Các loại máy cắt rau thủ công

Máy cắt rau củ là một thiết bị dùng để cắt rau, trái cây và các sản phẩm khác nhằm mục đích chuẩn bị tiếp theo. Gần đây, đây không phải là những công cụ quá an toàn với chức năng hạn chế, nhưng các sản phẩm hiện đại cho phép bạn thoải mái cắt bất kỳ loại thực phẩm nào cũng như xay, cắt và xay.

Có những loại máy cắt rau củ thủ công nào?

Giá của máy cắt rau củ phụ thuộc vào cấu hình và số lượng phụ kiện đi kèm, công suất và thương hiệu. Họ cũng sản xuất thêm các phụ kiện và phụ tùng thay thế có thể mua để mở rộng cấu hình cơ bản. Các nhà sản xuất châu Âu hiện được coi là tốt nhất trên thị trường. Các nhà sản xuất máy cắt rau hàng đầu là Moulinex, Philips, Redmond và một số hãng khác.

Có hai loại trong số họ:

• thủ công hoặc cơ khí;
• điện.

Mô hình cơ khí liên quan đến việc sử dụng chúng với sự trợ giúp của sức mạnh cơ bắp của người đầu bếp. Trình bày trên thị trường dưới dạng:

• lưới kim loại;
• Dao chữ V;
• máy gặt mini;
• máy thái;
• máy cắt rau xoắn ốc.

Mô hình đơn giản

Hãy cùng xem những mẫu máy cắt rau thủ công đơn giản:

• Lưới kim loại là lựa chọn đơn giản nhất - nó bao gồm các đoạn dây hoặc dải kim loại chéo trong khung hình tròn hoặc hình vuông. Để sử dụng, bạn cần nhấn vào sản phẩm mong muốn.Trong số những nhược điểm có thể lưu ý là chỉ dùng được cho sản phẩm cứng, loại này không phù hợp với sản phẩm mềm.

• Dụng cụ bào chữ V - một tùy chọn nâng cao hơn. Đây là một hộp nhựa mà bạn có thể lắp nhiều phụ kiện đi kèm trong bộ sản phẩm vào. Thuận tiện hơn tùy chọn trước đó do có giá đỡ. Phải sử dụng thận trọng vì có nguy cơ bị cắt.

Hai loại này là phổ biến nhất.

Các mô hình phức tạp hơn

Bây giờ hãy xem các mô hình có cấu hình phức tạp hơn nhưng cũng có chức năng rộng hơn:

• Máy gặt – nguyên lý hoạt động của nó tương tự như một chiếc máy xay cà phê. Có khả năng cắt rau, trái cây với nhiều hình dạng khác nhau tùy theo loại dao được lắp đặt. Để sử dụng thân máy cắt rau củ, bạn cần đóng nắp bằng nắp có tay cầm. Sử dụng tay cầm, con dao sẽ quay và cắt nhỏ thức ăn mà người nấu cho vào lỗ từ trên cao. Loại an toàn nhất, không có nguy cơ chấn thương nếu sử dụng đúng cách.

• Máy thái – phần nào gợi nhớ đến dụng cụ gọt rau củ, nhưng khác ở chức năng lớn hơn. Có thể cắt thực phẩm thành từng lát mỏng để làm khoai tây chiên, hoặc thành thanh, ruy băng và cuộn xoắn ốc. Ưu điểm là kích thước nhỏ của sản phẩm và bảo trì đơn giản nhưng cần có một số kỹ năng để sử dụng nó. Nguy cơ bị cắt hoặc trầy xước cũng giảm đi.

• xoắn ốc Máy cắt rau củ có nguyên lý hoạt động tương tự như chiếc gọt bút chì. Bề ngoài trông giống như một cái mở nút chai. Cắt rau thành lát hoặc xoắn ốc. Dễ sử dụng và tương đối rẻ tiền. Nguy cơ chấn thương được giảm thiểu nhờ bộ phận bảo vệ ngón tay tích hợp.

Vì vậy, các mô hình phức tạp hơn có đặc điểm là tăng độ an toàn và nhiều chức năng khác nhau, nhưng chúng cũng đắt hơn so với các sản phẩm đơn giản hơn.

Các loại máy cắt rau thủ công theo chất liệu sản xuất

Dụng cụ cắt rau củ cũng khác nhau về vật liệu làm ra chúng; chúng có thể làm từ:

• nhôm;
• bằng thép không gỉ;
• nhựa bền đặc biệt.

Đối với gia đình, tất nhiên, tốt hơn nên chọn kim loại vì độc tính thấp và độ bền cao hơn so với nhựa.

Chọn cái gì

Để đưa ra quyết định đúng đắn, bạn cần phân tích tính năng nào bạn cần và tính năng nào không. Nếu bạn không bị giới hạn về tài chính thì nên mua một chiếc máy gặt mini vì khả năng của nó là tối đa. Cũng cần phải tính đến việc các mô hình tiên tiến an toàn hơn so với các mô hình đơn giản. Nếu bạn không yêu cầu nhiều chức năng, thì bạn cần bắt đầu từ các nhiệm vụ cụ thể - để thực hiện việc này, hãy nghiên cứu kỹ gói sản phẩm. Sự xuất hiện của thiết bị cũng sẽ rất quan trọng.