Sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê
Các loại bao gồm một số loại máy pha cà phê. Họ khác nhau về phương pháp làm đồ uống thơm. Ngoài ra, chúng đều có tên khác nhau và có nhiều sửa đổi với chức năng khác nhau trong cùng một thương hiệu.
Máy pha cà phê và máy pha cà phê là hai loại thiết bị hoàn toàn khác nhau để pha cà phê hạt. Để hiểu sự khác biệt giữa hai thiết bị, cần xem xét khả năng và tính năng thiết kế của chúng.
Nội dung của bài viết
Sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê là gì?
Máy pha cà phê được thiết kế để tự động pha cà phê tự nhiên. Sự can thiệp của con người vào quá trình nấu ăn là tối thiểu.
So với máy pha cà phê, thiết bị có chức năng mở rộng và kích thước lớn hơn. Máy pha cà phê sản xuất đồ uống từ nguyên liệu xay, trong khi máy pha cà phê có thể tự xay hạt.
Quan trọng! Những người yêu thích cà phê tự nhiên cho rằng máy pha cà phê pha chế nó chuyên nghiệp hơn. Đồ uống thành phẩm có mùi thơm đậm đà và hương vị tinh tế.
Điều khiển máy pha cà phê
Nhiều mẫu máy pha cà phê chỉ hỗ trợ điều khiển bằng tay.Đậu trước tiên phải được xay trong máy xay cà phê.
Người dùng phải đo nguyên liệu thô một cách độc lập và đổ chúng vào một bể đặc biệt, thêm lượng nước cần thiết và bật chế độ nấu. Trong các thiết bị đơn giản nhất, chỉ có một phương pháp pha cà phê duy nhất.
Các thiết bị bán tự động chỉ thực hiện một phần chức năng một cách tự động. Họ có thể đo lượng nước cần thiết và tắt khi kết thúc quá trình. Các thiết bị bán tự động bao gồm máy pha cà phê espresso và một số mẫu carob. Loại thiết bị này có khả năng gần giống với máy pha cà phê nhất có thể.
Điều khiển máy pha cà phê
Máy pha cà phê được thiết kế để thực hiện đầy đủ các hoạt động chuẩn bị cà phê thơm, từ xay hạt đến phân phối đồ uống nóng vào cốc.
Các thiết bị bán tự động chỉ thực hiện tất cả các chức năng mà không cần sự can thiệp của người dùng sau khi cài đặt các chế độ nấu mong muốn. Một người cần đổ ngũ cốc vào hầm và thêm nước. Đồng thời, bạn có thể tự mình thay đổi tỷ lệ nước, sữa và nguyên liệu, thử nghiệm mùi vị của thức uống. Mô hình tự động định lượng thành phần độc lập.
Quá trình nấu không cần sự can thiệp của người dùng, giúp đơn giản hóa đáng kể quy trình nấu. Người dùng điều chỉnh mức độ xay theo sở thích khẩu vị. Để tạo ra ly cà phê thơm ngon theo ý muốn của riêng mình, bạn cần cấu hình máy chính xác.
Quy trình pha cà phê bằng máy pha cà phê
Trong mô hình nhỏ giọt, nguyên liệu thô được đổ trực tiếp vào một phễu đặc biệt trên bộ lọc. Bộ lọc trong đó có thể là giấy hoặc kim loại.Khi nước sôi trong bể, nước sôi đi qua bộ lọc, ngâm các hạt đã xay.
Trong các mô hình mạch nước phun, nước sôi dâng lên khi nóng lên ở ngăn trên, nơi diễn ra quá trình pha chế. Một thức uống đậm đà có mùi thơm tươi sáng được rót vào cốc.
Thiết bị dạng viên nang chuẩn bị cà phê từ các viên nang được đóng gói theo từng phần. Viên nang là một loại ngũ cốc được xay ép được thiết kế để chuẩn bị một khẩu phần ăn. Nước di chuyển qua viên nang, tạo ra thức uống cà phê hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Phạm vi bao gồm các viên nang để pha nhiều loại đồ uống cà phê. Một loạt các mẫu máy pha cà phê dạng viên nang. Thay vì viên nang, chúng chứa những viên thuốc đặc biệt - dạng viên. Phương pháp sản xuất bia của họ giống hệt nhau.
Quan trọng! Trong máy pha cà phê, các nhà sản xuất tập trung vào quá trình pha chế đồ uống, cho phép người dùng tùy chỉnh một số tùy chọn về hương vị của đồ uống, điều chỉnh độc lập lượng nguyên liệu thô để pha.
Quy trình pha cà phê bằng máy pha cà phê
Máy pha cà phê tự động định lượng nguyên liệu thô và lượng nước cho một khẩu phần theo chế độ pha đã chọn. Việc ngâm đậu bằng máy pha cà phê với nước sôi được thực hiện dưới áp suất. Vì vậy, độ đậm đặc của thức uống thành phẩm sẽ cao hơn so với khi pha trong máy pha cà phê. Mùi thơm cũng nồng nàn hơn. Các thiết bị tự động thực hiện độc lập:
- nghiền hạt với điều chỉnh tự động mức độ nghiền;
- đánh sữa cho đến khi nổi bọt;
- tự động rửa khi kết thúc nấu;
- hâm nóng cốc trước khi pha chế đồ uống.
Quan trọng! Trong quá trình nấu, người dùng không thể tác động đến quy trình và điều chỉnh cài đặt hoặc tỷ lệ nguyên liệu.
Danh sách đồ uống có thể pha được bằng máy pha cà phê
Các thiết bị nhỏ giọt và các thiết bị tương tự mạch nước phun có khả năng pha một loại cà phê theo quy trình tiêu chuẩn. Nguyên liệu được cho vào máy pha cà phê và chế độ pha chế được bật. Máy pha cà phê espresso cho phép bạn pha cả cà phê espresso và Americano. Một số thiết bị còi được trang bị máy pha cà phê cappuccino. Bạn có thể pha cà phê latte, cà phê trắng và cà phê cappuccino trong đó.
Đối với máy pha cà phê nhỏ giọt, nên mua hạt cùng loại. Có thể sử dụng nguyên liệu cao cấp. Đồ uống như vậy bộc lộ hoàn hảo mùi thơm và hương vị của chúng. Đối với máy phun nước phun, tốt hơn nên chọn hạt cà phê rang vừa của bất kỳ loại nào. Đối với máy pha cà phê espresso, đậu rang đậm hoặc hỗn hợp pha sẵn là phù hợp.
Danh sách đồ uống có thể pha được bằng máy pha cà phê
Chuẩn bị cà phê tự động trong máy pha cà phê cho phép bạn chọn một số tùy chọn để pha cà phê dựa trên espresso. Bằng cách thay đổi tỷ lệ nguyên liệu và độ mạnh của cà phê, bạn có thể pha chế ristretto, Americano, espresso và lungo. Để chọn công thức mong muốn, chỉ cần bật tùy chọn thích hợp trên bảng điều khiển. Các công thức nấu ăn làm từ sữa bao gồm cappuccino, macchiato, latte và flat white.
So sánh các chức năng và tính năng bổ sung
Máy pha cà phê có số lượng cài đặt tối thiểu. Pha cà phê không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào, chỉ cần biết tỷ lệ hạt xay và nước để pha chế một thức uống thơm là đủ. Các mô hình viên nang khác nhau về áp suất sản xuất bia. Áp suất dao động trong khoảng 3-15 bar.
Máy pha cà phê có khả năng rộng hơn.Chúng cho phép điều chỉnh theo độ cứng của nước, pha chế đồ uống theo một công thức cụ thể, định lượng chất lỏng tính bằng mililit, lựa chọn độ mạnh và độ bão hòa của đồ uống. Các mẫu dòng cao cấp có thể được tích hợp với hệ thống nhà thông minh và cho phép điều khiển từ xa. Chúng được trang bị chức năng khởi động chậm.
So sánh giá
Máy pha cà phê bình dân là mô hình nhỏ giọt và mạch nước phun. Giá cho chúng bắt đầu từ 1000 rúp. Máy bán tự động sẽ có giá 2700-3000 rúp. Các thiết bị bơm có công suất 15 bar có giá hơn 5.000 rúp. Các mẫu viên nang có thể được mua với giá 3000-5000 rúp. Chúng khác nhau về đặc tính kỹ thuật.
Một máy pha cà phê bình dân sẽ có giá 20.000 rúp. Những thiết bị như vậy có thể được trang bị máy pha cà phê cappuccino - vòi phun và chức năng xay. Những người mẫu ưu tú yêu cầu pha chế chuyên nghiệp theo bất kỳ công thức nào. Giá của chúng bắt đầu từ 200.000 rúp.
Sự khác biệt giữa máy pha cà phê viên nang và máy pha cà phê viên nang là gì?
Máy pha cà phê viên nang và máy pha cà phê pha đồ uống từ nguyên liệu ép, khác nhau về loại cà phê và mức độ rang. Người dùng cài đặt tất cả các chức năng trong máy pha cà phê một cách độc lập; máy pha cà phê chuẩn bị đồ uống hoàn toàn tự động. Khi pha chế, người dùng có thể sử dụng các biến thể của đồ uống bằng cách kết hợp các loại cà phê khác nhau.
Đặc điểm của máy pha cà phê viên nang
Khi chọn máy pha cà phê, hãy chú ý đến hiệu suất của nó: nó có thể chuẩn bị nhanh chóng bao nhiêu tách. Thông số thứ hai là phạm vi đồ uống mà thiết bị cung cấp. Mỗi mẫu cụ thể từ các nhà sản xuất khác nhau đều có nhiều loại viên nang riêng. Hương vị và mùi thơm của cà phê phụ thuộc hoàn toàn vào đặc tính của máy.
Để có đồ uống chất lượng, nên chọn những thiết bị có áp suất tối thiểu là 15 bar. Viên nang có thể được mua theo khuyến nghị của nhà sản xuất hoặc bạn có thể chọn loại thay thế theo ý mình. Để pha cà phê cappuccino, bạn cần mua viên nang có sữa bột. Một thùng chứa để thu thập các viên nang đã qua sử dụng, tự động tắt và màn hình kỹ thuật số là những lựa chọn bổ sung giúp đơn giản hóa quá trình sản xuất bia.
Đặc điểm của máy pha cà phê viên nang
Máy pha cà phê có cơ chế pha chế đơn giản. Tất cả các công việc chuẩn bị được thực hiện bởi người dùng. Sau khi thiết bị xuyên qua viên nang, nước dần dần đi qua nguyên liệu thô dưới áp suất, sau đó đồ uống được rót vào cốc.
Thiết bị vẫn sạch sẽ và không cần vệ sinh thêm. Đơn giản chỉ cần loại bỏ viên nang đã sử dụng. Khi chọn một kiểu máy cụ thể, hãy chú ý đến công suất, phải từ 1200 W trở lên.
Hương vị và mùi thơm của thức uống phụ thuộc vào thông số áp suất. Cà phê đậm đà được tạo ra bởi các thiết bị có áp suất 15 bar. Bạn nên chú ý đến thể tích của bình chứa nước. Có thiết bị để pha một cốc đồ uống. Một số mẫu phù hợp để pha cà phê cho 5-6 người. Đèn báo mực nước, tùy chọn điều chỉnh độ nâng của khay, màn hình có đèn nền là những tùy chọn bổ sung giúp quá trình nấu nướng trở nên thoải mái hơn.