Bạn có thể pha cà phê bằng bếp từ ở Thổ Nhĩ Kỳ nào?

Bạn muốn vui lên hay thư giãn, bạn buồn một mình hay gặp gỡ những người bạn vui vẻ? Bạn không thể làm gì nếu không có một tách cà phê trong những tình huống này và những tình huống khác. Chỉ không có cà phê thật - đậm đà, thơm, mới pha. Để làm đồ uống chính xác như thế này, bạn không chỉ cần ngũ cốc chất lượng cao và công thức đã được chứng minh mà còn một chiếc Turk ngon là một điều kiện quan trọng khác cần thiết để có một ly cà phê thơm ngon. Nếu bạn là người yêu thích cà phê thì chắc chắn bạn sẽ có một chiếc. Nhưng nếu bạn trở thành chủ sở hữu của một chiếc bếp từ, quy trình thông thường và dụng cụ nấu ăn yêu thích của bạn có thể không thành công. Tôi nên làm gì? Giải pháp có thể là thế này: chọn Turk “đúng” phù hợp với kỹ thuật này.

Tại sao bạn cần một chiếc Turk đặc biệt cho bếp từ?

Đặc điểm của bề mặt cảm ứng đòi hỏi phải có dụng cụ nấu đặc biệt không chỉ dành cho cà phê. Bạn cũng sẽ phải chăm sóc nồi và chảo nữa.

Là một thiết bị điện, bếp từ có sự khác biệt rõ rệt so với bếp điện. Không có cuộn dây sưởi ấm có thể nhìn thấy trên đó. Chỉ là một tấm phẳng, nhẵn. Tuy nhiên, cô ấy sẽ vừa nấu vừa chiên. Nhưng sự nóng lên không xảy ra trên toàn bộ bề mặt mà ở một số nơi có cuộn dây điện cảm dưới đầu đốt.

Thẩm quyền giải quyết. Để vận hành một bề mặt hoạt động theo nguyên lý của máy biến áp, cần có hai cuộn dây. Vai trò của cuộn dây sơ cấp do cuộn dây cảm ứng đảm nhiệm, vai trò của cuộn dây thứ cấp thuộc về bát đĩa.

Chính vì vậy bạn cần phải chăm sóc đặc biệt cho cô ấy.

Một người Thổ Nhĩ Kỳ nên như thế nào?

Để pha cà phê, bạn nên chú ý đến một số thông số của Turk.

Đáy

Hãy chú ý đến phần dưới cùng của món ăn. Để sưởi ấm tốt hơn, nó nên có độ dày. Vì vậy, khi lựa chọn giữa hai chiếc Thổ Nhĩ Kỳ, hãy chọn chiếc có đáy dày hơn. Nó sẽ cung cấp khả năng sưởi ấm tốt hơn. Bên cạnh đó, yêu cầu bề mặt nhẵn, đảm bảo sự tiếp xúc đáng tin cậy giữa dụng cụ nấu và bảng điều khiển.

Kích thước, như thường lệ, cũng có vấn đề. Bạn sẽ cần một chiếc cezve có đường kính đáy ít nhất 8 cm. Nếu nó lớn hơn, nó được chào đón.

Khuyên bảo. Khi chọn Turk, bạn cần tính đến kích thước của đầu đốt. Đường kính của nó phải lớn hơn 30% so với món ăn.

Vật liệu

Để gây ra sự tiếp xúc giữa dụng cụ nấu và bếp bạn cần một vật liệu phản ứng với nam châm. Vì vậy, chúng tôi xem xét các sản phẩm kim loại đầu tiên khi lựa chọn.

Thẩm quyền giải quyết. Đối với bếp từ, người ta sản xuất dụng cụ nấu đặc biệt bằng hợp kim sắt từ. Nó được đánh dấu bằng dấu hiệu "cảm ứng".

Cezves thép là một lựa chọn tốt khác.

Cách pha cà phê theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ “không phù hợp”

Vì vậy, hãy chọn kim loại? Có, nhưng không phải tất cả: nhôm nhẹ, Ví dụ, không tốt. Nó sẽ không bị từ hóa, do đó tấm sẽ không phản ứng với nó. VÀ đồngđiều mà nhiều người thích Cũng không tương thích với bếp từ.

MỘT thủy tinh Và gốm sứ Bạn thậm chí không cần phải kiểm tra. Chúng được sản xuất chính xác mà không có nam châm sắt.
Bạn có thực sự cần phải từ bỏ người Thổ Nhĩ Kỳ mà bạn rất yêu thích không? Không cần thiết chút nào! Bạn có thể sử dụng chúng, nhưng chỉ với sự trợ giúp của một bộ chuyển đổi đặc biệt.

Khuyên bảo. Bộ chuyển đổi cũng sẽ hữu ích nếu bạn đang sử dụng nồi có đường kính đáy quá nhỏ.

Vì vậy, một chiếc Turk đặc biệt hoặc một bộ chuyển đổi bộ chuyển đổi - và bạn có thể pha cà phê! Thưởng thức cà phê của bạn!