Cảm ứng kinh tế là gì

Trong quá trình nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là nấu từ gì mà còn phải nấu bằng gì. Việc chọn bếp đòi hỏi phải tính đến nhiều thông số: nguồn điện (gas hoặc điện), kích thước, giá cả, hiệu suất, màu sắc và các thông số khác. Xây dựng nhiều tầng hiện đại loại trừ bếp gas khỏi các lựa chọn khả thi (gas không được sử dụng vì lý do an toàn cháy nổ). Cảm ứng kinh tế là gì và nó kinh tế như thế nào?

Bếp từ Techno TT tiết kiệm khác bếp điện như thế nào?

Sự khác biệt chính là nguyên lý hoạt động của techno TT.

Nguyên lý hoạt động của bếp điện là cho dòng điện đi qua một điện trở và giải phóng năng lượng nhiệt qua bộ phận làm nóng (đốt kim loại hoặc gốm thủy tinh) đến dụng cụ nấu. Tức là đầu đốt nóng lên và truyền nhiệt vào bát đĩa.

Cảm ứng làm nóng không phải bếp nấu mà làm nóng dụng cụ nấu đặt trên đó bằng cách tạo ra dòng điện cảm ứng xoáy.

Hãy so sánh các đặc điểm riêng biệt.

Điện:

1. bếp nấu ăn làm nóng bát đĩa trong thời gian dài;
2. những chiếc để bàn có kích thước nhỏ, những chiếc đặt trên sàn có thể khá cồng kềnh;
3. không có khả năng kiểm soát hoạt động của quá trình nấu;
4. có thể bị bỏng do bề mặt nấu nóng;
5. nếu chất lỏng nhỏ giọt xuống bề mặt nấu đang nóng, mùi khó chịu nồng nặc sẽ xuất hiện và vết bẩn sẽ đọng lại trên bề mặt;
6. chăm sóc bề mặt tráng men đòi hỏi phải sử dụng nhiều nỗ lực thể chất để loại bỏ bụi bẩn bị cháy;
7. những cái hiện đại có vẻ ngoài tiện dụng;
8. im lặng trong quá trình hoạt động;
9. có thể được nấu trên bất kỳ dụng cụ nào;
10. đầu đốt nguội đi trong một thời gian dài, làm ấm không khí xung quanh bằng sức nóng của nó;
11. các lựa chọn tráng men rẻ tiền và những lựa chọn bằng gốm thủy tinh đắt tiền hơn;
12. bề mặt bếp được làm bằng men hoặc gốm thủy tinh;
13. đồ tráng men dễ bị sứt mẻ, trầy xước, móp méo, đồ gốm thủy tinh phải được bảo vệ khỏi những va đập nhỏ.

Cảm ứng chuyên nghiệp Techno TT:

• có hiệu suất cao với mức tiêu thụ năng lượng thấp (nó gần như được tiêu thụ hoàn toàn để sưởi ấm);
• đầu đốt không cần phải đun nóng;
• Do làm nóng nhanh, các món ăn được chuẩn bị nhanh chóng;
• có thiết kế thời trang và chiếm ít không gian;
• dễ vận hành, cho phép bạn kiểm soát trong quá trình nấu;
• giúp tối ưu hóa công việc, bạn có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu chính xác;
• làm bằng thép không gỉ;
• vì bề mặt nấu không được làm nóng nên khả năng bị bỏng sẽ được loại trừ;
• một số chế độ hoạt động;
• thời gian hoạt động dài;
• bảo trì dễ dàng, các mảnh thức ăn rơi xuống bếp không bị cháy;
• bạn có thể lau sạch chất lỏng tràn ra trong khi nấu;
• để nấu ăn bạn cần những món ăn đặc biệt có đáy phẳng bằng sắt từ;
• tắt khi bạn lấy bát đĩa ra khỏi bề mặt và tín hiệu được phát ra;
• tắt khi không có nước hoặc thức ăn trong bát đĩa;
• giá tương đương với giá bếp điện tốt;

Loại bếp này cho phép bạn thực sự tiết kiệm tiền (chi phí gấp khoảng ba lần, tức là nếu chi phí của bếp từ 4 đầu đốt là 20 nghìn rúp mỗi năm thì số tiền tiết kiệm được so với bếp điện sẽ là 58 nghìn rúp) .

Bếp nào tốt hơn?

Nếu chúng ta so sánh việc tiết kiệm năng lượng và không bị cháy, độ bền và chất lượng công việc cao, dễ vận hành và bảo trì thì bếp từ sẽ thắng. Tuy nhiên, người ta không chỉ phải tiến hành từ các đặc tính kỹ thuật mà còn phải từ sở thích cá nhân, khả năng vật chất, quy mô và nhu cầu nhà bếp.

Loại bếp nào phù hợp với loại bếp này?

Để nấu thức ăn trên bếp từ, bạn cần có dụng cụ nấu đặc biệt có đáy phẳng hoàn hảo và có từ tính (bạn có thể gắn nam châm vào đáy để kiểm tra). Ở dưới cùng của cái phù hợp có một dấu hiệu Cảm ứng đặc biệt. Ngược lại, nếu bạn đặt bát đĩa không phù hợp lên bề mặt bếp, bếp sẽ không bật.

QUAN TRỌNG! Yêu cầu đối với bát đĩa: đáy dày, phẳng hoàn toàn.

Những dụng cụ phù hợp thường được bán cùng với bếp từ. Có thể được sử dụng:

1. Vật liệu tốt nhất cho đáy sẽ là hợp kim thép không gỉ và nhôm.
2. Gang cũng rất thích hợp để nấu trên bếp này, nhưng bếp nấu bằng gốm thủy tinh có thể bị hư hỏng do gang nặng. Trong trường hợp bị nứt, gốm thủy tinh phải được thay thế hoàn toàn.
3. Men không có chip cũng có thể hoạt động nhưng có thể tạo ra âm thanh khác, vỡ hoặc biến dạng.
4. Thép không gỉ là phù hợp nhưng vì có chứa niken nên có thể gây dị ứng.

Nhược điểm của bếp từ là gì?

Có bất kỳ nhược điểm nào không? Giống như tất cả các công nghệ, ở đây cũng có những nhược điểm. Nhược điểm có thể coi là cần phải mua những đồ dùng phù hợp hoặc một chiếc bánh kim loại dẫn điện bổ sung, bản thân nó nóng lên và truyền nhiệt cho những đồ dùng đặt trên đó. Trong trường hợp này, tất cả những phẩm chất tích cực đều bị mất và nó biến thành một chiếc bếp điện thông thường. Bạn cũng có thể mua một miếng dán đặc biệt ở đáy đĩa có tác dụng truyền nhiệt.

QUAN TRỌNG! Khi làm việc, bạn cần tháo đồng hồ ra, nếu không đồng hồ sẽ bị nhiễm từ. Bạn cũng cần tháo tất cả đồ trang sức ra khỏi tay để tránh làm chúng nóng lên.

Chúng phát ra tiếng ồn trong quá trình nấu (quạt phát ra tiếng ồn và cuộn dây kêu vo vo). Bề mặt dễ bị va đập (có thể bị nứt).