Tại sao bạn cần một chiếc máy hâm nóng bát đĩa?

Máy hâm bát đĩa xuất hiện ở Nga khá gần đây, mặc dù nó đã được phát minh cách đây hơn 10 năm. Đa số chỉ đơn giản là sẽ ngạc nhiên và không hiểu điều gì đang xảy ra trước mắt, nhưng với những người hiểu rõ về đồ ăn ngon thì đây đơn giản là một thứ không thể thay thế được.

Máy sưởi được sử dụng cho nhiều loại món ăn: đĩa, ly, cốc. Nhiệm vụ chính của nó là làm cho thức ăn ngon hơn. Chính vì vậy nó được các đầu bếp chuyên nghiệp có nhà hàng riêng đánh giá cao.

Nồi hâm nóng bát đĩa là gì

Tủ hâm nóng bát đĩa là một thiết bị trung tính được lắp đặt trong các cơ sở phục vụ ăn uống công cộng. Thiết bị này được nhân viên của cơ sở sử dụng trực tiếp khi phục vụ, phục vụ đồ ăn cho khách hàng.

Như bạn có thể đoán từ cái tên, mục đích của sản phẩm là hâm nóng bát đĩa. Nguyên lý hoạt động rất giống với lò vi sóng, tuy nhiên, hâm nóng không phải thức ăn mà là làm nóng đĩa. Trong trường hợp này, thức ăn sẽ không bị nóng mà sẽ ngon hơn.

Tính năng của thiết bị

Nhìn bề ngoài, thiết bị giống như một chiếc tủ kim loại lớn được trang bị ngăn kéo để đựng bát đĩa. Khoang được làm bằng kính chịu nhiệt, phía trên có lắp đặt lò sưởi điện - đây là bộ phận có nhiệm vụ làm nóng thiết bị.

Phía trên ngăn có bảng điều khiển cảm ứng với khả năng hẹn giờ, được điều chỉnh bằng nút xoay. Tùy thuộc vào kiểu thiết bị, chức năng của nó có thể khác nhau rất nhiều. Theo đó, thiết bị có hình dáng bên ngoài hơi khác một chút nhưng nhìn chung hầu hết các model đều rất giống nhau về mặt hình ảnh.

Quan trọng! Máy sưởi chủ yếu dành cho các cơ sở phục vụ ăn uống. Thiết bị này không dành cho sử dụng tại nhà. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản bạn mua nó cho riêng mình, nếu bạn muốn - điều chính là có sẵn không gian trống cho một vật thể lớn.

Tại sao bạn cần một chiếc máy hâm nóng bát đĩa?

Hơn hết, việc hâm nóng mâm ăn chính là thể hiện sự tôn trọng khách hàng. Với giải pháp này, thức ăn nguội chậm hơn rất nhiều và cũng không làm mất đi hương vị cơ bản. Ngoài ra, khi đĩa được làm nóng thêm, nhiệt độ bên trong sẽ phân bổ đều, điều này cũng có tác động tích cực đến hương vị.

Nhưng cũng có những món ăn đặc biệt được cung cấp thiết bị này. Đây là nhiều món salad, món tráng miệng, súp và đồ ăn nhẹ. Đĩa được hâm nóng là đặc điểm chính của những công thức nấu ăn này, giúp món ăn thực sự ngon và độc đáo.