóng nhưng yêu cầu vệ sinh sạch sẽ để lần nấu tiếp theo thức ăn không bị dính hoặc mất hình dạng ban đầu.

Cách rửa bếp nướng điện đúng cách

Cần rửa sạch sau mỗi lần nấu để tránh cặn bám vào vỉ. Phương pháp làm sạch được chọn tùy thuộc vào loại bếp nướng điện:

• Chảo nướng;
• phiên bản cổ điển với lưới tản nhiệt bằng kim loại.

Trước khi vệ sinh, thiết bị phải được ngắt khỏi mạng điện.
Trong trường hợp đầu tiên, việc rửa vỉ nướng điện hoàn toàn dễ dàng, giống như bất kỳ chiếc chảo rán nào. Để làm điều này, bạn sẽ cần bất kỳ chất tẩy nhờn có tính kiềm nào cho bát đĩa.

Thẩm quyền giải quyết! Bạn có thể mua một chất tẩy dầu mỡ nướng đặc biệt để làm sạch.

Chảo nướng đã được làm sạch cặn thức ăn phải được đổ đầy chất tẩy rửa trong 30-60 phút, sau đó rửa kỹ bằng miếng bọt biển.

Lưới kim loại có thể được làm sạch bằng:

• dầu thực vật;
• dung dịch tẩy rửa có thêm muối và soda.

Phương pháp đầu tiên có thể được sử dụng hiệu quả nếu cặn thức ăn không được loại bỏ ngay sau khi chế biến món ăn. Trong trường hợp này, bếp nướng điện được rửa sạch trước khi nấu.

Quá trình làm sạch bằng dầu thực vật bao gồm nhiều giai đoạn:

• làm nóng vỉ nướng và đợi cho đến khi thức ăn còn lại chuyển sang màu đen thì cạo bỏ;
• Sử dụng bàn chải nướng chuyên dụng để làm sạch vỉ nướng nhanh chóng;
• bôi dầu thực vật lên vỉ nướng bằng khăn giấy và nhanh chóng làm sạch;
• đóng nắp và làm nóng lò nướng trước vài phút trước khi nấu.

Quan trọng! Giấy phải thấm đẫm dầu nhưng không được thấm quá nhiều dầu, nếu không giấy sẽ bắt đầu nhỏ giọt, có thể dẫn đến bốc khói.

Sau khi bôi dầu, vỉ nướng trở nên sạch sẽ và sáng bóng, đĩa đã chuẩn bị sẽ không bị dính.

Bạn có thể rửa vỉ nướng theo cách khác bằng chất tẩy rửa, baking soda và muối. Để làm điều này bạn cần:

• trộn chất tẩy rửa chén với một lượng nhỏ soda, nhanh chóng làm sạch vỉ dầu mỡ bằng miếng bọt biển;
• Che phủ những khu vực không có lớp chống dính bằng hỗn hợp bột giặt, soda, muối và một lượng nhỏ nước. Để trong 10-20 phút, sau đó làm sạch bằng miếng bọt biển kim loại;
• Lau bề mặt làm việc bằng dung dịch giấm với tỷ lệ 2 muỗng canh trên 1 ly nước.

Chú ý! Giấm sẽ giúp loại bỏ mùi hôi còn sót lại từ các món ăn đã nấu chín (điều này đặc biệt đúng với cá và hải sản).

Cách vệ sinh bếp nướng điện có tấm cố định

Lò nướng điện được chia thành hai loại:

• với máy thu chất béo;
• không có chất béo thu.

Nếu mô hình được trang bị bẫy mỡ nằm dưới vỉ nướng thì trước tiên nó sẽ được làm sạch. Điều này đòi hỏi:

• lấy nó ra khỏi vỉ nướng;
• không chứa dầu và mỡ;
• rửa sạch bằng chất tẩy nhờn có tính kiềm;
• khô.

Vỉ nướng với các tấm không thể tháo rời được rửa theo nhiều giai đoạn:

• Dùng khăn giấy lau sạch dầu mỡ còn sót lại dưới vỉ nếu không có bẫy mỡ;
• lau vỉ nướng bằng miếng bọt biển bằng chất tẩy rửa vỉ nướng đặc biệt hoặc thêm soda, muối và giấm;
• Các tấm cố định được rửa với thành phần tương tự, cũng có dầu mỡ;
  Lau khô vỉ nướng bằng vải mềm.

Cách vệ sinh thiết bị có tấm nền có thể tháo rời

Các thiết bị có tấm nền có thể tháo rời khác nhau ở kỹ thuật tháo tấm.

Quan trọng! Để tháo các tấm đúng cách mà không làm hỏng vỉ nướng điện, bạn phải đọc hướng dẫn sử dụng của thiết bị.

Để rửa loại vỉ nướng này, các quy tắc tương tự được áp dụng như đối với các mẫu có tấm cố định.

Không nên rửa các tấm có thể tháo rời dưới dòng nước chảy mạnh để tránh làm hỏng các điểm tiếp xúc. Tất cả các bộ phận của thiết bị phải được làm khô hoàn toàn, sau đó đặt vỉ nướng điện vào hộp để bụi không bám vào.

Làm thế nào để không rửa vỉ nướng điện

Một số quy tắc về những điều không nên làm để tránh làm hỏng thiết bị của bạn. Vì vậy, bạn không thể:

• rửa thiết bị không ngắt kết nối với mạng điện;
• rửa toàn bộ thiết bị dưới vòi nước chảy để tránh chất lỏng lọt vào bên trong thân máy, có thể dẫn đến hư hỏng các bộ phận chính của vỉ nướng;
• sử dụng bột mài mòn và bọt biển kim loại, có thể làm hỏng lớp chống dính của vỉ nướng;
• xả hỗn hợp dầu mỡ từ bộ thu dầu mỡ vào bồn rửa để tránh làm tắc ống hút. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một chiếc túi, sau đó có thể vứt vào thùng rác;
• Không vệ sinh bếp nướng điện sau mỗi lần nấu.

Không cần thiết phải bỏ qua lời khuyên và khuyến nghị. Nếu bạn rửa vỉ nướng điện đúng cách, thiết bị sẽ bền hơn rất nhiều.