Sự khác biệt giữa máy trộn hành tinh và máy trộn cố định là gì?

Đối với mỗi bà nội trợ, việc chuẩn bị bột, kem và các sản phẩm khác nhau đòi hỏi phải trộn thường xuyên trở thành một quá trình khó khăn và rất lâu dài. May mắn thay, nhân loại không đứng yên và tiến về phía trước trong lĩnh vực phát triển công nghệ. Để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình này, các vòi tự động với số lượng lớn chức năng và nhiều lựa chọn đính kèm đã được tạo ra. Các thiết bị nhà bếp như vậy bao gồm máy trộn hành tinh và máy trộn cố định. Sự khác biệt giữa máy trộn hành tinh và máy trộn cố định là gì? Hãy thử tìm hiểu điều này.

Sự khác biệt giữa máy trộn hành tinh và máy trộn cố định là gì?

Sự khác biệt giữa các thiết bị này là nhỏ nhưng khá đáng kể. Máy trộn hành tinh là một máy tự động để trộn các sản phẩm, khác với các thiết bị cố định bằng cách xoay máy đánh trứng quanh trục của nó và ngược lại. Do diện tích quay cao của các phụ kiện đính kèm, bột, phô mai hoặc kem được đánh bông tốt hơn nhiều so với khi sử dụng máy trộn điện tiêu chuẩn, thông thường.

Đặc điểm của máy trộn đứng

Máy trộn đứng vẫn là một thiết bị có tô chuyên dụng để đựng thức ăn, chân đế và động cơ quay có phụ kiện.Thiết bị này sẽ đảm bảo trộn kỹ các sản phẩm đến độ đồng nhất, thích hợp để chế biến bột nhào, kem tươi hoặc phô mai tươi ngon. Không giống như máy trộn thông thường, bạn không cần phải cầm loại này trên tay mà chỉ cần đặt thời gian và tốc độ phù hợp, hãy sử dụng nó một cách dễ dàng trong khi làm việc khác.

Thuận lợi

• Dễ sử dụng. Hoạt động tự động của máy trộn sẽ cho phép bạn làm những việc khác.
• Khối lượng bát. Theo quy định, máy trộn cố định có một bát khá lớn, do đó thực tế loại bỏ khối lượng bắn tung tóe.
• Vòi phun lớn. Do có các phụ kiện đính kèm lớn nên các sản phẩm thịt có thể được cắt nhỏ tốt hơn nhiều so với máy trộn cầm tay.
• Năng lượng cao. Do có công suất cao nên loại này có chức năng lớn hơn máy trộn cầm tay.

sai sót

• Giá cao. So với máy trộn cầm tay, việc mua một thiết bị cố định sẽ có giá cao hơn.
• Kích thước lớn. Không giống như máy trộn cầm tay, kích thước của máy trộn cố định khác nhau nhiều lần.

Các tính năng của máy trộn hành tinh

Vì máy trộn hành tinh có chức năng trộn sản phẩm theo trục nên khả năng trộn sản phẩm hoàn chỉnh và chất lượng cao tăng lên đáng kể. Máy trộn này được sử dụng cả trong cuộc sống hàng ngày và trong công nghiệp. Nó phù hợp để làm bột. Do chuyển động cơ động của vòi phun, bột được trộn hoàn toàn, loại bỏ sự hình thành vón cục ở nhiều nơi khác nhau trong bát. Ngoài ra, do công suất lớn hơn nên nó có thể được sử dụng để chế biến khoai tây hoặc trái cây xay nhuyễn, kem, nước sốt, mousses, v.v.

Thuận lợi

Ưu điểm của loại máy trộn điện này bao gồm:

• Đa chức năng.Một loạt các khả năng cho phép bạn sử dụng nó để chuẩn bị các sản phẩm khác nhau.
• Nhiều loại tệp đính kèm. Không giống như máy trộn cầm tay và cố định, máy trộn hành tinh có số lượng phụ kiện lớn hơn. Chúng có thể khác nhau về kích thước. Một số mô hình có nhiều tệp đính kèm.
• Khối lượng bát khác nhau. Đối với máy trộn cố định, thể tích bát thay đổi từ 3 đến 7 lít, trong khi đối với máy trộn hành tinh có thể lên tới 120 lít. Thông thường, ở nhà, thể tích lên tới bảy lít được sử dụng, vượt quá kích thước thông thường của máy trộn tiêu chuẩn.
• Năng lượng cao. Công suất tăng lên cho phép bạn sử dụng thiết bị ngay cả để nghiền khối rắn và chuẩn bị nhanh các sản phẩm bột.

sai sót

Mặc dù đặc điểm của chúng, máy trộn hành tinh có những nhược điểm nhất định:

• Giá cao. So với máy trộn điện thông thường, giá của loại máy trộn này có thể lên tới 100 nghìn rúp, điều này có thể trở thành một vấn đề khi mua nó.
• Tiêu thụ điện năng cao. Do mức tiêu thụ điện năng cao, thiết bị này cao hơn nhiều so với máy trộn thủ công hoặc cố định.
• Size lớn. Do khối lượng bát lớn nên kích thước của thiết bị này có thể khá lớn.