Có thể nướng bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm không?

Bánh bơ là một món ăn truyền thống được nướng cho bữa ăn lễ hội vào ngày Phục sinh của Chúa Kitô. Chúng cùng với trứng nhuộm đỏ là món ăn trung tâm của bữa ăn Phục sinh. Nướng bánh Phục sinh là một nghệ thuật thực sự! Phụ nữ phải mất hơn một năm để thành thạo nó. Ngày nay, các bà nội trợ đã có một trợ thủ đắc lực trong bếp. Đây là một nồi đa năng. Cô nấu, chiên, hấp... Liệu có thể sử dụng công nghệ thông minh để nướng bánh Phục Sinh?

Khả năng nướng bánh Phục sinh trong máy đa năng

Hãy nói ngay: Bánh Phục sinh có thể được làm trong nồi nấu chậm! Nó đơn giản hóa rất nhiều quá trình chuẩn bị chúng.

Những khoảnh khắc rất khó chịu xảy ra khi đồ nướng bị cháy, nướng bên trong kém hoặc lắng xuống. Một chiếc máy đa năng kỳ diệu, nếu bạn chọn thời gian nướng thích hợp, sẽ bảo vệ bạn khỏi những bối rối khó chịu như vậy.

QUAN TRỌNG! Một chiếc bát được làm nóng đều và nhiệt độ lý tưởng để nướng bánh sẽ không để bánh bị ẩm hoặc cháy.

Cho bột vào nồi nấu chậm

Một ưu điểm nữa của nồi đa năng là Bột trong đó là hoàn hảo để nướng. Đặt nó vào một cái bát đã phết dầu mỡ, đậy lại và đun nóng (từ 15 phút đến nửa giờ).

QUAN TRỌNG! Cần phải cẩn thận, ở một số máy đa năng, chế độ này rất nhanh và mạnh mẽ!

Chế độ lựa chọn

Bánh Phục sinh được chế biến theo cách này đơn giản là ngon. Miễn là bạn chọn đúng chương trình, bạn sẽ không thể làm hỏng chúng trong quá trình nướng.

Thời gian Chế độ nướng"ở nhiều bếp đa năng bằng một giờ.

QUAN TRỌNG! Thời gian này không đủ để nướng bánh Phục sinh ngon, nó quá đậm đà.

Vì vậy nó là cần thiết hoặc ngay lập tức đặt nó thành một tiếng rưỡi hoặc thêm nó. Để làm điều này, không cần mở nồi đa năng, bạn cần thêm thời gian hoặc để món ăn nóng.

Cách nướng bánh Phục Sinh bằng nồi nấu chậm

Để có được một chiếc bánh ẩm thơm ngon, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đơn giản.

Những gì bạn sẽ cần

• Sữa - 120 ml;
• bột mì - 200-300 g;
• men khô - 3 thìa cà phê hoặc men tươi - 40 g;
• bơ - 50 g;
• 2 quả trứng;
• đường cát - 100 g;
• muối - 1/2 muỗng cà phê;
• kem chua - 1 muỗng canh;
• đường vani - 10 g;
• một gói gelatin;
• nho khô - 150 g;
• quả nam việt quất - 50 g;
• hạt nhân;
• mứt đặc từ quả mơ hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác.

Quy trình sản xuất

• Đổ men với sữa ấm (khoảng 40 độ), thêm 0,5 thìa đường vào và trộn đều. Đánh trứng và đường.
• Thêm 0,5 cốc bột mì vào thùng chứa men đã pha loãng và nhào. Đậy bát đĩa bằng màng hoặc vải và đặt ở nơi ấm áp trong một giờ.
• Đổ nước nóng lên nho khô, để chúng nở ra và sau vài phút xả hết chất lỏng. Rửa sạch, đặt trên một chiếc khăn và để khô. Lăn nho khô qua bột mì.
• Cho một chút muối, đường vani, kem chua, bơ mềm và hỗn hợp trứng ngọt vào bột đã nổi. Trộn tất cả.
• Rây bột thật kỹ. Khuấy bằng thìa cho đến khi bột tạo thành một quả bóng.
• Mỡ bát bằng dầu thực vật. Đặt bột vào đó và phủ bằng một miếng vải. Hãy để nó ngồi trong một vài giờ.
• Quả bóng sẽ cần được nhào nặn một lần. Bột sau đó sẽ nổi lên và trở nên bông xốp.
• Sau đó thêm nho khô và chia đều thành ba phần. Đặt mọi thứ ở 3 dạng giống hệt nhau.
• Đặt một giá đỡ dưới đáy tô đa năng, đặt cả 3 khuôn lên đó.
• Đầu tiên, trong nửa giờ, bạn nên kích hoạt tùy chọn “Khởi động”. Cho đến khi bột nổi lên, không mở nắp trong bất kỳ trường hợp nào.
• Sau đó, tùy chọn "Nướng" được bật trong một tiếng rưỡi hoặc hơn một chút, tùy thuộc vào kích thước của khuôn.
• Thành phẩm có thể được trang trí bằng nho khô, hạt nhân, kẹo nam việt quất, trái cây sấy khô và rắc nhiều màu sắc.

Tôi có thể sử dụng công thức làm bánh Phục Sinh thông thường không?

CHÚ Ý! Sử dụng máy đa năng để làm bánh Phục sinh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các công thức nấu ăn quen thuộc. Bạn chỉ cần giảm khối lượng của tất cả các thành phần.

Không cần thiết phải làm quá nhiều bột để nướng nhiều bánh Phục sinh - nó có thể “ở quá mức”. Đối với những người muốn có nhiều bánh Phục sinh, bạn cần phải làm lại bột mỗi lần. Ưu điểm là bạn sẽ có được nhiều loại bánh nướng.

Những chiếc bánh Phục sinh đã hoàn thành được đặt trong những chiếc giỏ Phục sinh được trang trí đẹp mắt và mang đến đền thờ để được ban phước. Thức ăn được chuẩn bị bằng tình yêu và sự tận hiến là ngon nhất!