Cách thay thế chế độ nướng trong máy đa năng

Nồi đa năng là một trợ thủ nhà bếp tiện lợi và đa chức năng. Nhờ có nhiều chế độ nấu khác nhau, các thiết bị hiện đại có thể chế biến bất kỳ món ăn nào.

Những người yêu thích bánh kẹo sẽ đặc biệt đánh giá cao chế độ nướng bánh. Ở những mẫu máy tiên tiến nhất, nó có thể thay thế một chiếc lò nướng hoàn chỉnh, nhờ tính di động và nhỏ gọn của thiết bị.

Những chức năng nào có sẵn để nướng trong máy đa năng

Trong nồi nấu chậm, bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ có thể trong lò:

• bánh nướng mở và đóng;
• thịt hầm;
• bánh nướng nhỏ;
• bánh quy, v.v.

Chức năng nướng là một quá trình bán tự động, gần giống với chức năng chiên. Một số mô hình đơn giản hóa thậm chí còn sử dụng một chế độ cho cả hai quy trình này. Điều này có nghĩa là chế độ nướng cũng lý tưởng cho các quy trình sau:

• chiên thịt trước khi hầm;
• chuẩn bị chiên cho món súp;
• xào rau;
• hâm nóng các món ăn làm sẵn, v.v.

Thẩm quyền giải quyết. Tổ tiên của những chiếc nồi đa năng hiện đại là những chiếc nồi cơm điện của Nhật Bản, được quân đội triều đình sử dụng vào đầu thế kỷ XX.

Những chức năng nào của máy đa năng có thể được sử dụng để nướng bánh?

Thông thường, các mẫu máy đa năng giá rẻ hơn có ít chức năng hơn.Và nếu các chế độ tiêu chuẩn như nấu, hấp hoặc chiên nhất thiết phải được cài đặt trong mỗi kiểu máy, thì chế độ chiên ngập dầu, hầm hoặc nướng đôi khi có thể không có.

Mặc dù không có sự thay thế 100% cho các cài đặt này bằng các cài đặt khác, nhưng một số chế độ thay thế thực hiện tốt công việc chuẩn bị các loại bánh ngọt đơn giản.

Ẩn đằng sau cài đặt công nghệ cao của các bếp đa năng hiện đại là nguyên tắc hoạt động đơn giản tương tự đã được sử dụng trong các nguyên mẫu đầu tiên của chúng. Trong thực tế, Nhiệm vụ chính được thực hiện bởi bộ phận làm nóngvà các cài đặt chỉ kiểm soát mức độ gia nhiệt và ảnh hưởng của nó đến các thành phần trong hộp đựng.

Để nướng bánh, bạn chỉ cần làm nóng máy đa năng đến giá trị tối đa và duy trì nhiệt độ này trong thời gian dài.

Nếu kiểu nấu này không có trong cấu hình tiêu chuẩn của thiết bị, bạn nên chọn kiểu nấu có giá trị nhiệt độ cao nhất trong số những kiểu nấu có sẵn.

Khuyên bảo. Hãy thử nướng bánh bằng cách cài đặt các chương trình “Súp”, “Cháo”, “Cơm”, “Cơm thập cẩm” trong nồi đa năng.

Tình hình khó khăn hơn một chút với việc kiểm soát thời gian nướng. Việc sưởi ấm kéo dài hiếm khi được kết hợp với nhiệt độ cao. Do đó, quy trình nướng ở chế độ bất thường sẽ loại trừ khả năng tự động hóa quy trình. Bạn sẽ cần phải tự mình đặt thời gian trên bộ hẹn giờ, sau đó liên tục theo dõi và tăng thời gian.

Mẹo để nướng thành công bằng nồi nấu chậm

Khách truy cập các diễn đàn ẩm thực trên Internet đã gặp phải vấn đề này và đã thử các giải pháp khả thi cho nó.

• Những người dùng đa năng có kinh nghiệm không có chế độ nướng khuyên bạn nên sử dụng chế độ chiên và nấu súp.Họ có các thông số gần nhất với những thông số cần thiết.
• Cài đặt Súp sẽ thực hiện tốt công việc làm bánh charlottes hoặc bánh nướng xốp đơn giản.
• Thật đáng để thử chiên để nướng bánh bông lan hoặc bánh quy.
• Hãy cẩn thận khi lấy đồ nướng ra khỏi bát. Bạn không nên cố gắng đạt được thứ gì đó trong những giây đầu tiên. Luôn để đồ nướng nguội vài phút. Điều này sẽ đơn giản hóa rất nhiều nhiệm vụ.
• Nếu bạn lót giấy nướng dưới đáy hộp, bánh nướng có thể dính vào thành hộp và khó lấy ra. Vấn đề sẽ được giải quyết nếu tờ giấy được xếp thành các dải dài: dải này vuông góc với dải kia. Khi nấu xong, bạn chỉ cần kéo hai đầu tờ giấy là sản phẩm sẽ rời khỏi thùng mà không gặp vấn đề gì.