Tủ lạnh được phát minh vào năm nào?

Nhà cung cấp bơ người Mỹ, Thomas Moore, vào năm 1803 đã nảy ra ý tưởng bọc hộp đựng bơ bằng da thỏ để tăng thời hạn sử dụng. Ông gọi sáng tạo của mình là một chiếc tủ lạnh. Vào năm 1805, Oliver Evans người Mỹ đã phát triển thiết kế máy sản xuất lạnh bằng phương pháp nén para, nhưng nó chưa bao giờ được áp dụng phát minh này vào thực tế. Năm 1834, cải tiến ý tưởng của Evans, Jacob Perkins đã được cấp bằng sáng chế cho chiếc tủ lạnh.

Tủ lạnh xuất hiện khi nào: niên đại

Những đề cập đầu tiên về công nghệ làm lạnh thực phẩm trong thời kỳ đen tối

Mọi người đã biết về lợi ích của lạnh trong việc lưu trữ đồ dùng trong nhiều thế kỷ. Các nhà khảo cổ khai quật trên lãnh thổ Ba Tư cổ đại (Iran hiện đại) đã tìm thấy những kho chứa khổng lồ dưới lòng đất, độ dày của các bức tường vượt quá 2 mét, dùng để chứa đá và được gọi là “yakshal”. Các sông băng được sử dụng rộng rãi, những hố đất sâu có mái che, được tháo dỡ và đặt những khối băng vào đó, đá được giữ trong hầm để bà nội trợ không phải chạy ra sân khi có nhu cầu nhỏ. Các nhà giả kim thời Trung Cổ đã phát hiện ra rằng khi hòa tan muối tiêu vào nước, căn phòng sẽ trở nên lạnh lẽo.

Ai đã phát minh ra thiết bị đầu tiên biến nước thành băng

Bác sĩ người Mỹ John Gorey đã nảy ra ý tưởng sử dụng máy nén theo sơ đồ của Evans và vào năm 1851 đã trình bày trước công chúng một thiết bị được cấp bằng sáng chế để làm đá. Năm 1857, ô tô tủ lạnh xuất hiện. Máy làm lạnh của Carl von Linde, sử dụng amoniac, sản xuất đá từ nước ở quy mô công nghiệp và đạt được thành công lớn về mặt thương mại (1879).

Các phương pháp sáng tạo để có được cái lạnh nhân tạo ở thế kỷ 19

Năm 1841, sử dụng phương pháp của Evans, John Gorey đã chế tạo một thiết bị làm giảm nhiệt độ không khí trong phòng. Máy này có thể được sử dụng như một tủ đông và một máy điều hòa không khí. Carl von Linde đã tạo ra nguyên mẫu tủ lạnh gia dụng đầu tiên (1873). Đứa con tinh thần cồng kềnh của nhà phát minh, chứa chất làm lạnh amoniac có độc tính cao, không thể được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày vì nó rất nguy hiểm. Chiếc tủ lạnh chạy bằng điện đầu tiên xuất hiện vào năm 1913.

Sự phát triển của ngành công nghiệp điện lạnh ở Liên Xô

Ở Liên Xô, theo nghị định của chính phủ năm 1930, VNIHI được thành lập và phòng thí nghiệm riêng được thành lập tại Leningrad, chuyên giải quyết các vấn đề về “lạnh”. Các nhà khoa học đã nghiên cứu nhiều chủ đề khác nhau, ví dụ: họ đã phát minh ra vật liệu cách nhiệt để thay thế nút chai mua ở nước ngoài. Năm 1951, nhà máy ZIS (sau này là ZIL) sản xuất tủ lạnh Moscow với thể tích buồng làm lạnh là 165 lít. Trọng lượng tịnh của nó là 85-95 kg. Việc sản xuất các thiết bị cỡ nhỏ với thể tích buồng 65 lít được đặt tại nhà máy Saratov. Năm 1961, nhà máy điện lạnh Minsk (từ năm 1977 NPO Atlant) bắt đầu sản xuất Minsk-1. Tận dụng sự phát triển của các nhà máy này, Liên Xô đã tiến hành sản xuất hàng loạt tủ lạnh vào những năm 60.Với mục đích này, các nhà máy đã được xây dựng ở Baku, Murom, Orsk, Apsheronsk, Krasnoyarsk, v.v.

Những nguyên mẫu của tủ lạnh hiện đại tồn tại ở các thời đại khác nhau

Ở châu Âu

Tại Đức, công ty AEG bắt đầu sản xuất máy làm lạnh vào năm 1912. Chiếc tủ lạnh nối tiếp đầu tiên của Đức được trang bị cửa đôi được lót bằng gạch. Tại hội chợ Leipzig năm 1927, tám công ty đã giới thiệu sản phẩm của mình.

Ở Nga

Những người đầu tiên ở Nga sử dụng máy lạnh công nghiệp là ở Astrakhan vào năm 1888; nhà máy chế biến cá nằm trên bờ sông Volga. Vào đầu thế kỷ 20, một chiếc máy làm lạnh có tên “Eskimo” đã được bán ở Moscow và có thể đóng băng tới 12 lít nước. Ở Liên Xô, vào năm 1934-1935, việc sản xuất thiết bị làm lạnh thương mại bắt đầu tại nhà máy Red Torch. Tủ lạnh nối tiếp đầu tiên có dung tích buồng làm lạnh 120 lít được sản xuất bởi Nhà máy máy kéo Kharkov với thương hiệu “KhTZ-120”

Tại Mỹ

Năm 1926, Christian Steenstrup người Đan Mạch đề xuất thiết kế một máy làm lạnh gia đình, bằng sáng chế đã được American General Electric mua lại. Công ty này đã tung ra mẫu “Monitor-Top” vào năm 1927. Một triệu tủ lạnh mẫu này đã được bán ra. Năm 1939, GE sản xuất mẫu có tủ đông.

Những mẫu tủ lạnh được ưa chuộng nhất trên thế giới

Các mẫu tủ lạnh phổ biến nhất ở Nga là Zil, Minsk, Saratov. Một số chiếc cũ từ những năm 70 của thế kỷ trước vẫn còn hoạt động ở đâu đó trên đất nước.

Tủ lạnh đã thay đổi như thế nào trong quá trình tiến hóa

Từ những chiếc hộp cồng kềnh đầu tiên sử dụng khí độc trong công việc và nặng tới cả trăm kg. Tủ lạnh đã có được hình dáng trang nhã, giảm đáng kể trọng lượng và tăng khối lượng sử dụng.Các mô hình hiện đại sử dụng freon thân thiện với môi trường, không phá hủy tầng ozone và hoàn toàn an toàn cho con người. Một số camera, được cung cấp bởi một số máy nén, có truy cập Internet, được trang bị màn hình tivi - đây là một chiếc tủ lạnh gia dụng đang tiếp tục được cải tiến.