Cách sử dụng nồi chiên sâu

Nhiều bà nội trợ đánh giá rất cao những cải tiến mới nổi được thiết kế để giúp công việc vào bếp trở nên dễ dàng hơn. Nồi chiên sâu là một trong những sản phẩm mới này. Một số lượng đáng kể người dùng đã đánh giá cao tất cả những thú vui của một thiết bị như vậy.

Điều khoản sử dụng

Đây trước hết là chất lượng của sự chuẩn bị. Để sử dụng nồi chiên sâu và chế biến những món ngon, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng xuất sắc, thiết bị sẽ làm mọi thứ cho bạn.

An toàn cũng đóng một vai trò quan trọng, vì không giống như nấu bằng chảo rán, người nấu hầu như không tiếp xúc với bề mặt nóng. Một ưu điểm không thể nghi ngờ khác là tuyến tiền liệt và dễ sử dụng và chăm sóc. Không có vô số vết dầu mỡ.
Một điểm cộng nữa là nó rất tiết kiệm vì chất béo sâu có thể được sử dụng nhiều lần.

Quan trọng! không làm nồi chiên quá nóng, bạn có thể sử dụng nhiều lần mà không gây hại cho sức khỏe.

Sau khi mua thiết bị, câu hỏi được đặt ra: “Làm thế nào để sử dụng nồi chiên sâu?” Nguyên tắc vận hành khá đơn giản, bạn chỉ cần làm quen với những khía cạnh cơ bản của nấu nướng.

Khai thác

Trình tự nấu như sau:

1. Đổ đầy hỗn hợp chiên vào thùng chứa.
   

   Ghi chú! Không thể bỏ qua điểm “tối thiểu” và “tối đa”!

2. Chúng tôi cắm thiết bị vào ổ cắm.
3. Chúng ta đợi cho đến khi nồi chiên nóng lên đến nhiệt độ cài đặt.
4. Chúng tôi đặt một lưới với các sản phẩm.
5. Chúng tôi lấy thành phẩm cùng với lưới ra và đặt chúng vào đĩa.

Tính năng chính của thiết bị là làm nóng mỡ sâu đến 190 độ và duy trì nhiệt độ này trong toàn bộ quá trình chiên. Do đó, các sản phẩm được chiên đều. Có truyền thuyết cho rằng thực phẩm được chế biến theo cách này chứa rất nhiều calo vì nó được nấu với một lượng lớn dầu. Thực tế không phải vậy, vì dầu chỉ bao bọc sản phẩm từ bên ngoài chứ không thấm vào bên trong.

Các sắc thái quan trọng và quy tắc an toàn

1. Khi đổ thức ăn vào bát, tốt nhất nên để thức ăn ở giữa ít nhất, tức là đặt thức ăn dọc theo các mép đĩa.
2. Trong mọi trường hợp, bạn không nên để bát quá đầy; việc quá tải sẽ ảnh hưởng lớn đến nhiệt độ của dầu và toàn bộ món ăn có thể bị hỏng.
3. Chỉ nhúng bát đựng thức ăn vào dầu khi bạn chắc chắn rằng đèn báo nhiệt độ đã tắt. Hạ thật cẩn thận để dầu không bắn tung tóe.
4. Thực phẩm đông lạnh phải được lắc mạnh trước khi chiên ngập dầu.
5. Đóng chặt nắp thiết bị.
6. Sau khi hoàn tất quy trình, hãy lấy ngay thức ăn ra, hãy nhớ rằng bạn đang xử lý các nguyên tố nóng.
7. Bên ngoài nồi chiên sâu được làm bằng nhựa, mang lại khả năng cách nhiệt chất lượng cao. Và ngay cả khi bên trong có dầu khá nóng (180-190 độ), bạn vẫn có thể dùng tay chạm vào vỏ bên ngoài một cách an toàn mà không có nguy cơ bị bỏng.

Một số lời khuyên hữu ích:

• không bao giờ trộn nhiều loại dầu khác nhau vào một bát cùng một lúc;
• thấm thức ăn bằng khăn ăn trước khi mang thức ăn ra bàn để loại bỏ mỡ thừa;
• cắt thức ăn thành những miếng có kích thước gần bằng nhau để món ăn chín đều;
• để duy trì độ tinh khiết của dầu, muối và thêm gia vị ngay khi lấy thức ăn ra khỏi giỏ - sử dụng dầu có nhãn đặc biệt “Dành cho nồi chiên ngập dầu”;
• Nếu còn sót lại mùi thơm nồng nặc trong thiết bị từ món ăn trước và bạn muốn loại bỏ nó, chúng tôi khuyên bạn nên làm nóng nồi chiên ngập dầu đến 160 độ và cho một vài miếng bánh mì lúa mạch đen vào đó. Nó sẽ giúp loại bỏ mùi hôi;
• Để đảm bảo dầu của bạn tồn tại được lâu, hãy tránh để nồi chiên ngập dầu quá nóng kéo dài;
• Đừng vội đổ dầu nóng xuống cống, để nguội. Nên đổ nó vào một số thùng chứa và vứt vào thùng rác.