Cách chọn lò nướng điện cho nhà bếp

Phạm vi của các thiết bị gia dụng, đôi khi có vẻ như không có ranh giới. Trong hầu hết mọi nhà bếp, bạn đều có thể tìm thấy máy chế biến thực phẩm, máy xay sinh tố và tất nhiên là cả lò vi sóng.

Sẽ không ai tranh luận rằng nó tốt cho việc hâm nóng, rã đông và chế biến các món ăn đơn giản. Nhưng cho đến nay, các chuyên gia vẫn chưa thể trả lời dứt khoát một câu hỏi đơn giản - nó có hại như thế nào. Có điều là bức xạ tần số cao được chính thức công nhận là có hại cho sức khỏe con người. Không giống như lò vi sóng, lò nướng điện truyền thống không gây ra bất kỳ nguy hiểm tiềm ẩn nào.

Về cơ bản nó là một lò nướng thu nhỏ. Nó hoạt động từ nguồn điện 220 volt và kích thước của nó cho phép nó được đặt ở bất cứ đâu.

Thông số lựa chọn chính

Nhìn bề ngoài, lò nướng điện giống lò vi sóng nhưng phạm vi chức năng của nó rộng hơn nhiều. Trên thực tế, nó có thể thay thế lò nướng trong bếp. Tức là bạn có thể nấu mọi thứ mà các bà nội trợ làm trong lò nướng trong đó.

QUAN TRỌNG! Bếp điện vô hại đối với cơ thể con người vì hệ thống sưởi được cung cấp bởi các bộ phận làm nóng.

Thể tích buồng nấu

Nếu người tiêu dùng có kế hoạch sử dụng thiết bị này để hâm nóng thức ăn và chế biến các món ăn đơn giản, thì một lò nướng có thể tích buồng là 10 lít. Nhưng nếu nó hoạt động liên tục thì âm lượng có thể được coi là tối ưu từ 20 đến 30 lít. Nếu gia đình đông người thì nên nghĩ đến một chiếc bếp có thể tích 40 lít. Bạn có thể nấu thức ăn cho năm hoặc sáu thành viên trong gia đình cùng một lúc.

Quyền lực

Tiêu thụ điện năng liên quan trực tiếp đến khối lượng. Tức là âm lượng càng lớn thì thiết bị càng tiêu tốn nhiều năng lượng. Lò nướng nhỏ tiêu thụ 650 W, lò lớn tiêu thụ lần lượt 2200 W.

Số lượng bộ phận làm nóng

Trên thị trường, bạn có thể tìm thấy những loại bếp có số lượng bộ phận làm nóng khác nhau. Có những thiết kế có một bộ phận làm nóng. Đây được gọi là tùy chọn ngân sách, hầu hết các thiết bị như vậy thường được sử dụng để sưởi ấm và nướng bánh. Các mô hình có hai bộ phận làm nóng nằm ở trên và dưới cho phép bạn sử dụng nó với hiệu quả tối đa và giá cũng tăng lên.

Máy điều nhiệt

Gói giao hàng cũng bao gồm một thiết bị như bộ điều chỉnh nhiệt. Nó được sử dụng để xác định nhiệt độ nấu. Thực tế là trong những lò nướng như vậy không có khả năng cài đặt nhiệt độ làm nóng “bằng mắt”. Việc điều chỉnh là từng bước. Tất cả các sản phẩm được sản xuất đều có đặc tính sau - trong trường hợp không có bộ điều chỉnh nhiệt, lò sẽ cung cấp nhiệt độ lên tới 180 độ.

hẹn giờ

Đây là thiết bị mang lại sự thoải mái nhất định cho quá trình nấu nướng. Bằng cách bật thiết bị này và đặt thiết bị trong một thời gian nhất định, bạn có thể chắc chắn rằng sau khoảng thời gian này, lò sẽ tắt và sẽ phát ra tín hiệu âm thanh thích hợp.

đối lưu

Một số mẫu xe được trang bị hệ thống phun khí cưỡng bức. Đây là lựa chọn gây tranh cãi nhất. Thực tế là việc nấu thức ăn dưới áp suất của không khí nóng kém hiệu quả hơn so với dưới tác động của nhiệt tỏa ra từ các bộ phận làm nóng được lắp đặt.

Rã đông

Có những mẫu có tùy chọn tích hợp cho phép bạn rã đông nhanh chóng thịt hoặc các thực phẩm đông lạnh khác. Điều quan trọng ở đây là không nấu quá chín sản phẩm và không làm hỏng sản phẩm khi xử lý nhiệt quá mức.

Tính đầy đủ

Một bộ điển hình bao gồm các thành phần sau:

• pallet;
• lưới;
• Đồ nướng;
• Nhân tiện, tấm nướng bánh có thể có một vài tấm trong số đó.

Nếu bộ sản phẩm bao gồm xiên thì phải trang bị xiên và các phụ kiện khác.

Lò điện chân không là gì

Đây là một thiết bị mới được thiết kế để nấu thức ăn trong túi mà không khí đã được bơm ra ngoài. Phương pháp nấu ăn này đang trở nên phổ biến ở các nước thuộc Liên minh Châu Âu.

Một trong những ưu điểm chính của công nghệ này là bảo toàn cấu trúc và độ ngon của sản phẩm. Vì vậy, thịt nấu trong lò như vậy sẽ có hương vị tinh tế và không bao giờ bị khô. Rau giữ lại tất cả các đặc tính và cấu trúc dinh dưỡng của chúng.

Chăm sóc chu đáo

Hiệu suất của thiết bị này phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của lớp phủ được áp dụng bên trong và bên ngoài lò.

Sau mỗi lần chế biến thực phẩm, cần lau kỹ các bề mặt để loại bỏ vết dầu mỡ. Để giặt, chỉ cần sử dụng chất tẩy rửa thông thường là đủ. Nhân tiện, tất cả các nhà sản xuất đều cấm sử dụng các sản phẩm có chứa chất mài mòn.

Việc sử dụng chúng sớm hay muộn sẽ dẫn đến hư hỏng lớp phủ bên trong buồng. Tất cả các hoạt động rửa và làm sạch chỉ được thực hiện khi bếp đã nguội và đã rút phích cắm.Một số bộ phận, chẳng hạn như vỉ nướng, có thể được làm sạch bằng máy rửa bát.

Khuyến nghị lựa chọn

Trước khi mua bếp, bạn cần xác định phạm vi nhiệm vụ mà nó sẽ giải quyết. Nếu nó được lắp đặt trong một ngôi nhà nông thôn và chỉ sử dụng vào cuối tuần, thì nên xem xét một chiếc bếp có một bộ phận làm nóng, nó sẽ cho phép bạn hâm nóng thức ăn mang theo từ nhà. Thể tích của nó có thể là 14–25 lít, khá đủ cho một gia đình 4 người.

Nếu người mua dự định lắp đặt một lò nướng trong nhà bếp của căn hộ của mình và sử dụng nó liên tục, thì nên nghĩ đến việc mua một chiếc lò nướng có hai bộ sưởi - trên và dưới và một bộ khả năng tối ưu - hẹn giờ, kiểm soát nhiệt độ, v.v.

Tất nhiên, chi phí đóng một vai trò quan trọng. Sản phẩm thuộc loại này có giá từ 2.000 đến 20.000 rúp, nhưng đồng thời, những mẫu đắt tiền có nhiều chức năng sẽ không được sử dụng thường xuyên, chẳng hạn như rã đông hoặc nấu thịt nướng.

Ngoài ra, nếu người tiêu dùng đang cân nhắc mua một chiếc bếp có nhiều tùy chọn bổ sung, thì nên nhớ rằng càng có nhiều chức năng thì chi phí càng cao và việc bảo trì càng khó khăn hơn.

Đặc điểm hoạt động

Người dùng còn sử dụng cánh cửa làm giá đỡ. Ở mức tối thiểu, cửa có thể bị hỏng hoặc toàn bộ lò có thể bị lật. Khi bạn bật bếp lần đầu tiên, mùi khó chịu sẽ xuất hiện trong bếp nhưng đây chỉ là hiện tượng xảy ra một lần. Mùi phát ra từ chất bôi trơn được sử dụng để chuẩn bị cho lò vận chuyển. Do đó, bạn có thể đặt hẹn giờ trong nửa giờ và sau đó thiết bị sẽ hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng và khiến bạn thích thú với những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Bạn cũng sẽ thấy video này hữu ích: