máy ép trái cây tự làm

Việc sử dụng các thiết bị nhà bếp để chế biến những món ăn ngon không phải lúc nào cũng gợi lên những cảm xúc tích cực. Chuẩn bị nước trái cây cho mùa đông đòi hỏi độ tin cậy đặc biệt của mẫu máy ép trái cây đã chọn. Chi phí cao của thiết bị chất lượng cao thường khiến nó không thể tiếp cận được. Làm một chiếc máy ép trái cây đáng tin cậy bằng chính đôi tay của bạn sẽ giải quyết vấn đề cung cấp cho gia đình bạn những thiết bị đáng tin cậy để chuẩn bị vitamin.

Nguyên lý hoạt động

Dựa trên các đặc điểm thiết kế của chúng, có hai loại máy ép trái cây:

• ly tâm;
• Đinh ốc

Nguyên lý hoạt động của máy này là lực ly tâm ở tốc độ cao sẽ tách nước ép ra khỏi bã. Đồng thời, động cơ và trống nóng lên, góp phần vào quá trình oxy hóa nước ép, làm mất đi vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi trong quá trình chiết xuất.

Máy ép trái cây Auger hoạt động ở tốc độ thấp, giúp ép nước trái cây ở chế độ “nhẹ nhàng” mà không cần làm nóng trong khi vẫn bảo toàn được tất cả các thành phần có lợi của khối lượng thu được.

CHÚ Ý! Người ta đã xác định rằng lượng vitamin dư thừa trong quá trình chiết vít gấp 6 lần so với chiết ly tâm!

Cả hai phương pháp đều được sử dụng cả ở quy mô công nghiệp và trong cuộc sống hàng ngày. Khi mua máy ép trái cây, người tiêu dùng thường không nghĩ tới phương pháp tách nước ép ra khỏi rau củ quả. Sản xuất thủ công cho phép bạn nghiên cứu kỹ lưỡng các chi tiết cụ thể về kéo sợi và phương pháp vận hành thiết bị mang tính xây dựng.

Máy ép trái cây tự làm từ máy giặt loại kích hoạt

Để tự chế tạo, bạn cần tìm một chiếc máy giặt không cần thiết, trong đó không phải trống quay như trong các thiết kế hiện đại mà là một trục có lưỡi dao bằng nhựa hoặc kim loại để trộn đồ giặt. Việc sử dụng nguyên lý hoạt động của thiết bị đã qua sử dụng sẽ giúp tạo ra bộ phận ép nước ép cần thiết với năng suất cao.

Việc thực hiện công việc theo từng giai đoạn sẽ như thế này:

1. Trước hết cần tháo rời cơ cấu trộn đồ giặt: tháo bộ kích hoạt và trục truyền động.
2. Chuẩn bị một trục có ba con dao trở lên để lắp vào vị trí thông thường của máy.
3. Sau đó, rửa kỹ bề mặt bên trong của máy và đóng lỗ thoát nước lại.
4. Lưới có lỗ có đường kính 1,5 mm được làm từ nhôm hoặc vật liệu không gỉ khác. Nó được đặt bên trong máy ly tâm và gắn chặt vào bề mặt bên trong. Trục được đặt bên trong máy ly tâm, toàn bộ kết cấu được đưa vào vị trí chuẩn của máy và được siết chặt.
5. Rơle thời gian, trước đây đóng vai trò là công tắc, được thay thế bằng công tắc bật tắt để điều khiển truyền động trục.
6. Bật máy và nạp khoang bên trong của thiết bị ly tâm. Để chiết xuất nước ép theo thiết kế tự chế này, bạn không cần phải cắt táo trước.
7. Khi thêm một vài quả táo cùng một lúc, bạn cần đảm bảo rằng bề mặt của trục bằng dao không bị dính bột táo. Khi bên trong cơ cấu ly tâm chứa đầy chất thải, thiết bị sẽ dừng lại và khoang bên trong của máy ly tâm được làm sạch. Sau đó, đặt mọi thứ trở lại vị trí cũ và tiếp tục ép lấy nước.

CHÚ Ý! Theo quyết định của nhà sản xuất, vỏ của cơ cấu ly tâm có thể chắc chắn và sau đó nước ép sẽ được thu vào bên trong máy ly tâm. Việc xả nước ép thu được sẽ không dễ dàng vì bạn sẽ phải nghiêng toàn bộ thiết bị.

Thiết kế máy ép trái cây thu được sẽ có thể chế biến một số lượng lớn táo. Không cần phải cắt trước trái cây vì những con dao nằm trên trục sẽ thực hiện chức năng này một cách hoàn hảo. Một bất tiện lớn khi sử dụng thiết kế này là phải tháo trục thường xuyên để làm sạch hoàn toàn khoang bên trong của cơ cấu ly tâm. Khi vệ sinh mà không tháo trục, bạn có thể bị thương do cạnh sắc của dao cắt.

QUAN TRỌNG! Để tránh bị đứt tay khi bảo dưỡng cơ cấu ly tâm, hãy sử dụng các thiết bị kim loại được chế tạo sẵn cho mục đích này.

Nên cho nước ép thu được bằng cách vắt qua vải thưa sau khi để yên một thời gian.

Máy ép trái cây tự chế từ máy giặt tải ngang

Sở hữu một chiếc máy giặt tự động cũ, không hoạt động cho phép bạn chế tạo một chiếc máy ép trái cây ly tâm mà không tốn nhiều công sức. Người sử dụng các thiết bị gia dụng nắm rõ các chế độ hoạt động khác nhau của máy khi thực hiện các công việc giặt, vắt quần áo. Chức năng thứ hai, hay đúng hơn là việc phục hồi nó, giờ đây sẽ cho phép bạn ép nước trái cây và rau quả, thay vì vắt đồ giặt. Để thực hiện kế hoạch này cần thiết:

1. Đảm bảo trống còn nguyên vẹn và động cơ điện hoạt động bình thường.
2. Tháo rời máy, tháo trống, rửa, lau chùi toàn bộ bề mặt bên trong của máy, đặc biệt là các chi tiết gioăng cao su. Nếu cần thiết, làm sạch bề mặt rỉ sét và đánh bóng bằng giấy nhám.
3. Sử dụng máy kiểm tra, xác định xem động cơ điện có thể hoạt động ở chế độ quay hay không và nếu không có máy kiểm tra, hãy tìm dây để kích hoạt trực tiếp động cơ ở tốc độ tối đa. Cài đặt một công tắc trong mạch mở được tìm thấy.
4. Tháo bộ lọc và bơm thoát nước. Thay ống thoát nước bằng ống mới hoặc lý tưởng nhất là làm sạch ống cũ. Ống thoát nước nên được trang bị van bi để điều tiết và kiểm soát dòng chảy của nước ép.
5. Đóng, tán và hàn tất cả các rãnh, lỗ bên trong máy không cần thiết cho việc xả nước ép, ngoại trừ lỗ cấp nước (dùng để rửa thiết bị sau khi vắt). Tháo rời bộ phận làm nóng. Làm sạch các khoang kín và kiểm tra độ kín.
6. Đặt trống vào vị trí ban đầu, cố định và nghiêng máy sao cho nắp tải nằm ngang ở trên cùng.
7. Để kiểm tra chức năng và độ kín của việc bịt kín tất cả các khoang bên trong thân máy, nước được đẩy vào máy và để trong vòng 10–15 phút, sau khi đóng van xả. Nếu không có rò rỉ, thiết bị sẽ được bật và van xả được mở.

CHÚ Ý! Sự hiện diện của các rò rỉ nhỏ trong quá trình kiểm tra không phải là lý do bắt buộc phải sửa chữa. Bằng cách cân nhắc tầm quan trọng của vị trí rò rỉ, người dùng tự xác định nhu cầu sửa chữa sự cố được phát hiện.

Sau khi kiểm tra, máy có thể cho hoa quả vào, ép lấy nước và bảo quản cho mùa đông.

Việc mô tả việc chuyển đổi một đơn vị hộ gia đình này sang một đơn vị hộ gia đình khác được thực hiện bằng cách sử dụng khung của máy giặt. Hầu hết các thợ thủ công khi chuyển đổi máy giặt thành máy ép trái cây đều không sử dụng vỏ của các thiết bị gia dụng để thay đổi.Điều này là do sự cồng kềnh và số lượng lớn các bộ phận không cần thiết trong thiết kế hình chữ nhật của thiết bị giặt và số lượng khoang kín nhỏ hơn khi sử dụng trống và vỏ của nó. Nguyên tắc thay đổi và vận hành quay rất quan trọng.

THẨM QUYỀN GIẢI QUYẾT! Không phải tất cả các máy giặt tự động đều có vỏ trống thuận tiện để chuyển đổi thành máy ép trái cây.

Việc sử dụng thân máy tự động rất bất tiện do có vỏ bọc, được thay thế bằng vỏ kim loại trong quá trình sửa đổi. Nó được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm, có một đường khoét tròn ở giữa, để tải mà không cần dừng thiết bị. Khi đẻ quả, nên sử dụng một đường ống, qua lỗ đó táo được đưa vào phần dưới của bộ phận vận hành. Sự đa dạng của các tính năng thiết kế để biến máy giặt thành máy ép trái cây bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của người dùng.

Cách làm máy ép táo bằng tay

Từ xa xưa, tổ tiên chúng ta đã sử dụng máy ép cơ học thủ công để ép nước trái cây. Sự đơn giản trong thiết kế và dễ sử dụng khiến nó trở thành một trong những thiết bị đáng tin cậy và hiệu quả nhất để chuẩn bị vitamin.

Nguyên lý hoạt động của máy ép trái cây là trái cây được đặt trong một thùng chứa cố định, thành thùng có lỗ để chất lỏng ép thoát ra. Sau khi xếp táo, một pít-tông có diện tích tương ứng với mặt cắt ngang của thùng chứa sẽ ấn vào chúng. Dưới tác động của áp suất, trái cây lan ra và nước ép chảy qua các lỗ vào khay hoặc thiết bị thu chất lỏng khác.

Lực cần thiết để nghiền nát quả táo là rất lớn. Do đó, để kéo sợi hiệu quả, người ta sử dụng hệ thống đòn bẩy, thanh vít, kích hoặc thủy lực.Việc sản xuất một máy ép cơ học đơn giản bao gồm các giai đoạn công việc sau:

1. Bạn cần cắt một dải rộng từ một tấm thép không gỉ, nó sẽ trở thành thân của hộp đựng. Sau đó khoan lỗ đều trên toàn bộ diện tích vật liệu cắt.
2. Xây dựng một hình trụ từ một dải đục lỗ, chiều cao của nó sẽ lớn hơn đường kính vài lần. Hàn mối nối thùng tròn.
3. Để dễ sử dụng máy ép, vỏ cho thùng chứa đục lỗ được làm từ cùng một loại thép không gỉ, đường kính của nó sẽ lớn hơn 3–7 cm so với vỏ đầu tiên.
4. Phần dưới của thùng và vỏ được hàn bằng nắp inox tròn có lỗ ở giữa để gắn chặt với nhau. Một lỗ ngay lập tức được tạo ra ở khoang dưới của vỏ để thoát nước nếu vỏ không được sử dụng làm thùng chứa chất lỏng.
5. Bây giờ bạn cần làm khung hỗ trợ. Với mục đích này, các ống định hình kim loại có mặt cắt ngang hình chữ nhật được sử dụng. Đầu tiên, giá đỡ được hàn ở dạng hình vuông ổn định, sau đó khung mà thanh piston sẽ gắn vào sẽ được hàn vào giá đỡ.
6. Ở trung tâm của dầm trên, một lỗ lớn hơn đường kính của thanh được khoan và hàn đai ốc có ren.
7. Trước khi lắp thanh, chọn piston và gắn nó vào đáy trục ren. Piston được làm bằng gỗ, kim loại hoặc nhựa. Điều chính là nó có thể chịu được lực của thanh. Để làm điều này, vật liệu bằng gỗ hoặc nhựa được bảo vệ bằng một tấm kim loại.
8. Thùng chứa đục lỗ cùng với vỏ được đặt trên một giá đỡ và được cố định chắc chắn. Kiểm tra độ chính xác về độ trùng khớp của piston với thùng chứa. Nếu phát hiện ra những điểm không chính xác, chúng sẽ bị loại bỏ.

QUAN TRỌNG! Đường kính của piston được làm nhỏ hơn 2–3 mm so với kích thước của thùng ép và thanh được đặt rõ ràng ở tâm của nó.Sự dịch chuyển của thanh sẽ không cho phép lực lớn phân bố đều trên toàn bộ vùng chịu áp.

Báo chí đã sẵn sàng làm việc. Việc bốc, quay, dỡ rác tốn rất nhiều thời gian. Nhưng chất lượng ép bằng máy ép như vậy sẽ tốt nhất so với các phương pháp khác. Để tăng tốc quá trình, một động cơ điện có hộp số giảm tốc hoặc kích thủy lực được sử dụng làm bộ truyền động.

Làm một máy ép trái cây bằng tay của chính bạn sẽ đòi hỏi một chút nỗ lực và thời gian. Những chi phí này được bù đắp bằng những cảm xúc tích cực khi uống nước trái cây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.