Nhiệt kế là gì, mục đích của nó

Nhiều người mô tả bình giữ nhiệt là sự kết hợp giữa ấm đun nước điện, bình thủy điện và ấm đun nước samovar. Tôi không thể nói rằng mô tả này là sai. Phát minh này của Nhật Bản thực chất có thể làm nóng nước giống như một chiếc ấm đun nước. Nó cũng duy trì nhiệt độ của chất lỏng, giống như phích nước. Chà, để rót nước sôi vào cốc, bạn không cần nhấc máy lên mà chỉ cần nhấn nút, thao tác này vô tình gợi lại ký ức về vòi samovar. Nhưng đây chính là nơi bắt đầu có những điểm tương đồng giữa bình giữ nhiệt và bộ ba nói trên và sự khác biệt.

Mục đích của nhiệt kế

Để hiểu điều gì đã thúc đẩy người Nhật phát minh ra phép lạ này, bạn chỉ cần nhớ xem những người này đối xử với nghi lễ trà với sự tôn kính như thế nào. Chính họ đã xác định nhiệt độ tối ưu của nước nóng để pha các loại trà khác nhau, nhờ đó bạn có thể phát huy hết tiềm năng của thức uống. Ví dụ, bạn có biết rằng trà xanh nên được pha ở nhiệt độ khoảng 80°C, còn trà đen thì khoảng từ 92 đến 95°C là lý tưởng?

Bây giờ hãy tưởng tượng một người Nhật đang đợi nước sôi nguội đến nhiệt độ mong muốn, đứng gần ấm với nhiệt kế trên tay. Một cảnh tượng đáng kinh ngạc phải không? Nhưng bạn sẽ không thể nhìn thấy nó trong thực tế, bởi vì có một thiết bị cho phép bạn đun nóng nước đến nhiệt độ mong muốn và duy trì nhiệt độ này trong bao lâu tùy thích - và đây là một chiếc ấm đun nước.

Đặc điểm thiết kế của nhiệt kế

Hãy bắt đầu làm quen với bộ phận làm nóng nước - yếu tố làm nóngMỘT. Đặc điểm nổi bật của nó là công suất tương đối thấp, không vượt quá 1000 Watts (thường dao động từ 500 đến 800 Watts), ít nhất bằng một nửa so với ấm đun nước điện thông thường. Hơn nữa, một số mẫu bình giữ nhiệt được tích hợp hai bộ phận làm nóng cùng một lúc, cho phép bạn duy trì đồng thời các nhiệt độ nước khác nhau trong các bình chứa riêng lẻ của thiết bị (vâng, có những tùy chọn như vậy).

Hoạt động của các bộ phận làm nóng được điều chỉnh cảm biến nhiệt độ. Nhờ chúng mà có thể đun nóng nước đến nhiệt độ mong muốn mà không cần đun sôi hoặc duy trì nhiệt độ nhất định. Nhưng bộ đôi “cảm biến nhiệt” sẽ quá nhỏ để đảm bảo hoạt động tối ưu của bình giữ nhiệt, bởi vì bộ phận làm nóng được bật liên tục, ngay cả với công suất tương đối thấp, sẽ tiêu thụ quá nhiều điện.

Chính vì lý do này mà bình giữ nhiệt bức tường đôi, gần giống như một cái phích nước. Không khí giữa các bức tường này hạn chế sự truyền nhiệt từ bể bên trong, cho phép bạn giữ nhiệt lâu hơn. Không dài bằng phích nước có chân không giữa các bức tường, nhưng vẫn dài hơn nhiều so với ấm đun nước thông thường.

Ngoài ra, việc duy trì nhiệt độ còn phụ thuộc vào lượng nước nóng: càng có nhiều nước thì thời gian làm mát càng lâu. Vì thế đừng ngạc nhiên dung tích bình giữ nhiệt, loại nhỏ nhất được thiết kế cho 2,2 lít nước. Thể tích bể tối ưu là 3-5 lít.

Nhưng khối lượng lớn không chỉ mang lại lợi ích: ngay cả những người Nhật chăm chỉ cũng không muốn nâng công trình cồng kềnh và nặng nề này chỉ vì một tách trà. Vì vậy bạn không nên ngạc nhiên trước sự có mặt máy bơm nước. Nó có thể là cơ hoặc điện, nhưng trong mọi trường hợp, nó cho phép bạn đổ nước nóng vào một bình đặt dưới vòi mà không cần di chuyển chiếc ấm nhiệt nặng ra khỏi vị trí của nó.

Chức năng cơ bản và bổ sung của bình giữ nhiệt

Trong số các nhiệm vụ chính của công nghệ này chỉ là làm nóng và duy trì nhiệt độ mong muốn của nước. Với mục đích này, thiết bị phải được bổ sung bộ điều chỉnh nhiệt. Nhưng nền tảng này đã có thể được bổ sung mức độ bảo vệ khác nhau:

• từ việc bật bình giữ nhiệt khi bình rỗng;
• do vô tình nhấn vào bơm tay hoặc bơm điện;
• từ khi bắt đầu sôi tự động khi kết nối mạng;
• từ việc nhấn nút trong khi đun sôi.

Cũng Bình giữ nhiệt thường được bổ sung thêm các yếu tố làm tăng tính tiện dụng khi sử dụng, bao gôm:

• một số cách để đổ nước;
• Xoay 360°;
• tay cầm bền để di chuyển thiết bị;
• thang đo;
• đèn nền hiển thị;
• còi;
• bộ hẹn giờ tích hợp và chức năng khởi động chậm.

Đối với những người mà điều này là chưa đủ, một số mẫu bình giữ nhiệt có thể hài lòng với bộ lọc tích hợp, lớp phủ carbon của bình và chức năng tự làm sạch. Nhưng điều quan trọng là phải hiểu rằng Khi chọn thiết bị như vậy, bạn sẽ chỉ phải chú ý đến các chức năng và tùy chọn quan trọng đối với mình, vì không có tùy chọn nào trên thị trường có danh sách đầy đủ các khả năng được mô tả ở trên.