Tủ lạnh đựng rượu gia đình

Vẻ ngoài của tủ lạnh đựng rượu gia đình nổi bật bởi phong cách hoàn hảo và sự quý phái. Cửa được làm bằng kính, có tác dụng ngăn tia cực tím xâm nhập vào buồng chứa. Điều này rất quan trọng vì tia cực tím có thể làm mất màu và làm hỏng rượu. Để chiếu sáng, các loại đèn đặc biệt được sử dụng để không làm hỏng đồ uống quý phái, không làm tăng nhiệt độ trong buồng và cho phép bạn nhìn thấy các chai mà không cần mở cửa.

Lớp hoàn thiện bên ngoài có thể khác nhau: gỗ, thép hoặc da - tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Các kệ có thể được làm bằng gỗ, điều này sẽ làm giảm rung động tốt hơn do máy nén phát ra. Đôi khi bạn có thể thấy các kệ nghiêng cho phép bạn xem nhãn trên chai.

Thông số kỹ thuật tủ lạnh đựng rượu

Nếu muốn mua phương án bảo quản rượu tự làm tại nhà, bạn nên hỏi trước về điều kiện nhiệt độ mà rượu yêu cầu để bảo quản được hương vị và hương vị của nó. Ngoài ra, bạn cần chú ý đến các đặc tính kỹ thuật sau của thiết bị điện lạnh:

• điện hệ thống thông gió;
• tiếng ồn trong quá trình làm việc;
• Dễ quản lý;
• loại làm mát.

Chức năng của thiết bị, những điều kiện nó cung cấp

Nhiệm vụ chính của thiết bị làm lạnh là duy trì nhiệt độ nhất định. Phạm vi của nó khá rộng - từ 5 ° C đến 20 ° C, mặc dù nhiệt độ khuyến nghị là 10-14 ° C. Một loại rượu nhất định yêu cầu những điều kiện nhất định, điều quan trọng cần cân nhắc khi chọn một mẫu rượu cụ thể.

Khả năng của thiết bị để bảo vệ đồ uống có cồn khỏi quá trình oxy hóa cũng rất quan trọng. Các chai được đặt theo chiều ngang, các mẫu tiên tiến có hệ thống tích hợp để điều chỉnh mức độ ẩm không khí. Chức năng này rất quan trọng vì nó bảo vệ nút chai khỏi bị khô.

Chức năng khử mùi cũng được yêu cầu. Trong quá trình bảo quản lâu dài, bất kỳ mùi lạ nào cũng có thể làm xáo trộn mùi thơm ban đầu của đồ uống, vì vậy các bộ lọc đặc biệt sẽ được sử dụng.

Các loại tủ lạnh gia đình đựng rượu theo nhiệt độ

Tùy thuộc vào chế độ nhiệt độ, có bốn loại thiết bị, mỗi loại có mục đích chức năng riêng. Loại đầu tiên bao gồm các mô hình cung cấp nhiệt độ nhất định và duy trì nhiệt độ đó liên tục. Một loại khác liên quan đến sự hiện diện của hai buồng cách nhiệt, trong đó một buồng dùng để bảo quản rượu, buồng còn lại để làm nguội đồ uống trước khi phục vụ. Loại thứ ba liên quan đến sự hiện diện của ba buồng, mỗi buồng có chế độ nhiệt độ riêng.

Loại thứ tư được thể hiện bằng các thiết bị trong đó có nhiều buồng làm lạnh có khả năng duy trì nhiệt độ nhất định trong mỗi buồng.Hầu như bất kỳ đồ uống nào cũng có thể được bảo quản bên trong một chiếc tủ như vậy và nhiệt độ được duy trì trong phạm vi rộng: 7-21 °C.

Tủ lạnh gia đình nhỏ khác với các thiết bị tương tự như thế nào?

Sự khác biệt từ các đơn vị công nghiệp

Tủ lạnh công nghiệp có kích thước ấn tượng và không giống như các thiết bị gia dụng, được thiết kế để lưu trữ khối lượng lớn rượu vang thuộc nhiều loại khác nhau. Do đó, những thiết bị như vậy phải cung cấp nhiều điều kiện cho các thương hiệu cụ thể và do đó có tổ chức kỹ thuật phức tạp hơn.

Tủ rượu gia đình và tủ rượu - sự khác biệt là gì?

Theo quy định, tủ lạnh đựng rượu chỉ duy trì nhiệt độ nhất định nhưng không thể cung cấp các điều kiện cần thiết khác để bảo quản đồ uống. Những thiết bị như vậy rất gợi nhớ đến một thiết bị gia dụng thông thường, được sửa đổi một chút về mặt phong cách. Nhìn chung, có sự nhầm lẫn giữa khái niệm tủ bảo quản rượu và tủ đựng rượu, dẫn đến thiếu hiểu biết về tính năng kỹ thuật của chúng. Vì vậy, để tránh những sai sót khi mua một model nào đó, bạn nên tìm hiểu kỹ tất cả các khả năng kỹ thuật của thiết bị.

Yêu cầu đối với một chiếc tủ bảo quản rượu chất lượng

Những thiết bị có kích thước nào là lý tưởng để lưu trữ rượu vang tại nhà?

Trong một căn hộ hoặc nhà riêng (với điều kiện là không có không gian trống đáng kể), việc lắp đặt những chiếc tủ nhỏ là điều hợp lý. Nhiều mẫu có thể dễ dàng tích hợp vào bộ bếp hoặc đặt riêng trong phòng khách. Đối với phương án thứ nhất, tủ có sức chứa dưới 32 chai là phù hợp, phương án thứ hai là 130–160 chai.

Bạn nên dựa vào tiêu chí nào để lựa chọn mẫu tủ lạnh đựng rượu gia đình?

Việc bảo quản rượu phải đáp ứng các tiêu chí sau:

• đảm bảo tính bất động và vị trí nằm ngang của chai;
• bảo vệ khỏi bức xạ cực tím;
• duy trì nhiệt độ không đổi tùy theo giống;
• duy trì độ ẩm không khí (50–80%);
• đảm bảo lưu thông không khí tốt trong buồng.