9 món đồ ăn Liên Xô gợi lên nỗi nhớ
Một trong những nét đặc trưng của cuộc sống ở Liên Xô là sự đơn điệu của mọi việc hàng ngày. Trên thực tế, quần áo được làm theo phong cách tương tự nhau, đồ nội thất và đồ gia dụng cũng gần như giống nhau đối với mọi người. Điều này cũng bao gồm các món ăn, bộ đồ ăn ở mỗi nhà không khác nhau như nhau. Tuy nhiên, dù người ta có thể nói gì đi nữa, sự đa dạng của những món đồ này ngày nay sẽ được mọi người đánh giá cao. Điều đáng ngạc nhiên là những người từng nhớ ít nhất một chút về thời kỳ Xô Viết hạnh phúc giờ đây lại đặc biệt nhớ đến những đồ dùng của thời kỳ đó mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng cất giữ.
Nội dung của bài viết
Bát salad pha lê
Họ đã chọn một vị trí đặc biệt cho nó trong tủ - họ đặt nó ở nơi dễ thấy và dễ thấy nhất. Những món ăn bằng pha lê vẫn được đánh giá cao cho đến ngày nay, nhưng thời đó sự có mặt của một chiếc bát salad như vậy được coi là một điều may mắn lạ thường. Và họ chỉ sử dụng nó trong những dịp đặc biệt - chỉ những món ăn ngon nhất mới được đặt vào đó. Ví dụ, vào đêm giao thừa, bát salad pha lê có vai trò quan trọng nhất - đối với Olivier.
Kremanka
Vào thời Xô Viết, bát thủy tinh cũng rất phổ biến, trong đó bạn có thể phục vụ món salad hoặc tất nhiên là món tráng miệng chính - kem. Tuy nhiên, trong các căng tin thời đó người ta vẫn sử dụng đồ dùng bằng nhựa.
Tất nhiên, bát kem có hình dạng và khối lượng khác nhau, nhưng những chiếc tuyệt vời nhất (ít nhất là đối với trẻ em) được coi là phiên bản có màu. Kem bằng cách nào đó có vị ngon hơn trong...
Dụng cụ lọc trà
Vào thời điểm đó, thực tế không có những chiếc túi mà chúng ta quen dùng như ngày nay, nhưng trà lại được mọi nhà yêu thích. Bạn có thể thấy một bộ lọc để ủ lá trong bất kỳ nhà bếp nào và có nhiều biến thể khác nhau: từ các phụ kiện ở dạng chao cho đến các mô hình cơ khí có lò xo.
Bình sữa
Chà, bạn chắc chắn nên nhớ những chiếc hộp đựng các sản phẩm từ sữa này. Cái chai có cổ khá rộng và không được đóng bằng nút chai hay nắp (như bây giờ) mà bằng giấy bạc. Và nhân tiện, chính nhờ màu sắc của giấy bạc mà người ta có thể xác định chính xác loại sản phẩm được đựng bên trong hộp: bạc cho sữa, xanh lá cây cho kefir, hoa cà cho “Snowball”, màu hồng cho sữa nướng lên men.
Chai có thể được trả lại với giá mười lăm kopecks mỗi chai.
ấm điện
“Ông cố” của ấm trà hiện đại rất được người dân Liên Xô ưa chuộng. Trên thực tế, không một buổi trà đạo nào có thể hoàn thiện nếu không có thiết bị này, thứ mà mọi người rất thích tổ chức vào buổi tối cùng gia đình. Và có bao nhiêu bánh mì tròn và bánh gừng đã được ăn...
người giữ cốc
Những thứ này nhằm mục đích duy nhất - uống đồ uống nóng trực tiếp từ ly thủy tinh. Trên thực tế, chúng thường có thể được tìm thấy trên tàu, nơi cốc gốm không phải là thứ tiên nghiệm, mà là ly luôn (và vẫn vậy!).
Ngay cả bây giờ, chỉ cần nhìn thấy chiếc cốc thủy tinh như vậy dù chỉ thoáng qua, ký ức về một tuổi thơ vô tư, hạnh phúc lại hiện lên ngay lập tức, bạn nhỏ đang ngồi trên giường tầng trên của chuyến tàu và chờ đợi để nhanh chóng ra biển...
Lon sữa
Khi sữa được chuyển đến sân, mọi người thường xếp hàng chỉ với những thùng chứa như vậy để đổ sản phẩm ngay vào đó.Nhân tiện, các lon có thể khác nhau về hình thức: bằng nhôm (bề ngoài không có gì nổi bật) hoặc tráng men (đáng chú ý hơn, nhiều màu sắc, có hình vẽ và đồ trang trí).
Cô gái cá trích
Ở Liên Xô, không một lễ kỷ niệm hay bữa tiệc đơn giản nào có thể trọn vẹn nếu không có cá trích. Vì niềm đam mê với loài cá này, ngay cả những món ăn đặc biệt cũng đã được tạo ra cho nó - để phục vụ nó một cách đẹp mắt trên bàn ăn. Cá trích vẫn còn hiện diện trong hầu hết các gia đình ở Nga, nhưng loài cá Liên Xô gần như không bao giờ được nhìn thấy nữa.
oreshnitsa
Trên thực tế, một thiết bị độc đáo mà chỉ người Liên Xô mới có thể nghĩ ra - họ là những người có óc phát minh và sáng tạo cực lớn. Tất nhiên, không phải ai cũng có đủ khả năng mua một quả phỉ như vậy để tạo ra một món tráng miệng thơm ngon, nhưng hầu hết người dân Liên Xô thực sự muốn bổ sung kho đồ dùng nhà bếp của mình bằng thứ đặc biệt này.
Bây giờ, nếu bạn nhìn thấy một thiết bị như vậy, bạn có thể nghe thấy ngay mùi thơm lạ thường của bánh ngọt và sữa đặc mà mẹ tôi đã nấu trong khoảng thời gian tưởng chừng như vô tận...
Đây là những điều đơn giản đã giúp cuộc sống của các bà mẹ chúng ta trở nên dễ dàng hơn. Nhiều trong số chúng vẫn được lưu giữ trên những chiếc kệ xa xôi như một kỷ niệm về một quá khứ hạnh phúc và không một gợn mây. Bạn vẫn còn giữ những đồ dùng nào từ thời Liên Xô?
