Tổ chức khu vực làm việc trong bếp

Nhà bếp là nơi chính trong nhà. Tại đây cả gia đình quây quần ăn trưa hoặc chỉ ở bên nhau. Sự thoải mái khi ở trong đó đối với các thành viên trong gia đình phụ thuộc vào cách tổ chức khu vực làm việc trong bếp. Nhiều bà nội trợ muốn thấy căn bếp của mình sạch sẽ và tiện nghi thì việc nấu nướng sẽ chỉ là một niềm vui.

Không gian công thái học

Các chuyên gia đang cố gắng thiết kế một bộ bếp sao cho người nội trợ di chuyển dọc theo cái gọi là “tam giác làm việc”. Nó bao gồm:

• tủ lạnh (đây là nơi chính để dự trữ thực phẩm trong nhà và các bà nội trợ thường xuyên sử dụng nó khi nấu nướng);
• bếp lò (nơi sản phẩm lấy ra được chế biến ẩm thực);
• rửa (ở đây thực phẩm có thể được rửa và chuẩn bị để nấu ăn, cũng như có thể rửa bát đĩa nếu cần thiết).

Phù hợp với các khu vực chính, các nhà thiết kế cố gắng tạo ra nơi làm việc thoải mái và dễ di chuyển nhất. Các chuyên gia cho rằng vị trí của các khu vực làm việc chính trong quá trình chuẩn bị thức ăn theo hình tam giác mang lại sự thoải mái và thuận tiện cho người nội trợ.

Quan trọng! Chiều dài các cạnh tưởng tượng của hình tam giác không được vượt quá 1,2 - 2,7 m, các chuyên gia coi đây là kích thước tối ưu giúp người phụ nữ cảm thấy nhẹ nhàng, tự do.

Bàn làm việc cũng là một phần quan trọng của bất kỳ nhà bếp. Nó có thể được đặt giữa ba điểm chính hoặc đặt ở một “hòn đảo” riêng biệt ở trung tâm bếp. Nhưng tùy chọn này chỉ tốt nếu kích thước của căn phòng cho phép sự tự do như vậy.

Đồ nội thất và thiết bị nhà bếp được sắp xếp hợp lý và khoa học sẽ đảm bảo sự thoải mái, thuận tiện cho chủ nhà và các thành viên trong gia đình. Mọi điều nhỏ nhặt chắc chắn sẽ có chỗ đứng của nó và người đầu bếp sẽ không phải tìm kiếm các thiết bị gia dụng trong khi nấu nướng.

Quy tắc đặt đồ vật chính

Đối với một bà nội trợ dành nhiều thời gian vào bếp, việc tổ chức khu vực làm việc hợp lý là vô cùng quan trọng. Nếu các thiết bị gia dụng được bố trí hợp lý, tất cả các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết cho món ăn sẽ luôn trong tầm tay, thiết kế vừa mắt, quá trình nấu nướng sẽ trở nên dễ chịu và thoải mái. Để làm được điều này, bạn cần chú ý một số chi tiết khi trang trí phòng:

• mặt bàn (điều mong muốn là nó có kích thước đủ lớn, điều này sẽ giúp đặt tất cả các thành phần cần thiết để chuẩn bị bữa trưa trên đó);
• kệ và tủ treo (trong những chiếc tủ như vậy họ không chỉ lưu trữ bát đĩa mà còn lưu trữ một số sản phẩm, cũng như các loại gia vị và thảo mộc rất cần thiết trong việc chế biến các món ăn khác nhau);
• tủ lạnh (vật dụng quan trọng này trong nhà bếp thường được đặt ở lối vào hoặc cạnh cửa sổ; đây là lựa chọn tốt nhất để lắp đặt thiết bị gia dụng);
• bếp nấu (phải đặt cạnh mặt bàn để sản phẩm đã chuẩn bị có thể xử lý nhiệt mà không gặp trở ngại; không được phép lắp đặt bếp ở lối vào hoặc khu vực góc);
• bồn rửa (bạn có thể chọn vị trí ở góc hoặc ngay rìa của bộ bàn ghế, điều chính là bồn rửa phải thoải mái và chứa tất cả các yếu tố cần thiết).

Quan trọng! Đừng quên ánh sáng tốt. Khi nấu ăn, ánh sáng tự nhiên và đèn trần có thể không đủ. Tốt hơn là nên bổ sung nội thất bằng đèn chiếu sáng hoặc đèn trang trí nằm phía trên khu vực làm việc.

Mọi bà nội trợ đều biết việc dành nhiều thời gian vào bếp có ý nghĩa như thế nào và tầm quan trọng của việc cảm thấy thoải mái trong một môi trường như vậy. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến trạng thái cảm xúc mà còn ảnh hưởng đến chất lượng của các món ăn được chế biến.

Ý tưởng hữu ích

Mọi thứ đều cần có kinh nghiệm, nhưng nhiều bà nội trợ chia sẻ bí quyết để thoải mái vào bếp và chuẩn bị bữa tối. Trong số các câu hỏi chính về công thái học, việc tổ chức chính xác các phụ kiện trong khu vực làm việc được coi là có liên quan.

Không có gì bí mật rằng bà nội trợ cần mọi thứ trong tầm tay. Nhưng việc đặt một số lượng lớn vật dụng xung quanh khu vực làm việc là rất khó khăn. Nếu bạn làm điều này một cách mù chữ, bạn sẽ kết thúc với sự bừa bộn và bừa bộn.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng nhiều phương án tiết kiệm không gian khác nhau: vách ngăn trong tủ, hộp và giỏ nhựa, thanh ray treo tường có móc và giá đỡ, móc treo và kệ, v.v. Những bổ sung như vậy cho bộ bếp có thể tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho quá trình nấu nướng.

Ngoài ra, khi đặt mua bộ bếp theo dự án riêng lẻ, bạn có thể yêu cầu nhà thiết kế tính đến mong muốn cá nhân của bạn để căn bếp tiện nghi hơn. Phổ biến nhất là những chiếc kệ đặc biệt để đựng gia vị hoặc tủ treo có ngăn chia thực phẩm.

Một không gian được sắp xếp hợp lý không chỉ giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng và thú vị hơn. Các thành viên trong gia đình sẽ rất vui khi vào bếp tổ chức những buổi họp mặt gia đình vì căn phòng sẽ ấm cúng và dễ chịu.