Máy xay thịt nên có công suất bao nhiêu?
Tùy thuộc vào tần suất sử dụng máy xay thịt bằng điện và yêu cầu chính xác của nó, yêu cầu về năng lượng đối với máy xay thịt sẽ thay đổi.
Thông thường, máy xay thịt có thể được chia thành ba loại lớn:
- Công suất thấp - tiêu thụ dưới 800 W, phù hợp với tải nhỏ và sử dụng không thường xuyên, ngắn hạn, không khuyến khích xử lý khối lượng lớn do năng suất thấp.
- Công suất trung bình - từ 800 W đến 1,7 kW, đây là những mẫu máy nghiêm túc hơn, có khả năng xử lý vài kg thịt mỗi phút, thích hợp để sử dụng hàng ngày. Không có hạn chế đặc biệt đối với các sản phẩm chế biến.
- Mạnh mẽ - trên 1,7 kW, chúng là những mẫu máy chuyên nghiệp và phù hợp hơn với các chủ nhà hàng hoặc quán ăn nhỏ. Chúng có hiệu suất và độ tin cậy cao, điều này không thể làm ảnh hưởng đến giá thành của chúng. Một lần nữa, hoạt động của họ tiêu thụ một lượng điện khá đáng kể.
Dựa trên những điều trên, một máy xay thịt gia đình sử dụng hàng ngày nên tiêu thụ khoảng 1,2-1,5 kW để vận hành thoải mái. Điều đáng nói là giá trị tối đa hiện đang được xem xét, tức là máy tiêu hao bao nhiêu trong thời gian ngắn, khi bị quá tải trong trường hợp mài gân hoặc xương vô tình rơi vào mũi khoan.
Công suất định mức của máy xay thịt bằng điện là bao nhiêu?
Để hiểu những gì chúng ta đang nói đến, bạn cần xem xét ba giá trị công suất cho máy xay thịt:
- tối thiểu - sao cho thiết bị sẽ hoạt động không tải và ở tốc độ không tải;
- danh nghĩa - giá trị tiêu thụ điện năng khi máy xay thịt thực hiện các chức năng tương ứng với tên của nó, tức là xay thịt không có gân và xương;
- đỉnh hoặc mức tối đa cho phép - giá trị của mức tối đa cho phép ngắn hạn trong trường hợp xương hoặc gân ngẫu nhiên được nối đất. Thời lượng tải không được vượt quá hai đến ba giây, nếu không có khả năng động cơ điện bị hỏng.
Một sự thật thú vị: thường trên bao bì của máy xay thịt không ghi rõ công suất định mức mà là công suất tối đa cho phép. Giá trị danh nghĩa có thể được tìm thấy trong bảng dữ liệu thiết bị. Theo quy định, các giá trị này khác nhau rất nhiều, gấp hai hoặc thậm chí ba lần. Ví dụ: máy Philips HR2711/20 có công suất danh định là 450 W, trong khi giá trị cao nhất là 1600 W.
