Men gốm sinh học trong lò vi sóng là gì

Lò vi sóng đã trở thành một yếu tố quen thuộc và cần thiết của căn bếp hiện đại. Một thiết bị hữu ích có thể, trong một khoảng thời gian ngắn, thực hiện nhiều hành động khác nhau mà các bà nội trợ thường mất rất nhiều thời gian.

Các nhà sản xuất thiết bị không chỉ quan tâm đến việc tạo ra sóng vi ba phục vụ công việc của một đầu bếp. Nhiệm vụ chính của những người sáng tạo là làm mọi cách để đảm bảo việc sử dụng lò vi sóng là an toàn cho sức khỏe con người.

Điều này phụ thuộc vào vật liệu được sử dụng ở khoang bên trong, vì chúng thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao và bức xạ hồng ngoại.
Bề mặt của bếp lò hiện đại được làm bằng thép không gỉ hoặc được phủ bằng các hợp chất khác nhau:

• men đặc biệt chịu nhiệt;
• acrylic;
• gốm sinh học.

Chúng ta hãy làm quen với chất cuối cùng được liệt kê, chất này rất phổ biến đối với cả nhà sản xuất và người tiêu dùng lò vi sóng.

Thành phần và tính chất của gốm sinh học dùng trong lò vi sóng

Men, được gọi là gốm sinh học, là một vật liệu trẻ. Nó xuất hiện là kết quả của những tiến bộ công nghệ mới nhất, không phải ngẫu nhiên mà nó thường được gọi bằng tên thứ hai – gốm sứ nano.

Để có được lớp men, người ta đã sử dụng một hợp kim siêu bền gồm một số nguyên tố hóa học:

• titan;
• silic;
• canxi.

Các nhà khoa học đã tìm thấy tỷ lệ cho phép tạo ra lớp men phù hợp một cách đáng ngạc nhiên với lò vi sóng.

Thẩm quyền giải quyết. Một lớp gốm sinh học được phủ lên thành lò vi sóng không hấp thụ sóng hồng ngoại trong quá trình làm nóng mà đưa chúng trở lại bên trong lò.

Như vậy, mỗi tấm trở thành một nguồn bức xạ bổ sung, có tác dụng đồng đều và toàn diện lên sản phẩm.

Tại sao gốm sinh học được coi là lựa chọn tốt nhất cho bề mặt bên trong của lò vi sóng?

Một hợp kim của titan, canxi và silicon ban đầu được sử dụng trong y học, nơi nó được chứng minh là có tác dụng Cách tốt nhất có thể.

Thành phần này đã được sử dụng trong sản xuất bếp bếp chỉ trong một thập kỷ. Nhưng lần này là đủ để đảm bảo: Ngày nay, men gốm sinh học là lớp phủ tốt nhất.
Đánh giá cao này được giải thích bởi nhiều ưu điểm của chất này.

Sự an toàn

Bức xạ do hợp kim tạo ra là không có hại đối với con người do phạm vi sóng hồng ngoại tối thiểu. Chỉ số từ 4 đến 14 micron mà loại men này có, trùng khớp với bức xạ của chính người đó.

Tác dụng có lợi trên sản phẩm

Đối tượng thịt, cá, rau, đồ nướng, gốm sứ sinh học tạo điều kiện bảo quản tối đa vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Nhờ men nanoceramic, giữ được nhiều vitamin hơn so với khi chiên hoặc luộc thông thường.

Giảm chi phí năng lượng

Khả năng đẩy sóng thay vì hấp thụ chúng dẫn đến thành buồng ít nóng lên hơn. Toàn bộ nhiệt độ được dành cho quá trình xử lý nhiệt của sản phẩm và nó được thực hiện nhanh hơn nhiều so với lò vi sóng với các tấm khác.Như vậy, Lò vi sóng hoạt động tốt không làm tăng hóa đơn tiền điện của bạn.

Tính thực tiễn

Một lớp hợp kim hiện đại được phủ lên thành thiết bị tăng sức mạnh của chúng, bảo vệ chúng khỏi vết lõm, trầy xước và các hư hỏng khác, có tính chất cơ học. Cái này tăng thời gian sử dụng, đảm bảo thiết bị hoạt động không gặp sự cố.

Một ưu điểm khác của bếp như vậy là dễ chăm sóc. Bioceramic hóa ra là vật liệu chống dính. Hầu như không còn chất béo trên đó và khi nó xuất hiện với số lượng nhỏ, rất dễ dàng để làm sạch các bức tường.

Những mặt tiêu cực của men gốm sinh học

Có thể tìm ra nhược điểm của gốm nano?
Hãy để chúng tôi trả lời ngay: chúng không được tìm thấy trong chính tài liệu.
Sau đây là những nhược điểm của lò vi sóng sử dụng gốm sinh học.

• Hiếm khi được sử dụng trong lò vi sóng đối lưu. Người mua chỉ muốn mua một thiết bị như vậy sẽ phải tìm kiếm mẫu phù hợp.
• Hợp kim độc đáo làm tăng giá thành của lò vi sóng so với các loại lò nướng khác. Nhưng phân tích như vậy không hoàn toàn chính xác. Quan trọng là Tỷ lệ chất lượng giá trong trường hợp này là tối ưu.