Ở đâu lạnh hơn trong tủ lạnh?

Khi trả lời câu hỏi tủ lạnh ở đâu lạnh nhất, nhiều người liên tưởng đến các định luật vật lý. Lý do như sau: không khí lạnh nặng hơn không khí ấm nên nơi mát nhất trong thiết bị làm lạnh là phía dưới, còn phần trên là ấm nhất. Bất chấp tính bất khả xâm phạm của các quy định vật lý, sự phân bổ nhiệt độ bên trong các buồng không quá rõ ràng. Phần lớn phụ thuộc vào thiết kế của tủ lạnh. Bản thân thiết bị có thể bao gồm một hoặc hai buồng. Chúng ta hãy thử xem xét các tính năng thiết kế của từng thiết bị và tìm hiểu xem nó phụ thuộc vào chúng ở mức độ nào

Đơn vị làm lạnh buồng đơn

Thiết kế độc đáo của tủ lạnh một buồng

Tủ đông trong các thiết bị có một buồng thường nằm ở phần trên. Theo định luật vật lý, không khí lạnh sinh ra trong thiết bị bay hơi của ngăn này sẽ di chuyển xuống dưới. Một số trở ngại cho việc lưu thông không khí thích hợp là các kệ chứa sản phẩm. Vật liệu mà chúng được tạo ra cũng đóng một vai trò quan trọng.Đó là một chuyện khi đó là bề mặt kim loại dạng lưới, một chuyện khác khi đó là thủy tinh hoặc nhựa đặc. Do đó, khối không khí chỉ có thể di chuyển tự do giữa ngăn đông và ngăn trên cùng.

Quan trọng! Các thiết bị buồng đơn hiện đại có một van đặc biệt nằm trong khay cấp đông. Chức năng của phần tử này là khả năng tạo ra khả năng làm mát bổ sung cho sản phẩm trong ngăn tủ lạnh, mức độ của nó phụ thuộc trực tiếp vào vị trí của nó.

Ngăn nào lạnh nhất trong tủ lạnh một buồng?

Nơi lạnh nhất là dưới tủ đông. Có thể làm mát không gian giữa kệ thứ nhất (trên cùng) và kệ thứ hai, nhưng mức độ của nó thấp hơn so với mức trước đó. Tương tự, mọi thứ diễn ra xa hơn, mỗi khu vực chứa đồ tiếp theo sẽ ấm hơn. Vì vậy, nhiệt độ ở phía dưới cùng của tủ lạnh cao hơn ở phía trên. Tất nhiên, tính năng được xem xét của các thiết bị một buồng ở một mức độ nào đó là thông thường.

Do có một số lượng lớn các yếu tố ảnh hưởng đến sự phân bổ nhiệt độ bên trong thiết bị: tính chất phân vùng của buồng lạnh, vật liệu làm kệ, mức độ sử dụng thể tích hữu ích của thiết bị, hình dạng của thiết bị. sản phẩm hoặc container, vv.

Đơn vị làm lạnh buồng đôi

Thiết kế độc đáo của tủ lạnh hai buồng

Các thiết bị làm lạnh hai buồng có thiết kế khác biệt nên vị trí đặt ngăn đông không ảnh hưởng đáng kể đến nhiệt độ bên trong chúng. Nhân tiện, nó có thể được đặt ở cả dưới cùng và trên cùng của thiết bị. Hơn nữa, giữa các ngăn có vách ngăn ấn tượng.Một đặc điểm khác của thiết bị làm lạnh hai buồng là mỗi ngăn đều được trang bị thiết bị bay hơi riêng.

Thêm vào đó, thiết bị được đề cập có hệ thống đối lưu cưỡng bức, trong đó các quạt đặc biệt được lắp đặt trên bức tường phía sau. Nhiệm vụ sau này là phân phối đồng đều không khí lạnh bên trong các buồng.

Ngăn nào lạnh nhất trong tủ lạnh hai buồng?

Tất nhiên, nhiệt độ thấp nhất sẽ ở trong tủ đông. Ở các giỏ lắp trên cửa ngăn này, nhiệt độ sẽ cao hơn vài độ. Trong ngăn mát, nơi mát nhất sẽ là phần dưới (vùng “không”) và không gian gần các lỗ thoát hơi.

Thường có một chiếc hộp lớn dùng để đựng thịt và cá. Phía trên có ngăn để đựng rau củ quả, nơi nhiệt độ duy trì ở khoảng 4°C. Các kệ trên cùng sẽ có nhiệt độ cao nhất, Điều này cũng áp dụng cho cửa - khoảng 8 ° C.

Lời khuyên hữu ích

Việc bảo quản thịt lâu dài liên quan đến việc đông lạnh, vì vậy vị trí của nó là trong tủ đông. Đầu tiên, thịt được chia thành từng miếng và cho vào túi nhựa. Không nên bảo quản sữa, các sản phẩm từ sữa và trứng trên cửa vì trước đây yêu cầu nhiệt độ thấp, nhưng độ đặc của trứng là rất quan trọng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên đặt sữa ở kệ lạnh thấp hơn, sát tường phía sau hơn, trứng nên để trên kệ trong hộp đựng mà chúng được bán ra.

Rau nên được bảo quản trong các thùng chứa đặc biệt, tách biệt với nhau. Một nắp đặc biệt sẽ giữ được độ ẩm nên không cần loại bỏ hơi nước ngưng tụ ở mặt sau của gói.Cà chua và khoai tây được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ phòng. Trái cây không thích độ ẩm cao nên trong các thiết bị hiện đại, chúng có một vị trí đặc biệt ở dưới cùng của tủ lạnh.

Tốt nhất nên đặt đồ ăn đã nấu chín ở ngăn trên. Điều đáng chú ý là nhãn hiệu của nhà máy, nó sẽ cho bạn biết loại sản phẩm này hoặc loại sản phẩm kia nên được lưu trữ trên kệ nào là tốt nhất.