Tại sao thức ăn bị cháy trong nồi nấu chậm?

Multicookers đã trở thành trợ lý chính trong nhà bếp. Hầu như tất cả mọi người đều sử dụng chúng, ngay cả những bà nội trợ có kinh nghiệm cũng thường cho phép mình tận dụng điều kỳ diệu của công nghệ này. Nhờ giao diện thuận tiện và đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể xử lý việc điều khiển. Thiết bị đi kèm với hướng dẫn sử dụng và bộ công thức nấu ăn cơ bản. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể chuẩn bị các món ăn yêu thích của mình.

Máy đa năng cho phép bạn làm công việc hàng ngày mà không bị phân tâm khi nấu nướng. Hệ thống thông minh thực hiện mọi việc một cách tự động. Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức sau một ngày dài làm việc.

Nhưng đôi khi ngay cả một thiết bị đã được chứng minh cũng gây thất vọng. Điều này xảy ra khi người nội trợ nhìn thấy một chiếc đĩa bị cháy trong bát. Hãy tìm hiểu tại sao điều này xảy ra.

Ý nghĩa của chế độ nấu chống dính

Một trong những ưu điểm chính của việc sử dụng máy đa năng là sử dụng lớp chống dính. Nó cho phép bạn dễ dàng chuẩn bị các sản phẩm khác nhau, cũng như nhanh chóng rửa sạch các bộ phận cấu trúc của thiết bị sau khi nấu. Tuy nhiên, để thực hiện đúng chức năng này, cần phải đáp ứng một số yêu cầu.

Cái chính là Chế độ hoạt động. Đây là yếu tố quyết định thời gian và nhiệt độ nấu tương ứng với món ăn đã chọn. Khi chọn chế độ, hệ thống sẽ tự động cài đặt các thông số vận hành sau.

• Nhiệt độ, lúc đó món ăn sẽ được chuẩn bị.
• Giờ nấu ăn. Mỗi mục menu có chỉ báo riêng.
• Các tính năng làm nóng bát đa năng. Một số chế độ có những đặc điểm riêng.
  Trên bảng điều khiển chính có các nút làm nóng và công thức nấu ăn của riêng bạn, trong đó bạn có thể điều chỉnh độc lập tất cả các thông số được liệt kê ở trên.

Bạn nên cẩn thận khi lựa chọn chương trình khi chế biến nhiều món ăn khác nhau để có được kết quả như mong muốn và món ăn ngon. Trong tương lai, với đủ kinh nghiệm làm việc, bạn có thể kết hợp nhiều điểm khác nhau.

QUAN TRỌNG! Để chọn chính xác chế độ vận hành cần thiết, bạn nên chú ý đến sách công thức. Thông thường, các nhà sản xuất chỉ ra trong đó mục menu chính thích hợp để nấu ăn.

Nếu không có sách hoặc làm mất sách, bạn có thể tìm công thức nấu món nấu chậm trên Internet. Thực hiện tất cả các hành động theo kế hoạch đã trình bày.

Vấn đề về khối lượng!

Một điểm quan trọng khác mà bạn chắc chắn nên chú ý là số lượng sản phẩm và tất cả các thành phần. Đọc kỹ công thức, chuẩn bị trước tất cả các sản phẩm cần thiết để cho vào bát. Hãy làm theo những điểm chính khi cho rau, ngũ cốc và thịt vào bát.

• Đảm bảo duy trì tỷ lệ phần lỏng và phần khô của sản phẩm. Nếu không có đủ nước, thức ăn bắt đầu khô và cháy trên tường.
• Thực hiện theo trình tự đánh dấu cẩn thận. Có một cuốn sách đặc biệt về việc này mô tả quy trình và nguyên tắc hành động.
• Đừng đổ đầy cốc, tất cả các sản phẩm phải trộn tự do. Nếu điều này không thể được thực hiện, có nguy cơ bị cháy.
• Thêm dầu và nước bổ sungnếu món ăn khô nhanh.

Mọi thứ trong thiết bị đều được tính toán đến từng chi tiết nhỏ nhất và công việc được đưa đến mức tự động hóa. Vì vậy, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt trình tự và tính đúng đắn của mọi hành động.

QUAN TRỌNG! Nếu muốn, bạn có thể tăng gấp đôi khẩu phần nếu khối lượng của bộ đa năng cung cấp điều này. Trong trường hợp này, cần tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các tỷ lệ được chỉ định trong hướng dẫn pha chế.

Làm bánh là một vấn đề tế nhị: những sắc thái của nướng chống dính

Với các món ăn thông thường không có khó khăn gì, làm món nướng sẽ khó hơn nhiều.

QUAN TRỌNG! Thực hiện mọi thao tác theo hướng dẫn để món ăn không bị cháy và khiến bạn thích thú với hương vị của chúng.

Trong trường hợp này, cần đặc biệt chú ý đến các thông số và chỉ số hiệu suất sau.

• Theo dõi tình trạng của lớp phủ bát. Nếu có hư hỏng thì phải thay thế.
• Trước khi bắt đầu công việc bôi trơn bề mặt bằng dầu, trải đều thành một lớp liên tục.
• Khi nhào bột cố gắng thêm ít đường hơn. Bởi vì carbohydrate bắt đầu đốt cháy nhanh chóng khi nhiệt độ tăng lên, tạo thành lớp vỏ có vị đắng.
• Mặc dù chương trình Nướng đã chọn, bạn cần xác định độc lập thời gian sẵn sàng của sản phẩm. Kiểm tra bánh nướng bằng tăm và xác định thời gian cần thiết để nướng chín hoàn toàn. Trong tương lai, được hướng dẫn bởi giá trị kết quả.

Nấu ăn vui vẻ!