7 phụ kiện nhà bếp bạn luôn sử dụng không đúng cách (và vô ích!)

Hầu hết các dụng cụ nhà bếp của chúng ta đều được sử dụng không đúng cách hoặc không hoạt động. Có vẻ như, điều gì có thể phức tạp như vậy đối với một chiếc máy vắt? Bạn lấy nó cho mình và chà xát thức ăn. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, sản phẩm này chỉ thực hiện được 10% chức năng của nó. Tôi sẽ kể cho bạn nghe về 7 phụ kiện nhà bếp, tiết lộ những khả năng tiềm ẩn (hoặc bị lãng quên) mà có thể bạn chưa biết.

Cái nạo

Tất nhiên, hầu hết mọi người đều biết cách sử dụng dụng cụ xay mà chúng ta quen thuộc, nhưng thường chỉ sử dụng một mặt của nó để nấu ăn (tối đa là hai mặt!), và có những lựa chọn với 2, 4 và thậm chí 6 mặt. Nếu bạn tìm ra mục đích sử dụng của từng loại, bạn có thể chợt nhận ra rằng máy xay là một trong những dụng cụ trợ giúp đa chức năng và linh hoạt nhất trong nhà bếp:

1. Những lỗ tròn nhỏ. Thường được sử dụng thường xuyên nhất. Nhờ chúng, bạn có thể bào phô mai, cà rốt, khoai tây (ví dụ như làm bánh kếp khoai tây), trứng luộc và các sản phẩm khác một cách nhanh chóng và dễ dàng.
2. Những lỗ hình chữ nhật giống như một con dao. Được thiết kế để cắt phô mai (bạn lấy lát chứ không cắt lát), rau và trái cây. Chúng có dạng hình tròn nhỏ dễ thương có thể thêm vào món salad hoặc món hầm.
3. Những ngôi sao. Hãy cực kỳ cẩn thận vì những chiếc gai này rất rất sắc - bạn có thể dễ dàng tự làm mình bị thương. Mặt bên được sử dụng để nghiền các sản phẩm rắn. Ví dụ, que quế, phô mai parmesan, nhục đậu khấu và quả óc chó.Khá thuận tiện và dễ dàng, mặc dù hơi nguy hiểm nếu bạn quá hứng thú.
4. Ở dạng cây Giáng sinh hoặc sóng. Điều này chủ yếu dành cho việc trang trí các món ăn một cách có thiết kế, chẳng hạn như salad, món canapé, thịt nguội và pho mát. Cách đầu tiên cắt nhỏ thức ăn một cách hoàn hảo và bạn sẽ có được những chiếc ống hút có hình dạng, còn cách thứ hai - các loại rau cứng hoặc trái cây có hình dạng kỳ lạ.

máy tạo bọt sữa

Ngay từ cái tên, rõ ràng phụ kiện này được thiết kế để pha chế đồ uống có bọt sữa dày được đặt lên trên. Nhưng nếu thông minh, bạn sẽ thấy rằng một công cụ tương tự có thể thực hiện thêm một số nhiệm vụ. Ví dụ: khi bạn cần đánh nước sốt hoặc chất lỏng khác trong một hộp nhỏ mà máy xay hoặc máy trộn không thể xử lý được (đơn giản là nó không vừa).

ấn bản Pháp

Mục đích trực tiếp: pha trà hoặc cà phê. Nhưng nó sẽ giúp đạt được các mục tiêu khác. Ví dụ, nó sẽ thay thế chất tạo bọt tương tự. Chỉ cần đổ sữa vào phụ kiện và di chuyển pít-tông là đủ (không quá mạnh, nếu không bọt sẽ lọt qua đỉnh). Chỉ trong một phút, bạn sẽ có được độ đặc ổn định - tất cả những gì bạn phải làm là đổ nó vào ly đồ uống.

thìa mì spaghetti

Skimmer lạ mắt này có thiết kế đặc biệt. Theo quy luật, nó có các cạnh lượn sóng, một chỗ lõm ở giữa và một lỗ ở chính giữa. Trên thực tế, cái sau được thiết kế để cho phép chất lỏng dư thừa chảy ra khỏi mì spaghetti (trong quá trình lấy nó ra khỏi chảo). Tuy nhiên, đó không phải là tất cả. Hóa ra cái lỗ này rất thuận tiện để đo một phần mì sống. Một số nhà sản xuất thậm chí còn đi xa đến mức tạo ra một dấu hiệu đặc biệt gần lỗ. Cô ấy có thể cho biết phần ăn dành cho bao nhiêu người: một hoặc hai.

Ép tỏi

Tất cả chúng ta đều đã thấy công cụ này không chỉ trong nhà bếp mà còn trong thực tế.Chúng tôi chèn một lát, ấn - chúng tôi có được tỏi xay nhuyễn. Hầu hết các bạn sẽ ngạc nhiên nhưng bạn không cần phải bóc tỏi để làm món này. Chỉ cần cắt bỏ mép của đinh hương và cho vào máy ép - khi ép, vỏ trấu sẽ vẫn còn bên trong.

Thớt

Món đồ này chắc chắn có ở bất kỳ ngôi nhà nào. Và bạn có thể nhận thấy rằng hầu hết mọi phụ kiện thuộc loại này đều có lỗ. Hầu hết mọi người sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau: họ cầm nó bằng tay khi cắt để thuận tiện hoặc họ dùng nó để treo tấm ván lên móc. Nhưng những đầu bếp hiểu biết đã phát hiện ra một cách sử dụng thú vị (và thông minh!) khác: lỗ này rất thuận tiện để đổ các loại thảo mộc hoặc rau cắt nhỏ. Vì vậy, khi cho nguyên liệu đã cắt nhỏ vào chảo nước sôi sẽ giảm thiểu nguy cơ bị cháy. Hãy thử nó - bạn chắc chắn sẽ thích nó!

Con dao có răng cưa

Có hai loại công cụ như vậy. Một cái chứa răng trên toàn bộ lưỡi dao và cái thứ hai - chỉ ở đầu. Tôi nghĩ không cần phải giải thích rằng cái đầu tiên dùng để cắt bánh mì. Nhưng loại có các rãnh chỉ nằm trên một phần nhỏ có thể được sử dụng một cách an toàn để cắt cà chua. Nó rất dễ. Chúng tôi gọt vỏ (khá cứng), sau đó cắt rau thành từng miếng. Nó khá tiện lợi và cho phép bạn giữ nguyên phần cùi - nước ép không bị chảy ra ngoài, nhờ đó món ăn trở nên ngon ngọt và thơm.

Tuy nhiên, tất cả các lựa chọn có rãnh đều có thể được sử dụng cho cà chua.