Máy làm kem Bork: công thức và phương pháp sử dụng tại nhà?

Máy làm kem thương hiệu Bork là một trong những mẫu máy tốt nhất trên thị trường xét về tỷ lệ giá cả và chất lượng. Chúng bền, tiện lợi và cho phép bạn chuẩn bị một món ăn mà không cần tốn nhiều công sức. Bạn có thể tìm hiểu tổng quan về hướng dẫn sử dụng máy làm kem Bork, công thức làm kem ngon và những lời khuyên thiết thực trong bài viết này.

Hướng dẫn sử dụng

Trước hết, bạn cần đọc hướng dẫn. Trình tự các bước chuẩn bị sản phẩm chính (kem) trông như sau:

1. Rửa sạch bát có thể tháo rời trong nước.
2. Lau khô.
3. Đặt lại vào ngăn đông của thiết bị.
4. Bật chức năng làm mát (nếu không có thời gian, bạn có thể bỏ qua bước này).
5. Sau 7-10 phút, khi màn hình hiển thị dòng chữ “Sẵn sàng”, hãy đổ hỗn hợp kem với đường và các thành phần khác (nếu cần).
6. Kích hoạt nút khởi chạy “Bắt đầu” bằng cách chọn chương trình mong muốn.
7. Khi kết thúc quá trình nấu, bạn có thể chuyển sản phẩm sang hộp đựng khác và rửa sạch bát.
8. Kem đã làm sẵn ở Bork, hướng dẫn được mô tả ở trên, được bảo quản trong tủ đông tối đa 3 tháng với điều kiện nhiệt độ ổn định được duy trì không cao hơn -18 ° C. Nhưng tốt hơn là nên ăn tươi (không được phép đông lạnh lại).

công thức làm kem

Ở máy làm kem thương hiệu Bork, bạn không chỉ có thể làm kem cổ điển mà còn có thể làm từ các chất phụ gia trái cây (sorbet). Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn được mô tả dưới đây.

Kem cổ điển

Để làm kem mềm, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu - kem chất lượng cao và đường. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng các thành phần bổ sung, chẳng hạn như một loại bột nổi tiếng như vani. Trong một công thức tiêu chuẩn, bạn sẽ cần các sản phẩm với số lượng sau:

• kem ướp lạnh có hàm lượng chất béo ít nhất 30% (tiêu chuẩn 33%) trong thể tích 300 ml;
• sữa đặc (tỷ lệ chất béo 8,5%) với lượng 150 g;
• vanillin - nửa thìa cà phê (có thể thay thế bằng một thìa cà phê đường vani).

Công thức rất đơn giản - trộn trước tất cả các nguyên liệu, đồng thời làm nguội bát máy làm kem. Sau đó đổ hỗn hợp vào đó và bật chương trình mong muốn. Khi nấu xong sẽ có tiếng bíp.

Kem bưởi

Món ăn này không phải là kem mà là nước ép trái cây đông lạnh. Nhưng không phải ở dạng đá mà là ở dạng kem mềm. Nó được chế biến bằng trái cây, quả mọng và thậm chí cả rau (bí ngô). Để chuẩn bị món kem bưởi, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• nước với thể tích 300 ml;
• khối lượng đường 170 g;
• nước ép bưởi tự nhiên tươi 170-200 ml;
• lòng trắng của 1 quả trứng gà (cần đánh một chút).

Trình tự các bước chuẩn bị như sau:

1. Cho đường vào nồi, thêm nước và đun nóng từ từ cho đến khi đường tan hoàn toàn.
2. Sau đó đun sôi không quá 3 phút và tắt bếp.
3. Kết hợp với nước ép bưởi, lòng trắng trứng đánh nhẹ rồi đổ vào hộp đựng.
4. Bật chương trình mong muốn và để nó cho đến khi bạn nhận được tín hiệu âm thanh.

Sữa chua với chanh và mật ong

Bạn cũng có thể làm sữa chua tự nhiên với bất kỳ nhân nào trong máy làm kem. Bạn sẽ cần các thành phần sau:

• nước chanh tươi 70 ml;
• mật ong lỏng các loại 50 ml;
• sữa chua vani 500 ml.

Thuật toán như sau:

1. Trộn mật ong lỏng (ví dụ: mật ong hoa) với nước cốt chanh trong một hộp nhỏ và nấu trên lửa rất thấp cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
2. Làm nguội đến nhiệt độ phòng và thêm sữa chua.
3. Đổ vào thùng chứa thiết bị và bật chương trình mong muốn.

Máy làm kem Bork, công thức nấu ăn được mô tả trong bài viết này, là một thiết bị khá đáng tin cậy và rất tiện lợi. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món kem ngon với nhiều chất phụ gia khác nhau. Hơn nữa, bất kể phương pháp ứng dụng cụ thể nào, nguyên tắc luôn giống nhau - chuẩn bị hỗn hợp kem từ 30% và đường, đổ vào hộp đựng và bật chương trình mong muốn.