Cách hấp trong nồi nấu chậm

Các món hấp được coi là lành mạnh hơn và ít calo hơn. Phương pháp nấu ăn này phù hợp với những người muốn giảm cân hoặc buộc phải hạn chế bản thân vì vấn đề sức khỏe. Bạn cũng có thể cho trẻ nhỏ ăn bằng phương pháp nấu ăn này. Mua một chiếc nồi đa năng và nấu ở chế độ này sẽ là quyết định đúng đắn nhất, ngay cả khi bạn không phải là một trong những người được liệt kê ở trên.

Chức năng nào trong máy đa năng cho phép bạn hấp?

Hầu như tất cả các thiết bị điện nhà bếp hiện đại thuộc loại này đều có chức năng nấu thức ăn bằng hơi nước. Việc tìm kiếm chế độ này sẽ không đòi hỏi nhiều khó khăn và sự quan tâm. Việc chỉ định có thể khác nhau, nhưng hầu hết các nhà sản xuất thiết bị thường sử dụng "hấp". Để làm điều này, hãy sử dụng một chiếc cốc đặc biệt ở phía dưới để đựng nước và một hộp có lỗ nhỏ để đựng món chính.

Tính năng này hoạt động như thế nào

Nguyên lý hoạt động của chế độ này khá đơn giản. Nước đổ vào cốc được đun nóng đến nhiệt độ sôi bằng máy tạo hơi nước và hơi nước được tạo ra, tác động vào thức ăn từ trên cao, nhờ đó quá trình nấu diễn ra nhanh hơn nhiều so với khi luộc, nướng và chiên. Tất cả nước ngưng tụ lại trong chảo. Hầu như không thể làm hỏng bất cứ điều gì.Bộ đa năng có đồng hồ hẹn giờ và chỉ báo mực nước. Nếu chất lỏng sôi đi, thiết bị sẽ tắt, sau đó nó có thể được thêm vào một lỗ đặc biệt. Thay vì nước thường, bạn có thể dùng trà, nước dùng hoặc rượu.

Cách hấp đúng cách trong nồi nấu chậm

Trước hết, bạn nên nghiên cứu kỹ thiết bị điện của mình để không bỏ sót điều gì hoặc làm những điều không cần thiết khi nấu nướng. Sau đó, chắc chắn việc nấu ăn sẽ rất dễ dàng. Bạn có thể luộc trứng bằng một chiếc giỏ đặc biệt. Với chế độ này, bạn cũng có thể hâm nóng các món ăn dạng lỏng và chia theo khẩu phần.

Chuẩn bị thức ăn

Tất nhiên, bước đầu tiên là xử lý các thành phần. Thịt phải được rửa sạch và lau khô. Tạo một lỗ nhỏ trên quả trứng. Súp lơ, bắp cải và măng tây cần cắt bỏ những cuống dày. Bạn có thể để nguyên các sản phẩm còn lại hoặc cắt thành từng lát.

Giờ nấu ăn

Như đã đề cập ở trên, với sự hỗ trợ của nồi đa năng và chế độ hấp của nó, thức ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng. Tại đây bạn sẽ được cung cấp danh sách các sản phẩm và thời gian nấu chính xác của chúng (được biểu thị bằng phút). Bạn hoàn toàn có thể lấy bất kỳ số lượng sản phẩm nào, danh sách là một mẫu thông thường.

Thịt, gia cầm và trứng:

• Bánh Manti (8–10 chiếc.; 500g) – 35–40.
• Bánh bao (450g) – 25–30.
• Phi lê gà (500g) – 20–25.
• Thịt bê phi lê (500g) – 25–30.
• Phi lê cừu (500g) – 25.
• Phi lê thịt lợn và thịt bò (500g) – 15–25.
• Thịt gà cốt lết (4–6 chiếc; 500g) – 18–20.
• Thịt viên (20–25 chiếc.; 500g) – 15–18.
• Thịt gà tây cốt lết (300g) – 25–30.
• Thịt bê cốt lết (300g) – 25–30.
• Chân gà (300g) – 25–30.
• Xúc xích bò (8 miếng không bỏ vỏ) – 8–13.
• Xúc xích Frankfurt (8 miếng trong vỏ) – 8–10.
• Sườn cừu (240g) – 25–30.
• Trứng luộc chín (10 chiếc.) – 15–20.
• Trứng luộc mềm (10 chiếc.) – 10–13.

Hải sản:

• Tôm đông lạnh (450g) – 15–20.
• Phi lê cá vược đỏ (400g) – 15–18.
• Cá vược tươi (400g) – 17–25.
• Mực đông lạnh (600g) – 20–25.
• Trai còn nguyên vỏ (1 kg) – 18–25.
• Tôm hùm nguyên vỏ (2 chiếc.) – 30–35.
• Cá hồi (300g) – 18–25.
• Miếng cá ngừ (400g) – 25–30.
• Phi lê cá minh thái (300g) – 15–18.
• Salad tôm luộc bóc vỏ đông lạnh (500g) – 5.

Rau củ quả (500g):

• Cà rốt – 20–25.
• Măng tây – 30–40.
• Atisô (4 miếng cỡ vừa) – 40–45.
• Bắp cải măng tây (chùm hoa) – 15–20.
• Súp lơ (hoa) – 20–25.
• Cải Brussels – 20–25.
• Bắp cải (lát) – 25–30.
• Măng tây – 30–40.
• Thì là – 15–20.
• Bí xanh – 15–20.
• Kohlrabi – 20–25.
• Khoai tây – 20–25.
• Khoai tây áo khoác – 30–40.
• Ngô (2 lõi ngô) – 55–60.
• Tỏi tây - 20–25.
• Toàn bộ nấm – 20–25.
• Nấm thái lát – 5–10.
• Củ cải đường – 40–60.
• Bắp cải Trung Quốc (thân) – 6.
• Bắp cải Trung Quốc (lá) – 2–3.
• Bông cải xanh - 5 trận6.
• Cà tím – 5–6.
• Đậu Hà Lan – 4–5.
• Ớt chuông – 2–4.
• Rau chân vịt – 5–6.
• Bí xanh – 4–6.
• Táo – 10–15.
• Lê – 10–15.

Bạn có thể hấp những gì trong nồi nấu chậm?

Bạn có thể làm một số lượng lớn các món ăn khá phổ biến, chẳng hạn như bánh bao, bánh bao, manti, các loại bánh ngọt khác nhau, nhiều loại ngũ cốc, rau cho bất kỳ loại thịt và gia cầm nào, trứng bác, trứng ốp la, dầu giấm, thịt viên, xúc xích, thịt hầm, nhím , cơm, khoai tây, mì ống, bắp cải cuộn, bánh pho mát, sườn, cánh, chân, ức, cá và nhiều hơn nữa. Để làm cho món ăn của bạn ngon, hãy làm theo những điểm sau:

1. Tốt nhất nên đổ nước nóng vào bát, không nên đổ nước lạnh, như vậy thức ăn sẽ chín rất nhanh.
2. Để rau xanh hoặc tán lá trong thời gian ngắn, nếu không chúng sẽ mất màu.
3. Thực phẩm đông lạnh không nên rã đông trước, nồi nấu chậm sẽ thực hiện việc này nhanh hơn nhiều.
4. Thức ăn trong giỏ không được đặt gần nhau, nếu không hơi nước sẽ không thể đi vào bộ phận cùng với thức ăn. Điều này sẽ dẫn đến các vấn đề về công nghệ.
5. Thêm gia vị vào thức ăn và tốt hơn là thêm muối vào món ăn đã chuẩn bị sẵn.

Cách sử dụng nồi hơi đôi trong máy đa năng: hướng dẫn từng bước

• 1) Đầu tiên, hãy chăm sóc món ăn, tất cả các sản phẩm phải được chuẩn bị đúng cách.
• 2) Nếu bạn cần nấu nhanh, hãy đun nóng nước, nếu bạn không vội, chất lỏng sẽ phù hợp với mọi nhiệt độ.
• 3) Lấy hộp đựng ra và đổ nước vào bát.
• 4) Trả hộp đựng về vị trí ban đầu và sắp xếp nguyên liệu.
• 5) Đóng nắp, chọn chế độ và đợi tín hiệu cho biết quá trình nấu đã kết thúc.

Lợi ích của việc hấp thức ăn

Chức năng hấp trong thiết bị nhà bếp đa năng tuyệt vời này sẽ thu hút tất cả mọi người, đặc biệt là những người đã được đề cập ngay từ đầu - những người tuân thủ chế độ ăn kiêng theo hướng dẫn của bác sĩ, những người không có thời gian nấu nướng, tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và trẻ nhỏ. bất kỳ độ tuổi. Thông tin dưới đây sẽ giúp giải thích sự phân chia này.

• Hấp cho phép thực phẩm giữ lại tất cả các đặc tính có lợi, màu sắc, mùi vị, mùi và hình dạng. Khi luộc, những phẩm chất này bị mất đi, khi chiên chúng cũng thu được rất nhiều calo vô ích.
• Đây là phương pháp nấu ăn nhanh nhất và chất lượng cao nhất. Bỏ đồ ăn đi và làm việc khác. Khi hoàn tất, bộ đa năng sẽ thông báo cho bạn.
• Các món ăn hấp được cơ thể dễ dàng hấp thụ, không làm tắc nghẽn chất thải và độc tố, đồng thời cải thiện tình trạng thể chất và tinh thần tổng thể của con người.
• Da và tóc sẽ trông khỏe mạnh nếu bạn thường xuyên ăn những thực phẩm như vậy, chức năng của hệ thống miễn dịch cũng sẽ được cải thiện và cơ thể sẽ có vóc dáng cân đối.
• Nếu bạn thường xuyên bị căng thẳng, trầm cảm, thờ ơ và mệt mỏi, hãy thử ăn riêng các món hấp, điều này sẽ giúp bạn giải quyết những khó khăn trong cuộc sống một cách bình tĩnh hơn.

Tóm lại, chúng tôi có thể tự tin nói rằng nồi đa năng có chế độ nấu bằng hơi nước sẽ giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn và sẽ là một vật dụng cực kỳ hữu ích trong nhà bếp của bạn.