Máy sấy rau và trái cây DIY
Trong vườn có cả một kho sản phẩm giàu khoáng chất khác nhau có lợi cho con người. Nhưng thật không may, chúng chỉ có thể được tiêu thụ ở dạng tươi vào mùa hè và mùa thu. Và trái cây sẽ cần được xử lý để không làm mất đi các đặc tính có lợi và duy trì vẻ ngoài đẹp mắt. Và trước những điều trên, nhiều người tiêu dùng quan tâm đến câu hỏi: “Làm thế nào để bảo quản trái cây được lâu?” Một số người khuyên nên đóng hộp. Nhưng trong quá trình này, trái cây sẽ mất đi rất nhiều đặc tính có lợi. Đây là lý do tại sao nhiều người khuyên bạn nên mua máy sấy. Bạn cũng có thể tự làm những thiết bị này ở nhà. Và đó chính xác là những gì chúng ta sẽ nói đến trong bài viết hôm nay.
Nội dung của bài viết
Các loại máy sấy trái cây
Hiện tại, người tiêu dùng có thể sản xuất độc lập ba loại máy sấy:
- điện;
- hồng ngoại;
- các thiết bị “được cung cấp năng lượng” bởi mặt trời.
Trong thiết bị đầu tiên Độ ẩm từ trái cây sẽ bay hơi khi tiếp xúc với không khí nóng, không khí này sẽ bị làm nóng cưỡng bức bởi quạt tích hợp. Những thiết bị như vậy làm hài lòng hiệu quả, độ tin cậy và tuổi thọ lâu dài.
Model hồng ngoại Phương pháp sấy khô giống như một quá trình liên quan đến ánh sáng mặt trời. Chỉ có vai trò của nguồn sẽ được thực hiện bởi một lò sưởi đặc biệt có chức năng truyền năng lượng nhiệt cho sản phẩm. Độ ẩm sẽ được loại bỏ khỏi trái cây và chúng sẽ giữ được màu sắc cũng như hình thức đẹp mắt.
Máy sấy năng lượng mặt trời - đây là những thiết bị sấy khô trái cây bằng phương pháp tự nhiên dưới tác động của ánh sáng mặt trời.
Cách làm máy sấy trái cây bằng điện bằng tay của chính bạn
Một thiết bị hoạt động từ mạng điện có một số tính năng đặc trưng. Chế độ vận hành như sau: loại bỏ độ ẩm bằng khối không khí nóng xuyên qua 1 cm bên trong quả, đồng thời, quả vẫn giữ được toàn bộ chất lượng và vitamin nên sẽ bảo quản được lâu. Nhưng trước khi sản xuất một bộ phận như vậy, bạn sẽ cần chuẩn bị dụng cụ và hiểu cấu trúc của nó.
Thiết bị sấy điện
Các thiết bị có cấu trúc có phần thân chứa các kệ đựng trái cây. Mỗi kệ chứa khoảng 1 kg thực phẩm. Ngoài ra, thiết bị còn có bộ phận làm nóng. Mặt trên của thiết bị được đậy bằng nắp có khe cắm. Nó đảm bảo chuyển động không khí không bị cản trở bên trong thiết bị.
Những gì bạn cần cho công việc
Thiết bị điện để sấy trái cây bao gồm các bộ phận sau:
- thân máy (tấm gỗ dán có kích thước 60 x 80 cm hoặc tủ lạnh cũ);
- lưới làm bằng kim loại;
- kệ để sắp xếp rau, trái cây;
- một quạt có động cơ hoặc hai đèn sợi đốt có công suất 150 W;
- ốc vít để buộc chặt.
Theo đó, để tự chế tạo thiết bị sấy khô, chúng ta sẽ cần các bộ phận được trình bày.
Làm máy sấy: Hướng dẫn từng bước
Bước 1. Khi sử dụng các tấm ván ép, bước đầu tiên sẽ là kết nối chúng. Và khi ưu tiên cho tủ lạnh, bạn cần tháo máy nén, ngăn đá và tháo bông thủy tinh.
Quan trọng! Để loại bỏ bông thủy tinh, bạn phải đeo găng tay và mặc áo len dày, dài tay.
Bước 2. Cần phải tạo các lỗ ở phía trên và phía dưới máy sấy để không khí chuyển động không bị cản trở.
Bước 3. Làm đáy. Vai trò của đáy có thể được gán cho một lưới có các ô nhỏ. Vỉ nướng cũng có thể hoàn thành vai trò này.
Bước 4. Bên trong máy sấy phải được lót bằng vật liệu cách nhiệt.
Bước 5. Sau đó các thanh gỗ được gắn vào bên trong để sắp xếp các pallet. Chúng có thể được làm từ dầm gỗ hoặc viền lưới chống muỗi.
Bước 6. Ở giai đoạn cuối, chúng tôi lắp quạt vào vỏ và kiểm tra chức năng của thiết bị.
Chú ý! Nếu trong tay bạn không có quạt, bạn có thể thay thế bằng đèn sợi đốt.
Cách tự làm máy sấy trái cây hồng ngoại
Máy sấy hồng ngoại là giải pháp thay thế cho các thiết bị điện. Chúng khá giống nhau về phương thức hoạt động. Và may mắn thay, bất kỳ người tiêu dùng nào cũng có thể tự tay chế tạo thiết bị được tặng tại nhà. Điều này không đòi hỏi bất kỳ kiến thức hoặc kỹ năng đặc biệt nào. Tất cả những gì bạn cần làm là làm theo hướng dẫn dưới đây.
Máy sấy hồng ngoại bao gồm những gì?
Thiết kế của các thiết bị này bao gồm một dây cáp có công tắc và phích cắm, một màng 100 x 50 cm dành cho sàn có hệ thống sưởi, cũng như 2 thiết bị đầu cuối, số lượng lỗ và kẹp tương tự. Mọi thứ đều cực kỳ đơn giản.
Các công cụ và vật liệu cần thiết
Những vật liệu được mô tả ở đoạn trước chắc chắn sẽ cần thiết để bạn tự làm máy sấy. Nhưng bên cạnh đó, chúng ta cần chuẩn bị một số công cụ để hoàn thành công việc một cách thành công, cụ thể là:
- hàn sắt;
- vật liệu cách nhiệt bitum và PVC;
- khối kim loại.
Từng bước sản xuất máy sấy hồng ngoại
Quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian và bạn chỉ cần làm theo một vài bước đơn giản.
Bước 1. Các góc và tường đỡ phải được cắt bớt để tránh tiếp xúc với lò sưởi.
Bước 2. Ba đế dành cho giá đỡ phần tử IR phải được cắt từ bìa cứng.
Bước 3. Để hướng bức xạ tới rau và trái cây, bạn sẽ cần sử dụng giấy bạc, nó sẽ hoạt động như một tấm phản xạ.
Bước 4. Ở giai đoạn này, chúng tôi bọc bên trong vỏ bằng giấy bạc và kết nối các lò sưởi với máy biến áp.
Chú ý! Tại thời điểm kết nối, trên máy biến áp phải có 4 đầu nối cho tất cả các cực. Theo quan điểm trên, nên sử dụng dây có màu khác nhau.
Bước 5. Sau đó, bạn nên lắp ráp toàn bộ hệ thống và kiểm tra chức năng của thiết bị.
Cách làm máy sấy hoa quả bằng năng lượng mặt trời
Trong trường hợp này, năng lượng mặt trời được sử dụng để sấy trái cây và quy trình sản xuất máy sấy như sau.
- Một khung được hình thành từ các dầm được chia thành ba phần.
- Sau đó, các kệ được lắp đặt, phải vuông góc với mặt trời.
- Ở phía sau, chúng tôi đặt một tấm kim loại, nó sẽ hoạt động như một lò sưởi.
- Nội thất (tấm kim loại và kệ) nên sơn màu đen.
- Ở bước cuối cùng, máy sấy được phủ kính.
Quy tắc an toàn khi làm máy sấy tự chế
Khi chế tạo máy sấy, tất cả các khung phải được cố định bằng vít tự khai thác và các mối nối của khung phải được trám kín bằng keo. Ngoài ra, cần phải cách điện cẩn thận các dây dẫn khi chế tạo máy sấy điện không sử dụng phương pháp hàn.
Và khi sử dụng tủ sấy, nghiêm cấm để côn trùng xâm nhập vào bên trong thiết bị. Ngoài ra, trước khi kết nối thiết bị với mạng, bạn phải kiểm tra tính nguyên vẹn của vỏ và cáp điện của thiết bị!
