Máy làm giăm bông DIY

Bài viết này dành riêng cho những người yêu thích hương vị tinh tế của thịt và đơn giản là dành cho tất cả những ai thích nấu những món ngon thực sự. Mỗi chúng ta đều muốn được ăn những món ăn ngon và vừa miệng, đồng thời nếu đồng thời vẫn có thể tiết kiệm được một ít tiền thì điều này còn tuyệt vời gấp đôi. Trong thế giới hiện đại, có rất nhiều thứ mà con người có thể tùy ý sử dụng đến mức khiến đầu óc bạn quay cuồng. Và tại thời điểm này, tôi muốn nói về một công việc thiết thực như máy làm giăm bông và kể cho bạn nghe thêm về nó.

THẨM QUYỀN GIẢI QUYẾT: Máy làm giăm bông là một thiết bị nhà bếp đơn giản để chế biến nhiều món ngon từ thịt (giăm bông, thịt lợn luộc, xúc xích, v.v.).

Nguyên lý hoạt động của máy làm giăm bông

Trên thực tế, máy làm giăm bông rất dễ sử dụng. Chỉ cần đặt miếng thịt bạn muốn vào bên trong thiết bị, đóng hộp bằng nắp đặc biệt và để thiết bị này thực hiện công việc của nó là đủ. Chính nhờ lực ép xảy ra với thịt ở đó mà thịt trở nên ngon và tốt cho sức khỏe khi ăn, vì trong quá trình ép, nước thịt sẽ tiết ra và thịt của chúng ta sẽ có một loại saku riêng, đó là lý do tại sao nó như vậy. ngâm và có được hương vị phong phú.

Thông thường, máy làm giăm bông được sử dụng cùng với các thiết bị nhà bếp gia đình khác, chẳng hạn như vỉ nướng, vỉ nướng không khí, vỉ nướng điện, bếp đa năng, bếp nấu, lò nướng và các loại khác.Bên ngoài, hầu hết các máy làm giăm bông đều không khác nhau: một nắp, một khung hình trụ bằng sắt và một nguyên lý hoạt động của một chiếc máy ép nhỏ sẽ đáp ứng mọi mong muốn về hương vị của bất kỳ chuyên gia thịt nào.

Mua nó trên Internet hoặc ở cửa hàng không khó, nhưng đây là một khoản chi phí bổ sung và bản thân thiết kế của thiết bị này rất đơn giản. Vì vậy, hãy để tôi chỉ cho bạn cách bạn có thể làm máy làm giăm bông tại nhà mà không tốn thêm tiền.

Các tính năng của việc làm máy làm giăm bông bằng tay của chính bạn

CHÚ Ý: Bằng cách cung cấp phương pháp này cho bạn, tôi đảm bảo rằng bạn có thể tạo ra máy làm giăm bông của riêng mình từ những nguyên liệu ngẫu hứng mà không cần rời khỏi nhà, để không phải đi loanh quanh và tìm kiếm thứ gì đó mà tôi không biết.

Trước hết, hãy bắt đầu với thực tế là chúng ta cần thu thập mọi thứ chúng ta cần. Tất cả những gì chúng tôi cần là:

1. Một bộ dụng cụ mini tiêu chuẩn, bao gồm các dụng cụ như kìm, kìm, kéo, giấy nhám, giũa kim, thước cặp, máy khoan điện (tốt nhất là máy khoan điện mini, mặc dù bạn có thể sử dụng máy khoan thông thường bằng cách gắn máy khoan thích hợp vào nó) .
2. Cái thước kẻ.
3. Bút nỉ/bút đánh dấu.
4. Dây thép (thậm chí bạn có thể sử dụng một số dây xích có đường kính nhỏ).
5. Lò xo inox (4 chiếc).
6. Lon thiếc (dung tích 1–2 lít) và nắp thiếc (hoặc đĩa). Vì vậy, bây giờ chúng ta có thể bắt đầu lắp ráp máy làm giăm bông của mình:

• Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị lọ để biến đổi. Để làm điều này, chúng ta cần loại bỏ lớp sơn trên đó bằng cách đốt lon bằng gas (hoặc bạn có thể sử dụng chất tẩy sơn thông thường).Tiếp theo, chúng ta cần lấy một miếng len thép thông thường và dùng nó với một ít chất tẩy rửa để lau bình của chúng ta (hãy nhớ làm điều này bên trong để tránh vi khuẩn khó chịu);
• Sau đó, lấy bút dạ hoặc bút đánh dấu đánh dấu vào giữa lọ và vẽ một dải dọc theo thước kẻ. Theo cách tương tự, chúng tôi đánh dấu các vết cắt trong tương lai cho máy cắt giăm bông của mình;
• Bây giờ chúng ta lấy máy khoan điện có mũi khoan 2-3 mm và tạo một lỗ ngay dưới cạnh trên. Tiếp theo, dùng dũa kim tròn cắt một chút dưới dũa phẳng. Chúng tôi cắt dọc theo đường chúng tôi đã đánh dấu (hoặc cắt bằng kéo), việc này sẽ không khó;
• Sau đó, chúng ta làm tương tự với các mặt còn lại và tinh chỉnh các gờ bằng một ít giấy nhám. Tiếp theo, từ dây thép, chúng tôi tạo ra thứ gì đó giống như móc (2 chiếc) bằng kìm;
• Bây giờ chúng tôi tạo các lỗ ở đáy lon cho lò xo thép không gỉ (1 mm). Chúng tôi uốn cong và kẹp các lò xo vào các lỗ;
• Tiếp theo, chúng tôi cắt tấm áp lực ra khỏi tấm kim loại có kích thước yêu cầu hoặc sử dụng tấm che thích hợp. Chúng tôi đi qua toàn bộ cạnh trên bằng kìm;
• Chúng tôi đặt các móc theo hình chữ thập vào các vết cắt trên nắp hoặc đĩa và kéo chúng đến mức áp suất cần thiết để thịt bắt đầu ép lại.

Được rồi, mọi chuyện đã kết thúc rồi! Bây giờ chúng ta có thể nấu thịt một cách an toàn theo công thức nấu ăn yêu thích của mình!

Ưu điểm của việc làm máy làm thịt nguội tại nhà

Ưu điểm quan trọng nhất, theo tôi, sẽ là tiết kiệm tiền của bạn ít nhất 5 lần so với giá tại cửa hàng hoặc trên Internet. Ngoài ra, bằng cách làm máy làm giăm bông, bạn có thể mở rộng khả năng nấu nướng của mình và làm hài lòng bạn bè, gia đình bằng tài năng chế biến món thịt tự chế biến của chính mình.Và điều này chưa kể đến thực tế là các món thịt sành ăn của bạn sẽ không chỉ ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe hơn hầu hết những món có trên kệ của các cửa hàng và siêu thị khác nhau.

Và việc sở hữu một chiếc máy làm giăm bông tại nhà sẽ không bao giờ là thừa, đặc biệt là vào đêm trước những ngày lễ hứa hẹn với nhiều du khách.