Cách mài dao xay thịt tại nhà
Máy xay thịt là một thiết bị gia dụng phổ biến, chất lượng của nó phụ thuộc trực tiếp vào sự gắn kết của các bộ phận. Thông thường, mọi vấn đề về chức năng của nó đều phát sinh do dao bị cùn. Bạn có thể khắc phục sự cố mà không cần đến trung tâm bảo hành bằng giấy nhám, đá mài, máy mài bề mặt hoặc giũa.
Nội dung của bài viết
Cách mài lưỡi máy xay thịt bằng giấy nhám
Hầu như nhà nào cũng có giấy nhám giúp hồi sinh con dao máy xay thịt đã cũ. Không phải giấy nhám nào cũng có thể mài dao thành công cho máy xay thịt. Hiệu quả nhất là sử dụng giấy có ký hiệu P120, P150 hoặc P180.
Quá trình mài diễn ra trong một số giai đoạn:
- Giấy nhám được đặt trên một bề mặt cứng phẳng (bàn, bàn cạnh giường ngủ, sàn nhà) và được làm ẩm nhiều bằng nước. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng kính hoặc gương, chúng sẽ trượt tối thiểu. Ban đầu, giấy nhám có hạt lớn hơn được sử dụng - được đánh dấu P120.
- Bề mặt cắt của lưỡi dao được đặt trên giấy nhám và thực hiện các chuyển động trượt trơn tru theo hình tròn. Nếu dao có hai mặt thì mài luân phiên cả hai mặt của bộ phận đó trong 2-3 phút, tùy theo tình trạng của bộ phận đó.
- Sau khi sử dụng giấy nhám thô, các bước phải được lặp lại trước tiên với giấy P150, sau đó sử dụng P180.
Sau khi bộ phận máy xay thịt đã có được hình dáng ban đầu, như thể nó vừa mới được lấy từ cửa hàng, bạn có thể khôi phục lại bề mặt của vỉ nướng theo cách tương tự.
Quan trọng! Để đảm bảo bề mặt lưỡi dao ít bị mòn hơn, bạn không nên rửa sạch lớp mỡ sau khi xay thịt. Đơn giản chỉ cần rửa sạch các bộ phận bằng nước nóng mà không cần sử dụng chất tẩy rửa.
Mài dao máy xay thịt bằng đá mài
Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể mài dao máy xay thịt bằng đá nếu tiến hành theo từng giai đoạn:
- Chuẩn bị dụng cụ: đá mài, miếng bọt biển nhà bếp và đổ đầy nước vào một thùng nhỏ.
- Làm ướt đá.
- Lấy lưỡi dao, đặt nó lên trên đá mài và bắt đầu thực hiện các chuyển động mượt mà, đồng thời duy trì áp lực nhẹ lên dụng cụ. Việc mài như vậy sẽ mất khoảng 2-3 phút, tùy thuộc vào mức độ mòn của bộ phận.
Điều quan trọng là đá mài phải phẳng và không có vết lõm. Bạn nên sử dụng đá mài mới nếu định mài lưỡi dao nhỏ thường xuyên.
Cách mài dao máy xay thịt
Nếu bạn có máy xay bề mặt thì bạn có thể mài dao máy xay thịt trên đó. Nhưng đối với điều này, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc sau:
- Bạn cần đứng ở một bên của thiết bị chứ không phải phía trước thiết bị.
- Trước khi bắt đầu quá trình, bạn phải đeo thiết bị bảo hộ - kính bảo hộ, mũ và găng tay.
- Chỉ nên thực hiện chà nhám với những chuyển động trơn tru.
Và cuối cùng: việc mài các bộ phận nhỏ như dao máy xay thịt trên máy mài bề mặt chỉ được thực hiện tốt nhất bởi những người được đào tạo đặc biệt, những người biết tất cả những điều phức tạp của quy trình.
Quan trọng! Đối với bất kỳ hình thức mài sắc nào, lưỡi dao phải được rửa kỹ để loại bỏ các hạt kim loại mài mòn còn sót lại.
Mài dao máy xay thịt bằng dũa: những điều bạn cần biết
Một cách khác để mài dao máy xay thịt tại nhà là sử dụng giũa. Nhưng để làm việc với nó, bạn sẽ cần những kỹ năng và kiến thức đặc biệt về các quy tắc sau:
- Các tập tin có khía tốt thích hợp để mài dao máy xay thịt.
- Góc của lưỡi dao bộ phận so với giũa là 30 độ.
- Bạn sẽ chỉ nhận được kết quả rõ ràng nếu lưỡi cắt bị mòn nhiều.
Hầu hết các chuyên gia trong lĩnh vực chăm sóc dụng cụ cắt (mài, tiện) không khuyến nghị phương pháp mài giũa vì hiệu quả của nó không được chứng minh. Để có được kết quả khả quan từ quá trình mài sắc, cần sử dụng musat kết hợp với dũa.
