Bếp từ thông minh là gì

Gần đây, bếp từ thông minh đã xuất hiện trên thị trường thiết bị gia dụng. Thiết bị này ngay lập tức chiếm được cảm tình của người hâm mộ nhờ công nghệ nấu đặc biệt, giúp nấu ăn nhanh chóng. Bếp từ, theo nguyên lý hoạt động, cho phép bạn sử dụng năng lượng hiệu quả và hướng toàn bộ nhiệt lượng vào nấu ăn với công suất tối đa.

Nên chọn dụng cụ nấu nào khi nấu ăn trên bếp từ?

Nguyên lý hoạt động của bếp là truyền toàn bộ nhiệt lượng vào bát đĩa mà không làm nóng bề mặt gần đó. Nếu chúng ta xem xét một bếp ga hoặc bếp điện, nơi ban đầu quá trình gia nhiệt xảy ra trên bề mặt và chỉ sau đó mọi thứ mới được chuyển đến thùng chứa thực phẩm.

Một chiếc bếp như vậy chắc chắn sẽ tiết kiệm thời gian và cẩn thận với điện. Phương pháp cảm ứng cho phép bạn chuẩn bị các món ăn yêu thích của mình nhanh hơn nhiều, trong khi hiệu suất của các thiết bị gia dụng như vậy là khoảng 90%.

Bằng cách mua một chiếc bếp như vậy, người nội trợ có thể chắc chắn rằng giờ đây sẽ dành ít thời gian vào bếp hơn rất nhiều, đồng thời sẽ tiết kiệm được năng lượng vì bếp hoạt động ít thời gian hơn nhiều.

Để sử dụng một sản phẩm như vậy, cần phải chọn những món ăn có đáy đặc biệt.Thông thường trong các cửa hàng có bán những bộ nồi hoặc chảo ghi là dùng cho bếp từ. Đáy của những chiếc chảo như vậy phải có đặc tính sắt từ. Chất liệu làm bát đĩa không quan trọng, nhưng đáy phải hút nam châm.

Độ dày của đáy cũng rất quan trọng. Ngay cả khi chảo có đặc tính sắt từ thì đáy vẫn cần phải có khả năng chịu nhiệt, chịu được nhiệt độ cao và không bị chảy. Độ dày đáy của các thiết bị gia dụng loại cảm ứng nên bắt đầu từ 0,5 cm, nhưng bạn cũng cần tìm hiểu xem chất liệu nào phù hợp với đáy. Đầu tiên, nó phải được làm từ một hợp kim (gang, thép) hoặc từ các vật liệu khác nhau. Đáy trong trường hợp này được làm bằng nhiều lớp, giống như một chiếc bánh sandwich, một chiếc bánh sandwich.

Không phải tất cả các bà nội trợ đều thích công nghệ đáy nhiều lớp này, nhiều người đã quen với chảo vịt hoặc chảo gang dày. Nhưng chúng tôi vẫn khuyên bạn nên chú ý đến những sản phẩm có đáy được làm thành nhiều lớp. Chúng rất thuận tiện để nấu nướng và duy trì nhiệt độ tối ưu. Đáy chảo nhiều lớp được thiết kế sao cho cho phép nhiệt từ bên ngoài thu hút vào chảo nhờ đặc tính sắt từ và phân bổ nhiệt độ đều bên trong. Món ăn ra nhanh hơn và sử dụng ít năng lượng hơn.

Nồi XIAOMI có thể làm được những gì, hoạt động như thế nào.

Mẫu bếp từ nhỏ gọn XIAOMI phù hợp với tất cả những ai có căn bếp nhỏ và không muốn tốn quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Xét cho cùng, về mặt sức mạnh, thứ này ưu việt hơn nhiều so với các mẫu chạy gas hoặc điện tiêu chuẩn thông thường. Thiết bị này có thể xử lý nước sôi nhanh, nấu súp và bất kỳ món ăn nào cần nấu nhanh.

Nếu so sánh thời gian đun sôi một chảo nước trên bếp như vậy và bếp thông thường, chênh lệch là 3-4 phút, nhưng bạn cần nấu món ăn trong thời gian dài hơn, bạn có thể thấy kỹ thuật này có lợi như thế nào. là trong những tình huống cần thiết để tiết kiệm năng lượng.

Mô hình này thường được mua: · để đi du lịch (ví dụ, khi mọi người đến một quốc gia khác trong vài tháng và sẽ sống trong khu vực tư nhân, nơi tốt hơn để tiết kiệm tài nguyên năng lượng); · cho nhà bếp nhỏ; cho ngôi nhà gỗ.

Loại gạch này rất lý tưởng để nấu ăn nhanh, vì vậy nó phù hợp cho các ký túc xá và ký túc xá. Mô hình sẽ phát ra âm thanh đặc trưng nếu bát đĩa, hay đúng hơn là đáy của chúng, không vừa, vì vậy không cần phải lo lắng, chỉ cần kiểm tra bộ bát đĩa của bạn.

Bếp từ có những chức năng bổ sung nào?

Từ sự đa dạng của các mẫu bếp từ, cần nêu bật các chức năng bổ sung:

• các mẫu có chức năng nhận dạng dụng cụ nấu, tức là khi đặt chảo lên bếp, chảo sẽ bật và khi lấy chảo ra, thiết bị sẽ tự động tắt;
• một số gạch được trang bị chức năng tín hiệu âm thanh đặc biệt nếu sử dụng đồ dùng có đáy không phù hợp;
• tùy chọn tắt máy bảo vệ;
• mô hình có 5-8 chế độ chuyển đổi;
• gạch chuyên nghiệp (nhiều chế độ, công suất cao) và dùng trong gia đình;
• chuyển mạch cơ khí, cảm ứng, nhấn nút;
• các mô hình khác nhau về số lượng vùng sưởi ấm từ 1 đến 4.

Ưu và nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm:

• Thức ăn được chuẩn bị nhanh hơn nhiều khi sử dụng sản phẩm này.
  

  

• Thích hợp để chế biến các món ăn cần đun sôi nhanh - kem, cháo, bánh pudding.
• Loại thiết bị này thuận tiện di chuyển nếu bạn thường xuyên phải di chuyển hoặc đi công tác.
• Mô hình nhỏ gọn và có sức mạnh cần thiết.
• Một lựa chọn nhỏ sẽ phù hợp hoàn hảo ngay cả với một căn bếp nhỏ và không tốn kém.

Nhược điểm:

• Nó không phù hợp với những món ăn cần hầm hoặc ninh lâu vì bếp đạt nhiệt độ cao ngay cả khi ở chế độ công suất thấp và đáy nóng lên rất nhiều.
• Bạn không nên mua một thiết bị như vậy nếu bạn đã quen sử dụng bất kỳ đồ dùng nào.