Bạn có thể xay gì trong máy xay cà phê ngoài cà phê?

Ngoài mục đích chính là xay hạt cà phê, chiếc máy xay cà phê có trong mỗi gia đình còn thường xuyên được sử dụng để xay các sản phẩm khác. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết những quy tắc nào cần phải tuân theo để việc sử dụng thiết bị kéo dài không làm giảm đáng kể tuổi thọ của thiết bị và khi nghiền, các đặc tính chất lượng của sản phẩm nghiền vẫn được bảo toàn.
Nếu thiết kế, công suất và vật liệu chế tạo thiết bị cho phép sử dụng thiết bị để mài các sản phẩm khác thì nhà sản xuất thường chỉ rõ điều này trong hướng dẫn.
Máy xay cà phê Millstone có thiết kế phổ biến nhất. Điều này là do khả năng điều chỉnh mức độ mài. Thiết bị có thể được cấu hình để tạo ra các phần khác nhau của sản phẩm.
Chủ sở hữu máy xay cà phê điện quay (hoặc lưỡi dao) nên tính đến sức mạnh của thiết bị và chất lượng dao của nó. Mức độ mài sẽ phải được điều chỉnh bằng mắt, tùy theo thời gian hoạt động của thiết bị. Nếu bạn muốn xay thô hơn thì sản phẩm sẽ bị nát không đều.

Bạn có thể xay những gì trong máy xay cà phê?

Danh sách các mặt hàng được phép không quá dài nhưng nó cũng có thể đơn giản hóa cuộc sống và giúp bạn không phải mua những chiếc máy nghiền đắt tiền hoặc lao động chân tay nặng nhọc.

Gia vị

Bạn có thể xay hầu hết mọi loại gia vị trong máy xay cà phê. Nguyên tắc chung khi thực hiện nghiền bao gồm:

• đổ đầy thể tích thùng chứa bằng một nửa hoặc một phần ba thể tích, tùy thuộc vào độ cứng của sản phẩm hoặc khả năng bám dính vào bề mặt cắt:
• Nên đun nóng gia vị trên chảo trước khi xay. Điều này thúc đẩy việc giải phóng dầu thơm.

Đường, ngũ cốc

Nếu bé cần ăn nhưng bạn không có sẵn ngũ cốc nghiền để nấu cháo nhanh và quá xa hoặc quá muộn để đến cửa hàng, bạn có thể xay ngũ cốc hoặc xay nhuyễn. Bạn cũng có thể xay bột yến mạch thành bột để làm bánh quy hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào để làm bánh kếp. Đường trong máy xay cà phê dễ dàng biến thành đường bột làm bánh kẹo.

Hạt quả hạch

Thể tích nhỏ của bát và sức mạnh của thiết bị giải thích sự hạn chế về số lượng chế biến. Nhưng đối với một số sản phẩm được tiêu thụ với số lượng nhỏ thì điều này là khá đủ. Bao gồm các:

• quả hạch. Công thức làm một số loại bánh ngọt hoặc bánh quy bao gồm các loại hạt (quả óc chó, quả phỉ, đậu phộng và các loại khác) như một phần của bột hoặc để trang trí. Máy xay cà phê sẽ hoàn thành nhiệm vụ nếu bạn tuân thủ các yêu cầu nêu ở cuối bài viết;
• hạt giống lanh, vừng, mù tạt, hướng dương và những loại khác. Một chiếc máy xay cà phê sẽ giúp bạn tận dụng khả năng của hạt lanh mới xay để làm sạch ruột, cải thiện sức khỏe hay đơn giản là giảm cân. Trong một số công thức làm bánh kẹo, hạt vừng và hạt hướng dương cần được nghiền trước. Điều này có thể được thực hiện trong một máy xay cà phê. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể chế biến mù tạt hoặc sốt mayonnaise tại nhà bằng cách nghiền hạt mù tạt.

Bánh quy, sô cô la

Ổ bánh mì hoặc bánh mì trắng cũ có thể dễ dàng biến thành vụn bánh mì chất lượng cao bằng máy xay cà phê. Chúng sẽ được sử dụng khi chế biến thịt hoặc cá cốt lết, súp lơ hoặc đậu xanh.

Sử dụng máy xay cà phê, bạn có thể dễ dàng biến những miếng sô cô la ướp lạnh thành một loại bột thơm ngon để làm bánh ngọt hoặc bánh táo.

Những gì không nên làm, xay

Những thực phẩm như tỏi khô không nên nghiền nát. Điều này đặc biệt không nên thực hiện nếu vỏ thiết bị được làm bằng nhựa (chất lượng nhựa có thể khác nhau rất nhiều). Sau những thủ tục như vậy, thiết bị sẽ không thể sử dụng đúng mục đích trong thời gian dài.

Đường là sản phẩm bị cấm có điều kiện khi xay bằng máy xay cà phê. Vì điểm nóng chảy của đường thấp và mật độ tinh thể cao nên việc nghiền phải được thực hiện ở chế độ xung. Điều này sẽ giúp tránh làm thiết bị quá nóng và làm sản phẩm bị nóng chảy.

Quy tắc mài thay thế

Nếu bạn quyết định sử dụng máy xay cà phê cho các mục đích thay thế, chúng tôi khuyên bạn nên tuân thủ các khuyến nghị sau.

Đổ đầy cối máy một nửa hoặc một phần ba thể tích tùy thuộc vào độ cứng của sản phẩm và tính đến xu hướng sản phẩm được nghiền dính vào nhau và dính vào bề mặt cắt. Chất lượng này làm phức tạp hoạt động của thiết bị và có thể dẫn đến tình trạng kỹ thuật xấu đi hoặc hỏng hóc.