Cách pha cà phê trong máy pha cà phê
Phương pháp pha chế cà phê không ngừng được cải tiến. Các công nghệ và thiết bị mới đang nổi lên giúp bạn dễ dàng pha một đồ uống ngon tại nhà. Có nhiều loại máy pha cà phê khác nhau với các tính năng và chức năng khác nhau.
Nội dung của bài viết
Về pha cà phê
Nhu cầu về máy pha cà phê bắt đầu tăng lên khi mọi người bắt đầu chuyển sang uống đồ uống tự nhiên có chất lượng tốt. Nên tìm hiểu những điểm khác biệt chính giữa các mẫu để đưa ra lựa chọn đúng đắn. Các mô hình sau đây tồn tại:
- nhỏ giọt;
- mạch nước phun;
- loại carob.
Bất kể mô hình nào, đều có các quy tắc hoạt động chung:
- Trước khi sử dụng hình phạt, hãy nghiên cứu kỹ hướng dẫn vận hành.
- Bạn nên chạy máy nhiều lần khi bên trong chỉ còn nước. Điều này sẽ giúp loại bỏ sự xuất hiện của mùi vị và mùi hôi khó chịu, lạ. Nước sẽ loại bỏ mọi mảnh vụn có thể xâm nhập vào thiết bị trong quá trình sản xuất.
- Chất tẩy rửa dùng để vệ sinh máy xay cà phê không được chứa các hạt mài mòn. Họ có thể làm xước bề mặt.
Cách pha cà phê bằng máy pha cà phê Geyser
Các mô hình đầu tiên được làm bằng nhôm. Hiện nay trên thị trường có máy pha cà phê mạch nước phun làm bằng thép và gốm sứ. Đặc điểm chính là phương pháp ảnh hưởng đến thành phần chính, giống như mạch nước phun.Máy pha cà phê có hai thùng chứa được ngăn cách bằng bộ lọc.
Quan trọng! Khi mua một mô hình như vậy, hãy chú ý đến khối lượng sản xuất của nó. Máy phun nước phun có thể pha tới 18 phần cà phê cùng một lúc.
Để chuẩn bị đồ uống trong máy pha cà phê như vậy, bạn phải làm theo các bước sau:
- Tháo phần trên của mô hình và tháo bộ lọc cà phê xay.
- Bạn cần đổ nước vào thùng chứa bên dưới khi nước chưa đạt đến vạch giới hạn. Nếu bạn vượt quá nó, đồ uống sẽ không như mong muốn.
- Bộ lọc trông giống như một bộ lọc, chứa đầy hỗn hợp cà phê. Nén nó xuống một chút và loại bỏ phần thừa. Sản phẩm phù hợp nhất là xay vừa.
- Mô hình cần phải được đặt lại với nhau. Đặt nó trên lửa hoặc cắm nó vào. Đừng để máy pha cà phê không được giám sát.
- Khi nước bắt đầu sôi sẽ xuất hiện hơi nước. Sau đó, bạn nên lấy máy pha cà phê ra khỏi bếp ngay lập tức. Các mô hình điện tự động tắt. Trước khi rót cà phê, bạn phải đợi cho đến khi nước sôi. Sau đó, bạn có thể bắt đầu rót đồ uống vào cốc.
Bạn có thể chuẩn bị cà phê espresso bằng phương pháp được mô tả. Nếu đồ uống quá mạnh, hãy thêm một ít sữa hoặc nước.
Có một số sắc thái quan trọng cần tuân thủ để chuẩn bị đồ uống chất lượng:
- Bạn nên xay cà phê trước khi cho vào phin chứ không nên xay trước. Điều này sẽ cho phép bạn đạt được hương vị phong phú hơn. Đối với các mô hình mạch nước phun, nên sử dụng bột trung bình và thô. Điều này sẽ giúp tránh khối lượng dày và quá bão hòa.
- Hương vị của đồ uống bị ảnh hưởng rất nhiều bởi chất lượng nước. Sử dụng nước lọc thay vì nước máy.
- Nên giặt sản phẩm sau mỗi lần sử dụng. Bạn thậm chí có thể làm mà không cần chất tẩy rửa đặc biệt; nước ấm sẽ làm được.
- Nén chặt hỗn hợp cà phê để nó không tràn ra ngoài. Lắp ráp sản phẩm thành một tổng thể duy nhất.
- Không mở máy pha cà phê khi đang chạy. Điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của đồ uống. Bạn có thể bị bỏng theo cách này. Vì vậy, tốt hơn hết bạn không nên chạm vào nó khi chuẩn bị đồ uống.
- Nếu bạn nhận thấy cặn trong đồ uống thu được thì việc xay đậu đã được chọn sai. Tăng nó.
Những khuyến nghị sau đây sẽ giúp bạn có được một thức uống ngon và chất lượng cao.
Cách pha cà phê bằng máy pha cà phê nhỏ giọt
Máy pha cà phê nhỏ giọt đang được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Họ còn được gọi là người Mỹ bằng một cái tên khác. Để có được đồ uống, bạn sẽ cần khối lượng cà phê xay. Bạn có thể mua nó làm sẵn trong cửa hàng. Bạn cũng có thể tự xay đậu nếu có máy xay cà phê. Một cốc cần không quá ba thìa cà phê xay.
Cà phê đậm đà, thơm và đậm đà như thế nào phụ thuộc trực tiếp vào lượng bột bạn thêm vào. Nếu bạn có máy pha cà phê nhỏ giọt, bạn nên làm theo các hướng dẫn sau:
- đổ nước vào thùng chứa được cung cấp cho mục đích này;
- đổ đầy cà phê xay vào thùng chứa đặc biệt;
- sau đó kiểm tra xem mô hình được đóng chặt như thế nào và bật nó lên;
- đợi cho đến khi có tín hiệu âm thanh báo hiệu cà phê đã sẵn sàng.
Những khuyến nghị pha cà phê này áp dụng cho các mẫu máy pha cà phê nhỏ giọt đơn giản. Nhưng hiện nay có nhiều tùy chọn khác nhau với nhiều tính năng bổ sung có thể bao gồm:
- Uống điều chỉnh sức mạnh.
- Tích hợp chức năng xay hạt cà phê.
- Chức năng sưởi ấm tự động.Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể giữ cà phê ở nhiệt độ cao sau khi đã được chuẩn bị một thời gian. Theo quy định, không quá 30 phút.
Nếu các chức năng như vậy có sẵn trong kiểu máy đã chọn, bạn có thể định cấu hình nó để đồ uống được pha chế phù hợp nhất với sở thích của bạn.
Cách pha cà phê bằng máy pha cà phê carob
Máy pha cà phê Carob không có chức năng cho phép bạn xay hạt cà phê. Điều này không chỉ áp dụng cho các mẫu xe hybrid, nơi có cơ hội như vậy. Đối với các sản phẩm thuộc loại carob, nên sử dụng cà phê có độ xay vừa hoặc thô.
Nếu bạn lấy những hạt nhỏ thì nước sẽ bắt đầu thấm sâu hơn vào chúng. Bạn có thể lựa chọn mức độ rang hạt và loại cà phê sao cho phù hợp với sở thích của mình. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hoạt động của máy pha cà phê.
Sau khi mua thiết bị và mua loại đậu phù hợp, bạn có thể bắt đầu pha cà phê. Để thực hiện việc này, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Bật máy pha cà phê; sẽ mất một chút thời gian để làm nóng.
- Sau đó, bạn cần lấy một hình nón, gọi là giá đỡ và đổ cà phê xay vào bên trong.
- Bước này là chìa khóa. Nó quyết định cà phê sẽ có chất lượng cao và ngon như thế nào. Ở giai đoạn này, bột được nén chặt. Sử dụng một thiết bị nén đặc biệt gọi là tamper, bạn cần ấn cà phê xuống.
- Việc nhấn có thể được thực hiện theo nhiều cách. Với phương pháp đầu tiên, cà phê được ép tốt bằng sừng và máy xáo trộn. Làm điều này một lần, không lặp lại.
- Cách thứ hai là lấy sừng và ấn nhẹ thanh gạt lên cà phê. Sau đó, bạn có thể dễ dàng đập vào tường của giá đỡ. Lặp lại quy trình nhấn với lực mạnh hơn một chút.
- Sau đó, bột thừa được loại bỏ cẩn thận. Đặt còi trở lại vị trí.
- Đặt cốc dưới vòi và bật thiết bị.
Kết quả của các bước này, bạn sẽ nhận được cà phê pha sẵn. Mặc dù có nhiều bước được liệt kê nhưng việc chuẩn bị đồ uống bằng máy pha cà phê carob khá đơn giản. Khó khăn chỉ có thể nảy sinh ở giai đoạn cấp bách.
Mỗi loại máy pha cà phê được mô tả đều có những đặc điểm và sắc thái riêng khi pha chế đồ uống. Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, bạn sẽ có được cà phê ngon và chất lượng cao. Vì vậy, hãy cẩn thận làm theo hướng dẫn khi chuẩn bị đồ uống.