Bình giữ nhiệt là gì?

Bình thủy điện là một sự phát triển độc đáo của loài người, cho phép chúng ta bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ nhất định lên đến một ngày. Điều này áp dụng cho cả sản phẩm nóng và lạnh.

Bình giữ nhiệt - nó là gì và dùng để làm gì?

Thiết bị gia dụng là một thùng chứa có vách đôi, giữa có chân không. Hầu hết các thiết bị hiện đại đều có thêm một lớp cách nhiệt và nắp đậy kín để đóng an toàn hơn.

Bình giữ nhiệt được sản xuất với nhiều kích cỡ khác nhau. Được phép lưu trữ, mang theo và chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Mục đích của thiết bị

Mục đích chính của thiết bị là bảo quản thực phẩm tươi sống và ở nhiệt độ nhất định. Nếu món ăn còn nóng sẽ giữ được hương vị và mùi thơm hấp dẫn rất lâu. Món ăn nguội không bị hỏng trong thời gian dài và luôn có thể hâm nóng lại.

Điều đáng chú ý là trong thần thoại Hy Lạp cổ Thermos là vị thần nhiệt và gió.

Bình thủy điện cũng thường được sử dụng để chế biến những món ăn “lười biếng”. Ví dụ, thật dễ dàng để nấu cháo vào buổi tối hoặc nấu nước hầm hoặc thuốc sắc. Chúng trở nên ngon và đậm đà nhờ không gian kín nơi đặt sản phẩm.

Thiết bị và đặc điểm chính

Bình thủy điện lần đầu tiên được phát minh bởi một người dân ở Munich (Đức) vào năm 1904.Thiết bị có cấu trúc độc đáo này là một bình có thành đôi và bề mặt gương bên trong, giúp giữ nhiệt tốt cho các sản phẩm đặt trong đó.

Bình là thành phần chính của bình chứa. Nó được làm bằng thủy tinh hoặc thép không gỉ với các bức tường đôi, giữa đó không khí được bơm ra ngoài. Chân không được tạo ra để giảm độ dẫn nhiệt và đối lưu giữa môi trường và các chất bên trong bình.

Lớp phủ gương bao phủ bề mặt bên trong của bình. Vỏ máy thường được làm bằng kim loại hoặc nhựa bền. Ngoài ra, hầu hết các mẫu hiện đại đều có lớp cách nhiệt và nắp đậy kín làm bằng nhựa an toàn.

Máy giữ nhiệt được 8–10 tiếng. Sau thời gian này, một người có cơ hội thưởng thức trà còn nóng như vừa mới pha. Điều này đặc biệt tiện lợi khi không thể sử dụng ấm đun nước thông thường.

Để giữ nhiệt độ lâu hơn, bình được đổ đầy chất lỏng. Vì vậy nó sẽ nóng trong một thời gian dài.

Điểm “yếu” duy nhất chính là phần nắp. Khi chọn một mô hình, bạn cần chú ý đến chi tiết này. Nó phải được làm bằng nhựa bền và dày và vừa khít với cổ.

Phân loại bình giữ nhiệt

Trước đây, các thiết bị chỉ được chế tạo cho chất lỏng. Rất hiếm khi tìm được một chiếc bình rộng để đựng những món đầu tiên được giảm giá. Nhưng họ không giữ ấm thức ăn được lâu. Ngày nay mọi thứ đã thay đổi. Có rất nhiều lựa chọn cho bình giữ nhiệt.

Theo vật liệu sản xuất

Sản phẩm làm từ vật liệu khác nhau có sẵn để bán. Các loại bình giữ nhiệt phổ biến nhất là:

• thép không gỉ;
• thủy tinh

Sản phẩm thép không gỉ là truyền thống. Người ta thường đưa chúng đi bộ đường dài, câu cá và đi dạo trong thiên nhiên.Đồ thủy tinh rất tốt để sử dụng trong gia đình vì chúng dễ vỡ hơn. Ngoài ra còn có một lựa chọn cho phích nhựa. Cơ thể của nó nhẹ và nguyên bản. Thích hợp cho các môn thể thao ngoài trời và đi bộ đường dài. Nhưng điều đáng nhớ là nhựa không bền lắm.

Theo tính chất bảo quản

Trước đây, bình giữ nhiệt chỉ dành riêng cho chất lỏng nóng. Nhưng cách đây không lâu, chúng bắt đầu được chia nhỏ, có tính đến tính chất sử dụng của thùng chứa. Ví dụ:

• dùng để pha trà, cà phê và các đồ uống nóng khác;
• cho thực phẩm;
• phổ quát.

Hơn nữa, mỗi loại bình thủy điện đều có phân loài riêng. Ví dụ, hiện nay nhiều người mua một cốc giữ nhiệt để có một buổi sáng dễ chịu mỗi ngày. Mặt hàng này cho phép bạn thưởng thức cà phê tự làm trên đường đi làm.

Ngoài ra còn có bình giữ nhiệt dành cho đi bộ đường dài và các môn thể thao năng động, chai đặc biệt đựng nước lạnh và các lựa chọn khác. Đối với thực phẩm, bình giữ nhiệt được chia thành các thùng chứa có thể tích khác nhau. Một số dành cho món đầu tiên, trong khi một số khác chỉ có thể chịu được thức ăn đặc.

Làm thế nào để lựa chọn?

Việc lựa chọn bình thủy điện dựa trên nguyên tắc toàn vẹn và hấp dẫn về mặt thị giác. Khi đến cửa hàng, bạn nên nhớ một số quy tắc cơ bản để bảo vệ bạn khỏi mua phải những mặt hàng kém chất lượng:

1. Khi kiểm tra phải lắc bình thủy điện. Nếu nghe thấy tiếng chuông nhỏ, điều này có nghĩa là bóng đèn bị hỏng hoặc không được cố định chắc chắn bên trong.
2. Kiểm tra trực quan bên trong thiết bị sẽ cho phép bạn đánh giá tính toàn vẹn của thiết bị và không có chip hoặc vết nứt.
3. Không nên có mùi sắc, khó chịu bên trong. Nếu có, chúng sẽ không biến mất ngay cả sau khi rửa kỹ.

Khi bạn mua hàng về nhà, hãy đổ đầy nước nóng đun sôi vào. Nếu các bức tường bên ngoài nóng lên nghĩa là bình thủy điện bị lỗi.Nên trả lại cửa hàng vì là hàng kém chất lượng.

Một chiếc phích nước là một món đồ đáng mua cho mọi dịp. Thật tốt khi đi bộ đường dài và đi du lịch hoặc thậm chí mang nó theo trong một chuyến đi dài. Cốc giữ nhiệt là sự lựa chọn lý tưởng cho một khởi đầu ngày mới tuyệt vời và cà phê nóng. Thật thuận tiện khi mang theo bữa trưa tự làm trong hộp đựng nếu bạn không thể ăn trưa ở quán cà phê hoặc căng tin.