Cách chọn máy đa năng

Trong số rất nhiều thiết bị nhà bếp hiện đại, nồi đa năng tự tin chiếm vị trí dẫn đầu. Thiết bị đa chức năng này cho phép bạn không chỉ chuẩn bị các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe mà còn có thể thực hiện một số nhiệm vụ cùng một lúc. Thị trường thiết bị gia dụng cung cấp một số lượng lớn các mẫu thiết bị này từ các nhà sản xuất khác nhau, khác nhau về bộ chức năng, hình thức và giá cả. Một câu hỏi tự nhiên từ những người mua tiềm năng là: làm thế nào để chọn một chiếc máy đa năng. Trong ấn phẩm này, chúng tôi sẽ cố gắng đưa ra câu trả lời chi tiết cho nó.

Cách chọn máy đa năng

Nồi đa năng là một thiết bị đa chức năng có điều khiển chương trình kết hợp các khả năng của bếp điện và nồi hơi đôi và được thiết kế để nấu tự động. Tên của thiết bị đã nói lên điều đó: đa - rất nhiều, nấu - nấu. Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn trong nồi đa năng vì nó có nhiều chế độ tích hợp: “nấu”, “chiên”, “nướng”, “cháo sữa”, “sữa chua”, “hầm”, “hấp”. " và những người khác.

Có một số loại máy đa năng:

1. Thông thường hoặc cổ điển, chức năng của nó được điều khiển bởi bộ vi xử lý và bộ phận làm nóng tích hợp (dưới, trên, hai bên - tùy thuộc vào kiểu máy, nhưng thường xuyên hơn - dưới bát), duy trì nhiệt độ và áp suất không đổi như theo dõi sự bay hơi của chất lỏng.
2. Nồi áp suất đa năng, trong đó ngoài bộ phận làm nóng còn có van tạo áp suất cao bên trong nồi. Nhờ đó, việc nấu nướng mất ít thời gian hơn nhiều.
3. Hướng dẫn. Một cuộn dây cảm ứng được tích hợp trong thân bát, tạo ra một trường điện từ xung quanh bát (làm bằng thép sắt từ), làm nóng bát đến nhiệt độ mong muốn. Trong trường hợp này, món ăn được làm nóng đều, tốc độ nấu tăng 30%, đảm bảo tiêu thụ năng lượng tối thiểu.

Những loại máy đa năng này cũng khác nhau về loại điều khiển: cơ hoặc điện tử.

Tiêu chí lựa chọn

Để không bị nhầm lẫn giữa nhiều mẫu mã, chức năng khác nhau và chọn được loại bếp đa năng tốt nhất, các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý đến các thông số sau: chức năng, khối lượng và phạm vi phủ sóng của bát, công suất, thiết bị. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng thông số này.

Chức năng

Các mẫu phổ biến nhất trong phân khúc giá trung bình được trang bị một bộ chương trình tiêu chuẩn. Theo quy định, số lượng thay đổi từ 8 đến 12. Chúng đủ để chế biến nhiều món ăn khác nhau: hầm, chiên, nướng và hấp.
Một số kiểu máy có tới 30 chương trình tích hợp, nhưng điều này ảnh hưởng đến giá của bộ đa năng. Tuy nhiên, nhiều trong số đó không được người tiêu dùng sử dụng. Do đó, khi lựa chọn, hãy tập trung vào sự sẵn có của các chế độ nấu mà bạn thực sự cần.
Các chuyên gia và các bà nội trợ có kinh nghiệm tích cực sử dụng các thiết bị nhà bếp đa chức năng khuyên nên chọn những mẫu có chức năng khởi động, hẹn giờ và sưởi ấm chậm. Cũng cần chú ý đến các chức năng “đa nấu”, “đầu bếp chính”, v.v., giúp mở rộng đáng kể khả năng của bếp đa năng, cho phép người dùng thay đổi cài đặt của các chương trình hiện có và tạo các chế độ mới.
Thị trường thiết bị gia dụng bao gồm các mẫu được trang bị hướng dẫn bằng giọng nói (quy trình chuẩn bị món ăn từng bước được thông báo) và điều khiển từ xa (có thể điều khiển từ thiết bị di động). Những bổ sung này ảnh hưởng đến chi phí của đơn vị nhà bếp.

Khối lượng bát

Các nhà sản xuất sản xuất các mẫu bát có thể tích khác nhau: từ 2 đến 10 lít. Phổ biến nhất là máy đa năng có chảo 5 lít.
Khi chọn một thiết bị, hãy chú ý đến số lượng người và số lượng bạn sẽ nấu.
Kích thước bát phù hợp với bạn nên được lựa chọn dựa trên cách tính 1-1,5 lít mỗi người lớn:

• đối với một gia đình không quá 2 người – 3 lít là đủ;
• không quá 4 người – 4-5 lít;
• cho một gia đình lớn – từ 6 lít trở lên.

Quan trọng! Khi mua, hãy nhớ rằng thể tích làm việc của bát nhỏ hơn tổng thể tích khoảng một lít.

Lớp phủ và tay cầm bát

Một đặc điểm quan trọng khi chọn máy đa năng là lớp phủ của bát. Điểm chung của tất cả các mẫu máy không có ngoại lệ là nó không dính. Sự khác biệt nằm ở loại của nó - Teflon hoặc gốm. Cả hai lớp phủ đều có ưu và nhược điểm khi vận hành, không tìm thấy sự khác biệt đáng kể giữa chúng.
Người tiêu dùng có niềm tin rộng rãi rằng gốm sứ an toàn hơn cho sức khỏe.Tuy nhiên, thực tế này chưa được xác nhận bởi nghiên cứu khoa học. Các mẫu đắt tiền hơn có lớp phủ không gỉ hoặc gốm nano với lớp phủ đá cẩm thạch, có khả năng chống mài mòn và an toàn cao.
Quan trọng! Mỗi người mua tiềm năng khi chọn một bộ đa năng có thể tin tưởng vào sở thích của mình. Điều chính là đừng quên rằng một thiết bị đa chức năng đòi hỏi phải vận hành cẩn thận và sử dụng các phụ kiện đặc biệt.
Điều quan trọng không kém là sự hiện diện của tay cầm chịu nhiệt trên bát, giúp bạn dễ dàng lấy nó. Sự vắng mặt của chúng sẽ đòi hỏi phải sử dụng kẹp hoặc kẹp ổ gà đặc biệt.

Vỏ, miếng đệm

Khi chọn máy đa năng, đặc biệt chú ý đến nắp:

• phải đảm bảo độ kín: gioăng cao su êm ái, không bị hư hỏng, ôm khít vào thân máy, không có vết nứt;
• điều mong muốn là phần bên trong của nó có thể tháo rời được: điều này sẽ giúp bạn dễ dàng rửa sạch mỡ và bụi bẩn tích tụ trên đó;
• phần gắn vỏ vào thân phải được làm bằng nhựa cao cấp;
• phương pháp đóng - khóa hoặc sử dụng chìa khóa: phương pháp đầu tiên thích hợp hơn và đáng tin cậy hơn.

Một điều kiện quan trọng nữa là nắp phải nghiêng 90 độ trở lên.

Quyền lực

Người ta biết rằng công suất càng cao thì hiện tượng nóng lên càng nhanh. Thông số này trong bộ đa hướng thay đổi từ 450 đến 1600 W. Công suất trực tiếp phụ thuộc vào thể tích của bát: dung tích càng lớn thì công suất càng cao. Thiết bị nhà bếp lên đến 1000 W là tối ưu. Thông số này là tối ưu cho tốc độ nấu và mức tiêu thụ năng lượng. Theo quy định, nồi áp suất đa năng có công suất cao.
Sự lựa chọn là của bạn: nếu bạn muốn tăng tốc độ nấu, hãy ưu tiên các thiết bị có công suất cao.

Thiết bị

Bộ đa năng bao gồm các yếu tố sau:

• thân bình giữ nhiệt kín;
• cái bát;
• yếu tố làm nóng;
• van điều khiển áp suất;
• thùng chứa để tích tụ nước ngưng tụ.

Bộ sản phẩm còn bao gồm các phụ kiện bổ sung: giá đỡ dây, giá đỡ, thìa, kẹp, chảo rán, v.v., tùy thuộc vào chức năng và nhà sản xuất.

Lời khuyên cho việc lựa chọn, những điều nhỏ nhặt quan trọng

Khi bạn quyết định mua một thiết bị nhà bếp hữu ích, hãy chú ý đến các sắc thái thiết kế:

• chân cao su sẽ bảo vệ chống rơi và không làm trầy xước mặt bàn;
• màn hình ở mặt trước phải có đèn nền, tất cả các chức năng của nó được mô tả bằng tiếng Nga;
• vỏ kim loại sẽ bền hơn vỏ nhựa;
• các nút (có điều khiển cơ) dễ bấm;
• sự hiện diện của bộ thu hơi ẩm thu thập nước ngưng tụ;
• chiều dài của cáp mạng cho phép bạn tiếp cận ổ cắm, tốt hơn là sử dụng dây có thể tháo rời;
• Thời gian bảo hành của thiết bị càng dài thì chất lượng sản phẩm càng cao: bảo hành dưới một năm là lý do chính đáng để từ chối mua hàng;
• Nên có chức năng tự động tắt;
• Đảm bảo rằng bát được bán riêng và có thể dễ dàng thay thế nếu bị hỏng.

Quan trọng! Nếu bạn định tích cực sử dụng máy đa năng, thì hãy ưu tiên những mẫu có điều khiển điện tử, 3D- chức năng sưởi ấm và mở rộng.
Dựa trên các thông số được mô tả ở trên, bạn có thể đưa ra lựa chọn đúng đắn. Khi mua một thiết bị đa chức năng thông minh, hữu ích, đừng quên rằng nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm, vì vậy đừng ham rẻ nhưng cũng đừng trả quá nhiều một cách vô ích. Cố gắng tìm tỷ lệ giá / chất lượng tốt nhất.