Lợi ích của máy hút bụi trong nhà bếp

Máy hút bụi - một thiết bị đóng gói thực phẩm trong màng nhựa có bơm không khí và được hàn kín bằng cách gia nhiệt.

Máy hút chân không có tác dụng gì?

Thiết bị thực hiện một số chức năng quan trọng:

• tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm trong và ngoài tủ lạnh;
• giảm nguy cơ có mùi khó chịu trong tủ lạnh xuống bằng không;
• tiết kiệm không gian hữu ích trong buồng lạnh;
• không thể thiếu khi chế biến sản phẩm bằng công nghệ sous vid ở nhiệt độ thấp cố định, giúp giữ nguyên hương vị, mùi thơm tự nhiên của sản phẩm;
• trong điều kiện độ ẩm cao là cách tốt nhất để lưu giữ hương thơm tự nhiên của cà phê, trà, thảo mộc, gia vị;
• Cách tốt nhất để vận chuyển thực phẩm khi đi du lịch, loại bỏ khả năng rò rỉ.

Thẩm quyền giải quyết! Bạn có thể đóng gói không chỉ thực phẩm bằng máy hút chân không mà còn cả quần áo, đồ trang sức và đồ vệ sinh cá nhân.

Tại sao máy hút bụi là một lựa chọn thông minh

Sự hư hỏng thực phẩm xảy ra do hoạt động của vi khuẩn. Máy hút bụi loại bỏ môi trường hữu ích cho quá trình sinh sản của chúng. Vi khuẩn chết do tạo ra chân không - bơm oxy ra ngoài, làm dừng mọi quá trình oxy hóa.

Mua một thiết bị thực sự là một giao dịch mua thông minh vì hai lý do chính:

1. Thực phẩm đóng gói bảo quản được lâu hơn, duy trì được độ tươi ban đầu.
2. Khi thực phẩm được đông lạnh trong chân không, tất cả các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng đều được bảo toàn. Việc hoàn toàn không có băng bên trong sẽ bảo tồn tất cả các chất hữu ích.

Chi phí máy hút bụi

Có một số loại máy hút chân không:

• thủ công;
• cơ khí;
• điện.

Việc đầu tiên yêu cầu túi nhựa có van đặc biệt. Không khí được bơm ra bằng bơm tay. Đây là loại máy hút chân không rẻ nhất. Thiết bị cơ khí là thiết bị cầm tay được cấp nguồn bằng pin sạc hoặc pin AA. Chúng được thiết kế cho các túi cỡ nhỏ, cũng có van đặc biệt.

Thẩm quyền giải quyết! Giá của các mẫu máy chạy bằng pin hoặc ắc quy thấp hơn so với các mẫu chạy bằng điện, nhưng hiệu suất của chúng thấp hơn nhiều và giá thành của các gói hút bụi cao hơn bình thường.

Giá thành của máy khử khí chân không chạy điện tại nhà phụ thuộc vào vật liệu sản xuất, công suất bơm, kích thước và chức năng được thực hiện. Các thiết bị bằng thép không gỉ đắt hơn các thiết bị tương tự bằng nhựa có cùng đặc tính kỹ thuật.

Các thiết bị có thể khác nhau ở các tính năng bổ sung: cố định nắp trên, chiều rộng đường may, sự hiện diện của bộ phận làm nóng thứ hai làm tăng độ tin cậy của hàn, điều khiển cảm ứng, khả năng làm việc với nắp chân không và phích cắm.

Tùy thuộc vào chiều rộng của túi kín, thiết bị được chia thành gia đình và chuyên nghiệp. Cái trước hoạt động với các gói có chiều rộng lên tới 30 mm, cái sau – lên đến 60 mm. Các mô hình chuyên nghiệp đắt hơn nhiều. Chi phí trung bình của các mô hình gia đình là 50-150 đô la, chuyên nghiệp - lên tới 500 đô la.