Máy làm sữa chua có đáng để có trong nhà bếp của chúng ta không?

Có đáng để đầu tư vào một thiết bị thần kỳ mang tên máy làm sữa chua không? Ở thời đại chúng ta, một xu hướng ngày càng trở nên rõ ràng: mọi người ít nhất một lần trong đời đều có nghĩa vụ phải làm một việc gì đó “ở nhà”. Sữa chua tự làm cũng không ngoại lệ. Nghe thật ngon và hấp dẫn làm sao!

Trước đây, tôi không nghĩ có nên mua máy làm sữa chua hay không. Nhưng mọi thứ xảy ra lần đầu tiên. Tôi muốn ăn uống lành mạnh, bao gồm cả việc luôn uống đồ uống tự nhiên ở nhà.

Nhận một máy làm sữa chua? Nó có vẻ thiết thực và thuận tiện. Tuy nhiên, tôi quyết định làm dịu cảm xúc của mình và tìm hiểu một chút. Liệu một thiết bị nhà bếp có nhiệm vụ chính là duy trì nhiệt độ ổn định trong vài giờ liên tục có đáng để mua và bảo trì trong nhà bếp không? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu. Ai hay sử dụng máy làm sữa chua nhất, xin tư vấn?

Dưới đây là các loại chính:

• các bà mẹ - mối quan tâm đến sức khỏe của em bé khuyến khích họ tránh sữa chua mua ở cửa hàng (đọc thêm về điều này bên dưới) và tự nấu ăn từ những nguyên liệu mà họ đã biết;
• những người có lối sống lành mạnh và những người có vấn đề về sức khỏe;
• những người yêu thích sữa chua tự làm nhưng không cảm nhận được hương vị của sản phẩm “từ bên ngoài”.

Không chỉ những người sành sỏi mới có máy làm sữa chua. Nhiều người mua nó nhưng không sử dụng thường xuyên. Đối với một số người, nó không hoạt động trong nhiều năm. Vì lý do gì thì chúng ta sẽ hiểu phần nào trong bài viết này.

Bây giờ điều quan trọng là phải hiểu một cái gì đó khác.

Điều gì đã thúc đẩy tất cả những người này mua hàng? Mong muốn ăn một thức uống tự nhiên lành mạnh. Các sản phẩm sữa lên men mua ở cửa hàng thường không đáng tin cậy và điều này là hợp lý.

Sữa chua tự làm so với sữa chua mua ở cửa hàng

Nhịp sống hiện nay rất cao. Một số người cho rằng việc mua hàng tại cửa hàng sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn, từ đó tiết kiệm thời gian và công sức.

Đúng, làm sữa chua tự làm mất nhiều giờ và cần nhiều bước. Làm sao bạn có thể chờ đợi nếu bạn có thể mở một chiếc lọ làm sẵn và uống nó ngay tại đây!

Cùng với, nhiều người đồng tình: nói đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe gia đình thì bạn có thể thử và chờ đợi!

Để có được một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe tại nhà, bạn thường sử dụng bột chua, chẳng hạn như “Evitalia” và “Narine” và sữa.

THẨM QUYỀN GIẢI QUYẾT. Nên chọn sữa tự làm từ những người bán hàng đáng tin cậy. Có thể mua trực tiếp từ người nông dân được không? Hoàn hảo! Nếu bạn quyết định sử dụng sữa đóng gói, hãy chuẩn bị tinh thần rằng bạn có thể không thích sữa chua và bạn sẽ không thể liên kết các khái niệm “tự làm” và “ngon” với nhau được nữa. Nhân tiện, đây không phải là một quy tắc.

Một số người sử dụng viên nang probiotic thay vì bột chua (Yogulact, Linex, v.v.). Đó là vấn đề sở thích cá nhân nhiều hơn. Ngay cả Activia không có chất phụ gia cũng sẽ làm được nếu điều đó thuận tiện cho bạn.

Sữa chua thành phẩm sau đó có thể được lên men lại nhiều lần, rất tiết kiệm.

Nếu bạn làm mọi thứ một cách chính xác, sữa chua tự làm sẽ trở nên ngon và thơm. Không có thuốc nhuộm hoặc các chất khác trong đó có thể “giết chết” tính tự nhiên của hương vị và toàn bộ điểm nhấn được đặt vào độ sáng của nó. Nhưng bạn có thể có được niềm vui lớn bằng cách tiêu thụ một sản phẩm tự nhiên, cũng được tạo ra bởi nỗ lực của chính bạn!

Ưu và nhược điểm của máy làm sữa chua

Sau khi phát hiện ra rằng sữa chua tự làm tự tin chiếm ưu thế hơn sữa chua mua ở cửa hàng, chúng ta hãy quay trở lại với các nhà sản xuất sữa chua.Hãy cùng đánh giá ưu và nhược điểm, sau đó đưa ra kết luận khách quan về sự cần thiết của thiết bị này.

Lợi ích của máy làm sữa chua là gì?

• luôn có sữa chua cho trẻ nhỏ;
• có sẵn cốc tiện lợi (theo quy định);
• khả năng kiểm soát nhiệt độ và tính toán thời gian của bạn.

Bạn có thể nói gì về những thiếu sót của nó?

• nếu bạn nấu ăn thường xuyên, bạn sẽ thường xuyên rửa hộp đựng (mặc dù đây không phải là nhược điểm của máy làm sữa chua mà là của bất kỳ cách nấu nướng nào);
• không có chức năng nào khác: chỉ có thể thực hiện quá trình lên men các sản phẩm sữa;
• chiếm không gian, gây bất tiện cho những căn bếp nhỏ.

Có những người từng sử dụng máy làm sữa chua ưa thích các phương pháp chế biến đồ uống sữa lên men tự làm khác.

Một số sử dụng các phương pháp đã được thử nghiệm theo thời gian: đun nóng sữa, thêm bột khởi động, đổ vào hộp đựng đã khử trùng và đặt ở nơi ấm - gần bộ tản nhiệt hoặc dưới khăn và chăn.

Những người khác sử dụng phích nước cho những mục đích này. Vẫn còn những người khác mua một máy đa năng được trang bị chế độ "Sữa chua". Tuy nhiên, họ nhận thấy một số nhược điểm của loại thứ hai - nó lãng phí rất nhiều điện và không có lọ phù hợp.

Một loại khác là những người đã mất đi tình yêu với sữa chua, hoặc không uống nó thường xuyên, hoặc con cái họ từng ăn nhưng giờ đã chán. Kết quả là một máy làm sữa chua bị ném vào góc xa của tủ quần áo, hoặc một máy làm sữa chua được bán cho người khác, hoặc những người như vậy bắt đầu tìm kiếm nơi bán sản phẩm này tốt hơn.

QUAN TRỌNG. Đôi khi chính người làm sữa chua cũng góp phần gây ra sự thất vọng. Khi mua, hãy chú ý đến chất liệu, chức năng và sức mạnh của nó. Ví dụ, sẽ rất thuận tiện khi sử dụng một thiết bị có màn hình và khởi động chậm.Nếu bạn tìm thấy của bạn, bạn chắc chắn sẽ yêu! Nếu bạn không thích điều gì đó ở một máy làm sữa chua thì có vẻ như tất cả các mẫu máy khác đều vô dụng. Quá trình nấu ăn sẽ khiến bạn mất hết thần kinh, như đã từng xảy ra với một số người.

Tổng hợp: Máy làm sữa chua có cần thiết không?

Sữa chua tự làm tự nhiên thật tuyệt vời. Về việc mua một chiếc máy làm sữa chua như một cách để có được nó, mọi người đều tự quyết định xem điều gì là tốt nhất cho mình.

Có người quyết định không mua vì họ chưa sẵn sàng chuẩn bị sữa chua hàng ngày và không muốn tiêu tiền vào những dịp hiếm hoi. Những người khác mua vì họ mua mà không suy nghĩ: vấn đề giá cả đối với họ không quan trọng; Nó sẽ có ích một vài lần - và điều đó tốt.

Những người yêu thích sữa chua thích nó vì đây là sản phẩm hàng ngày của họ và máy làm sữa chua là một loại vật dụng thiết yếu. Các mẹ dùng để chế biến các món ăn bổ sung cho trẻ nhỏ cũng cần thiết hàng ngày. Bạn cần quyết định có nên mua máy làm sữa chua không chỉ dựa trên mong muốn trước mắt của mình.
Nghĩ:

•  Có một nhu cầu lớn cho nó?
• Sáng kiến ​​của bạn sẽ tồn tại lâu dài? Bạn có cam kết thường xuyên chuẩn bị sản phẩm này cho bản thân và gia đình không?
• Bạn đã sẵn sàng cung cấp cho nó không gian lưu trữ chưa?

Có thể bạn chưa nên mua một thiết bị nào. Bạn có thể quyết định tiêu tiền vào việc gì đó cần thiết hơn. Mặt khác, bạn có thể kết luận rằng thứ cần thiết nhất hiện nay là máy làm sữa chua và việc bạn hài lòng khi mua hàng là điều hợp lý.

Tôi đã quyết định lựa chọn đầu tiên - tôi sẽ ngừng mua hàng. Tuy nhiên, trong tương lai tôi không loại trừ khả năng có một máy làm sữa chua trong bếp của chúng tôi, bởi vì, dù người ta có thể nói gì thì nó rất tiện lợi, hiện đại và ngon miệng!