Cách chọn máy làm sữa chua tốt nhất

Sữa chua tự làm, được chế biến không có thuốc nhuộm hoặc chất bảo quản, là sản phẩm lý tưởng cho những ai theo dõi chế độ ăn uống và quan tâm đến sức khỏe của gia đình. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Để luôn có sẵn một món ăn kiêng mới trên bàn ăn, điều quan trọng là phải chọn đúng máy làm sữa chua. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách mua thiết bị tốt nhất.

Những điều quan trọng cần biết khi chọn máy làm sữa chua

Một loạt các mô hình có thể gây hoang mang cho người mua thiếu kinh nghiệm. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải hiểu trước chính xác những gì cần chú ý.

Dung tích bát

Các nhà sản xuất cung cấp hai lựa chọn.

• Bát khối lượng đầy đủ. Tùy chọn này là hoàn hảo cho một gia đình có nhiều người: thành phẩm được chia thành nhiều phần và ăn ngay. Thể tích của bát thường là 1–2 lít.
• Đặt các thùng chứa. Thay vì một hộp đựng lớn, một bộ 4–12 ly, chủ yếu là 200 ml mỗi ly. Đối với những người thích những phần nhỏ, tùy chọn này là hoàn hảo. Các hộp đựng chưa sử dụng có thể được bảo quản trong tủ lạnh.

QUAN TRỌNG! Ngày nay có những máy làm sữa chua có cả tô đựng đầy đủ và bộ hộp đựng.Chúng có chức năng nhưng đồng thời chiếm khá nhiều không gian, điều đó có nghĩa là chúng không phù hợp với một căn bếp nhỏ. Khi có nhiều lựa chọn, các thiết bị có bát sẽ nhỏ gọn hơn các thiết bị có ly.

Nguyên liệu làm bát và nắp

Các vật liệu sau đây được sử dụng để làm hộp đựng và nắp đậy.

• Gốm thủy tinh. Ưu điểm chính là chất lượng và an toàn. Nhưng bạn nên chuẩn bị tinh thần rằng nếu bị ngã, thùng sẽ bị vỡ và bạn sẽ phải mua một cái mới.
• Nhựa. Chất liệu nhẹ, thiết thực nhưng không phải lúc nào cũng an toàn. Phần lớn phụ thuộc vào nhà sản xuất: các công ty có uy tín thường sử dụng nhựa chất lượng cao.

CHÚ Ý! Sẽ tối ưu nếu hộp đựng được làm bằng gốm sứ, thủy tinh hoặc nhựa chất lượng cao vì chúng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. Nếu cần thiết, việc tìm kiếm một phương án thay thế sẽ không khó. Nhưng nắp làm bằng nhựa luôn tốt hơn: không dễ tìm được cái thay thế, hơn nữa, nó chỉ đậy nắp sữa chua mà không chạm vào.

Số lượng bát

Trước khi quyết định chọn gói, có một số điều cần xem xét.

• Số thành viên trong gia đình. Một tô đầy đủ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng gia đình. Trong một ngôi nhà mà mọi người đều yêu thích sữa chua, nó sẽ không bị ôi thiu. Ngoài ra, việc rửa một hộp đựng sẽ dễ dàng hơn nhiều hộp đựng. Nhưng bộ container rất tiện lợi.
• Thị hiếu gia đình. Nếu trẻ thích sữa chua với các miếng trái cây và cha mẹ thích sản phẩm không có chất phụ gia thì tốt hơn nên ưu tiên dùng ly. Bằng cách này, mọi người sẽ có được thứ họ yêu thích.
• Kho. Đối với một hoặc hai người, sự lựa chọn tốt nhất là một bộ hộp đựng. Những gì còn lại cho vào tủ lạnh, đậy kín và ăn thành nhiều lần.

QUAN TRỌNG! Tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình và niềm yêu thích các sản phẩm sữa lên men, một số sẽ cần 12 bát, trong khi những người khác thì bốn bát là đủ. Tốt hơn là bạn nên thảo luận trước về điểm này với gia đình mình.

Máy làm sữa chua cần có những chức năng gì?

Sự thuận tiện trong hoạt động của nó phụ thuộc vào chức năng của máy làm sữa chua.

• Máy điều nhiệt. Cho phép bạn chọn nhiệt độ mong muốn để chuẩn bị sữa chua, váng sữa hoặc kem chua tự làm.
• Hẹn giờ. Cho phép đặt thời gian bật và tắt thiết bị, thiết lập thời gian khởi động trễ cũng như điều chỉnh thời gian chín.
• Tín hiệu âm thanh. Thông báo khi sản phẩm đã sẵn sàng.
• Đánh dấu. Đánh dấu ngày sản xuất trên lọ.
• Tự động tắt nguồn. Một chức năng giúp sữa chua không bị quá nóng: vào thời điểm đã định, thiết bị sẽ tự tắt. Nó không chỉ thuận tiện mà còn an toàn.

Có nên tin tưởng máy làm sữa chua có chức năng làm các sản phẩm khác?

Các nhà sản xuất sữa chua đáng được quan tâm đặc biệt vì như các nhà sản xuất tuyên bố, họ cũng có thể chế biến các sản phẩm khác.

• Chức năng chuẩn bị phô mai/kefir. Đối với tùy chọn này, các nhà phát triển cung cấp một cái bát riêng. Quá trình chuẩn bị cũng giống như đối với sữa chua. Bạn chỉ cần một loại khởi đầu đặc biệt được bán ở các hiệu thuốc và cửa hàng chuyên dụng. Trên thực tế, nhiệm vụ này có thể được giao cho một người làm sữa chua đơn giản với một chiếc bát đựng đầy đủ.
• Chức năng làm phô mai. Điều này sẽ làm một số người thất vọng, nhưng bạn không thể làm phô mai theo cách thông thường bằng máy làm sữa chua. Nhưng việc chuẩn bị phô mai vẫn ổn. Trên thực tế, chúng ta đang nói về kefir hoặc sữa chua, được chuyển thành một miếng gạc gấp thành nhiều lớp. Sau khi thoát hết hơi ẩm, sản phẩm được đặt dưới máy ép. Nếu muốn, bạn có thể thêm rau xanh. Nó hóa ra rất ngon, nhưng liệu một chức năng riêng biệt có cần thiết cho việc này hay không là một câu hỏi hay.
• Chức năng nấu đa năng.Từ mới nhất trong công nghệ. Nhờ khả năng điều chỉnh nhiệt độ, bạn thậm chí có thể pha đồ ​​uống như kvass và rượu mùi tự làm trong máy làm sữa chua này.

Lựa chọn nhà sản xuất nào tốt hơn?

Danh tiếng hoàn hảo của nhà sản xuất là sự đảm bảo về chất lượng. Nhưng thường thì một cái tên nổi tiếng đồng nghĩa với việc thương hiệu đó có giá trị cao hơn. Tefal, Broun, Moulinex, Scarlet - những cái tên này được nhiều người tin tưởng. Và xứng đáng được như vậy. Đồng thời, các nhà sản xuất sữa chua của các nhà sản xuất như Ariete, Dex, Severin, Orion đang thành công trong việc chiếm lĩnh thị trường và trái tim người tiêu dùng. Điều này có nghĩa là bạn không chỉ cần tập trung vào thương hiệu.

Trước hết, hãy đánh giá chức năng của thiết bị. Kiểm tra cẩn thận cơ thể và các bộ phận. Hãy tìm kiếm tỷ lệ tối ưu giữa chất lượng và giá cả cho bạn.

Mẹo để không mắc sai lầm khi chọn máy làm sữa chua tốt nhất

Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn khi lựa chọn máy làm sữa chua tốt nhất.

• Bát hoặc ly - câu hỏi này cần được quyết định trước. Nếu một cái bát thì một hay hai lít? Nếu đeo kính thì bao nhiêu?
• Hãy suy nghĩ về bộ tính năng bạn cần trước tiên. Khi chọn một thiết bị, hãy nhớ: có thể nhiều hơn, ít hơn là không nên.
• Trước khi lựa chọn máy làm sữa chua có chức năng chế biến các sản phẩm khác, hãy tự hỏi mình câu hỏi: bạn có cần nó không? Thực tế cho thấy rằng các "chip" bổ sung thường không được yêu cầu.

Và cuối cùng, lời khuyên chính. Chỉ đến quầy thanh toán khi bạn hoàn toàn chắc chắn về lựa chọn của mình.