Bếp từ có hại cho sức khỏe không?

Nhà bếp hiện đại ngày càng được trang bị bếp từ, ưu điểm của loại bếp này so với các loại bếp nấu khác là rõ ràng. Đây là vẻ ngoài hấp dẫn, nấu ăn nhanh và khả năng lắp đặt trên mọi bề mặt.
Bếp từ phù hợp hài hòa với mọi thiết kế nhà bếp. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ lo ngại về độ an toàn khi nấu thức ăn theo cách khác thường như vậy. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì mọi thứ mới thường không chỉ khơi dậy sự quan tâm mà còn cả sự cảnh giác. Vì vậy, cần hiểu rõ nguyên lý hoạt động của thiết bị để có thể độc lập đưa ra kết luận về sự an toàn khi sử dụng thiết bị.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp

Trên thực tế, phương pháp gia nhiệt cảm ứng không còn mới và đã được sử dụng trong công nghiệp từ lâu. Bây giờ phương pháp này đã có sẵn cho mọi bà nội trợ. Dưới mỗi đầu đốt của bề mặt phẳng này có một cuộn dây điện cảm có đường kính yêu cầu, đó là phần tử tạo ra. Một dòng điện xoay chiều được cấp vào cuộn dây, tạo ra từ trường làm nóng đáy chảo. Vì vậy, đối với loại bếp này người ta sử dụng các dụng cụ đặc biệt làm bằng hợp kim sắt từ. Nó có hiệu quả nhất trong việc chuyển đổi dòng điện từ thành nhiệt.

CHÚ Ý! Nguyên lý cảm ứng điện từ được sử dụng trong cơ chế của hầu hết các thiết bị điện mà mọi người đã quen thuộc từ lâu và không ai nêu ra vấn đề có hại. Đó là máy tính và tivi, lò vi sóng và tủ lạnh, cũng như bộ tản nhiệt điện.

Điều gì có thể gây hại

Bề mặt điện cảm chỉ có thể gây hại cho sức khỏe trong trường hợp một người có máy điều hòa nhịp tim, máy khử rung tim hoặc các thiết bị tương tự có thể tương tác với sóng từ.

Huyền thoại về tác hại

Năm 2002, các nhà khoa học Nhật Bản đã xuất bản một bài báo về sự nguy hiểm của lò nướng tần số cao, khiến dư luận hết sức cảnh giác. Tuy nhiên, một tuyên bố sau đó của Trung tâm Y tế Liên bang Thụy Sĩ năm 2006 đã bác bỏ nỗi lo sợ của các đồng nghiệp Nhật Bản. Nghiên cứu của các nhà khoa học Thụy Sĩ đã minh chứng cho bếp từ. Theo các nhà khoa học, sự an toàn tuyệt đối được đảm bảo, bạn chỉ cần tuân thủ mọi điều kiện để thiết bị này hoạt động chính xác.

Làm thế nào để giữ an toàn và giảm thiểu tác hại

Để bảo vệ bản thân nhiều nhất có thể và không bị ảnh hưởng điện từ mạnh, bạn cần mua những chiếc đĩa đặc biệt có đường kính cần thiết.

Thực tế là khi đáy nồi hoặc chảo rán lấp đầy không gian của đầu đốt, dòng xoáy giữa đầu đốt và đáy dụng cụ nấu sẽ bù trừ cho nhau mà không tạo ra bức xạ dư thừa, điều mà mọi người đều rất lo sợ.
Ngoài ra, bạn nên duy trì khoảng cách an toàn giữa cơ thể và bếp nấu ít nhất là 30 cm. Và bạn nhất định không nên chạm bụng vào bàn đã lắp đặt thiết bị.

CHO THÔNG TIN CỦA BẠN: Những người có máy điều hòa nhịp tim hoặc các thiết bị khác có thể bị tổn hại không chỉ bởi bếp điện từ mà còn bởi bất kỳ thiết bị điện nào khác có nguyên lý hoạt động cảm ứng. Theo quy định, bác sĩ tham gia cảnh báo bệnh nhân về điều này.

Trên thực tế, tác hại của bếp từ cũng giống như bất kỳ thiết bị điện nào khác nhưng chúng ta sẽ không ngừng sử dụng chúng. Khó có ai có thể đồng ý chuyển sang dùng củi và nến ở thời đại chúng ta. Vì vậy, các bà nội trợ có thể chìm vào giấc ngủ hoàn toàn yên bình, sáng mai hãy bật thiết bị thần kỳ này lên và tận hưởng sự tiện lợi của nó. Và để loại bỏ hoàn toàn những suy nghĩ về tác hại, hãy trang trí nhà bếp bằng những bông hoa tươi trong chậu, giúp hấp thụ mọi sóng không cần thiết, đồng thời mang lại cảm giác tuyệt vời.