Máy làm sữa chua hoạt động như thế nào?
Tiến bộ kỹ thuật không đứng yên, mỗi năm mang lại cho phụ nữ những phát minh mới. Bây giờ đến lượt những người yêu thích sản phẩm sữa nhận được món quà của mình. Một thiết bị nhà bếp mới - máy làm sữa chua - được thiết kế để làm món ngon này tại nhà. Giờ đây, khi mua hàng, người sành ăn không phải lo lắng về hạn sử dụng cũng như công dụng của sản phẩm đã mua. Họ sẽ tùy ý có sữa chua tươi không có thuốc nhuộm hoặc chất bảo quản.
Nội dung của bài viết
Mô tả công việc
Thiết bị độc đáo này tác động lên sữa được đặt bên trong, biến nó thành các sản phẩm sữa lên men. Sử dụng thiết bị này, bạn có thể chuẩn bị các sản phẩm sau từ sữa và bột chua:
- Sữa chua;
- kem chua có hàm lượng chất béo khác nhau;
- sữa chua;
- kem;
- phô mai.
Để chuẩn bị, chỉ cần trộn sữa và món khai vị theo một tỷ lệ nhất định, thêm các lớp phủ trên mong muốn (vani, quả mọng, mứt). Đổ hỗn hợp thu được vào ly và đặt chúng vào bên trong thiết bị trong thời gian cần thiết. Sau khi đồng hồ reo, sản phẩm thu được phải được đặt vào tủ lạnh. Tùy thuộc vào cấu hình, bạn có thể làm một món ăn cùng một lúc hoặc nhiều món ăn cùng một lúc. Thiết bị này cũng tốt vì nó không tiêu tốn nhiều năng lượng, cho phép bạn có được thực phẩm chất lượng cao trong khi chi tiêu ít tiền hơn nhiều so với việc mua loại mua ở cửa hàng.
Nguyên lý hoạt động
Việc sản xuất các sản phẩm yêu thích của bạn đạt được nhờ nhiệt độ 40 độ do thiết bị tạo ra, đây là môi trường tối ưu cho sự phát triển của vi khuẩn đảm bảo quá trình lên men của sữa. Để có được món ăn yêu thích, bạn cần làm theo tất cả các hướng dẫn:
- Trước khi sử dụng thiết bị, hãy đổ nước sôi lên trên hộp đựng nấu ăn.
- Làm ấm sữa đến nhiệt độ phòng và thêm men vào. Trộn kỹ hỗn hợp thu được. Chú ý! Khối lượng phải đồng nhất và không bị vón cục.
- Phân phối hỗn hợp vào các thùng chứa và đậy kín bằng nắp đậy đã đun sôi.
- Xếp các thùng chứa vào máy và đặt hẹn giờ cho thời gian nấu cần thiết.
Quan trọng! Hãy chắc chắn để ngay lập tức đặt thành phẩm vào tủ lạnh. Nếu điều này không được thực hiện, vi khuẩn sẽ tiếp tục sinh sôi và làm cho thực phẩm không còn phù hợp để tiêu thụ.
Một thiết bị nhà bếp độc đáo như vậy sẽ cho phép người tiêu dùng tránh được những chi phí không cần thiết và bảo vệ họ khỏi sự lừa dối khó chịu của các nhà sản xuất vô đạo đức.
