Máy ép trái cây hoạt động như thế nào?

Lợi ích sức khỏe của nước ép tươi là không thể phủ nhận, vì chúng chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô khoáng chất, vitamin cần thiết cho bất kỳ người nào. Nếu bạn uống nước trái cây thường xuyên và với số lượng nhỏ, chúng có thể làm sạch cơ thể, bạn sẽ trở nên tỉnh táo và năng động hơn, làm dịu thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Để có được tất cả những điều này, bạn không thể làm gì nếu không có máy ép trái cây.

Máy ép trái cây hoạt động như thế nào?

Mục đích chính của máy ép trái cây là chiết xuất nước ép từ trái cây, rau và quả mọng. Trái cây được đặt nguyên quả hoặc cắt thành nhiều phần trong một chiếc cổ đặc biệt, tùy thuộc vào kiểu thiết bị được sử dụng. Nước ép thu được được đổ qua một lỗ đặc biệt vào một ly riêng biệt, và bã sẽ được đưa vào thùng chứa. Trong các thiết bị khác nhau, bánh có thể được lấy ra bằng tay hoặc tự động.

Nguyên lý hoạt động cơ bản của máy ép trái cây

Trước khi chọn một mẫu cụ thể, bạn cần quyết định xem mình sẽ sử dụng những sản phẩm nào: quả mọng hoặc trái cây mềm, trái cây và rau quả cứng, hoặc có thể là tất cả những loại trên. Với rất nhiều mẫu mã hiện có, máy ép trái cây được chia thành hai nhóm chính:

• Đối với trái cây họ cam quýt;
• Phổ quát.

Trong trường hợp này, nguyên lý hoạt động của máy ép trái cây có thể khác. Có 2 loại chính:

• Ly tâm (hoạt động theo nguyên tắc ly tâm);
• Vít (trái cây hoặc rau quả trước tiên được nghiền theo nguyên tắc tương tự như máy xay thịt, sau đó khi nén sẽ tạo ra nước ép).

Có những thiết bị hoạt động ở chế độ thủ công và cơ học, nhưng nếu bạn định sử dụng hàng ngày, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên ưu tiên các thiết bị điện. Hãy hiểu các sắc thái hoạt động của các thiết bị được liệt kê.

1. Máy ép cam, quýt.

Đây là một thiết bị đơn giản mà cái tên của nó đã nói lên điều đó. Nó chỉ dành cho các loại trái cây có múi: cam, chanh, quýt. Nó hoạt động như thế này: một nửa quả được đặt trên hình nón, dùng tay ấn vào, động cơ khởi động và nước ép chảy vào thùng chứa.

Bạn cũng có thể tìm thấy một phiên bản chạy điện để bạn không cần phải cầm trái cây bằng tay, áp lực được tạo ra bằng một tay cầm đặc biệt.

2. Máy ép trái cây đa năng.

Thiết bị đa năng này cho phép bạn chiết xuất nước ép từ tất cả các loại trái cây và rau quả. Đối với các loại trái cây cứng, nên chọn thiết bị có công suất từ ​​200 đến 250 W. Cái yếu hơn sẽ không xử lý được táo và củ cải, cái mạnh hơn sẽ tiêu tốn nhiều điện hơn.

3. Máy ép trái cây ly tâm.

Hoạt động của thiết bị này dựa trên lực ly tâm. Bên trong có một con dao, xoay nhanh, cắt trái cây lần đầu tiên. Dưới tác dụng của lực ly tâm, các miếng trái cây được ép vào thành, nước ép được tách ra khỏi thớ và chảy vào ly, còn bánh được cho vào thùng đựng rác.

Quan trọng! Trái cây và rau quả trước tiên phải được gọt vỏ và bỏ hạt để không bị kẹt trong bộ lọc. Ưu điểm chính của các thiết bị này là tốc độ của chúng.Máy ép trái cây ly tâm thích hợp để chiết xuất một lượng lớn nước trái cây! Hơn nữa, hầu hết các dòng máy đều có 2 tốc độ: dành cho trái cây cứng và mềm.

4. Máy ép trái cây.

Các thiết bị khoan hoạt động như thế này: trái cây được đặt trong buồng và chúng có thể được nạp nguyên quả mà không cần cắt chúng thành từng miếng nhỏ trước. Đầu tiên, chúng rơi vào một trục quay (máy khoan), trục này sẽ nghiền nát chúng, sau đó đi vào bộ phận ép. Khi đi dọc theo trục vít, các miếng trái cây sẽ bị nén và nước ép sẽ chảy ra từ chúng.

Hơn nữa, giống như trong các thiết bị ly tâm, nó chảy vào một lỗ riêng biệt và bánh vào một hộp đựng đặc biệt. Ưu điểm chính của thiết bị này là chiết xuất nước trái cây từ bất kỳ sản phẩm nào.

Ví dụ, một máy ép trái cây khoan chắc chắn phù hợp với các loại trái cây có đá, nó bao gồm một chiếc nĩa đặc biệt được thiết kế để tách hạt. Một điểm cộng nữa là chất lượng chiết xuất nước trái cây tốt. Ngoài ra còn có một số lợi thế kỹ thuật - vận hành ít ồn hơn và tiêu thụ năng lượng tiết kiệm.

Lỗi khi làm việc với thiết bị

Để đảm bảo máy ép trái cây có thể phục vụ bạn trong nhiều năm, chúng tôi khuyên bạn nên tránh những lỗi sau:

1. Các bộ phận của thiết bị không được rửa bằng nước nóng. Ở nhiệt độ nước cao, chúng có thể bị biến dạng, cảm biến từ tính và vòng đệm cũng có thể bị hỏng.
2. Không sử dụng dao, nĩa hoặc các dụng cụ khác không đi kèm với máy ép trái cây làm dụng cụ đẩy. Chúng có thể bị kẹt và làm hỏng vỏ hoặc làm kẹt mũi khoan.
3. Không làm quá tải thiết bị để tăng tốc độ hoạt động. Đẩy trái cây với lực quá mạnh vào cổ đầy đủ có thể gây ra sự cố khi vận hành thiết bị. Nước ép sẽ bắt đầu chảy qua miếng đệm vào động cơ.
4. Tránh làm sạch kém.Máy ép trái cây được rửa sạch hoặc sấy khô không đúng cách có thể bị hỏng. Dư lượng nước trái cây hoặc trái cây khô có thể làm giảm tính thấm của sàng, do đó có thể dẫn đến sự cố của các thành phần riêng lẻ hoặc làm hỏng hoàn toàn thiết bị.

Chúng tôi đã xem xét các tùy chọn khác nhau cho máy ép trái cây và nguyên tắc hoạt động của chúng; tất cả những gì bạn phải làm là chọn thiết bị cụ thể nào sẽ đáp ứng nhu cầu và mong muốn của bạn.