Lò nướng gạch DIY

Thịt nướng không chỉ là một dụng cụ để chiên thịt trên lửa mà nó còn là một nét văn hóa không thể thiếu trong khu vực của bạn. Bạn không chỉ có thể chiên thịt trên đó mà còn có thể nấu các món ăn khác. Hút thức ăn, nấu súp cá, nướng rau, v.v. Cấu trúc như vậy sẽ đóng vai trò trang trí bổ sung cho toàn bộ khu vực, vì vậy bạn nên tiếp cận quá trình phát triển dự án một cách kỹ lưỡng và chu đáo.

Chọn địa điểm tổ chức tiệc nướng

Khi chọn nơi tổ chức tiệc nướng, bạn nên hiểu rằng thịt sẽ không chỉ được chiên ở đây. Xung quanh nên có khu nghỉ ngơi. Gần nó, bạn có thể ngồi trên ghế tắm nắng và đặt bàn. Ngồi cùng bạn bè bên ly đồ uống có bọt, lạnh như đá. Tôi không nghĩ rằng kế hoạch của bạn bao gồm việc xây dựng một lò nướng thịt, việc sử dụng nó không mang lại sự thoải mái. Khi chọn địa điểm tổ chức tiệc nướng trong tương lai, bạn cần tính đến một số quy tắc:

• vỉ nướng nên được đặt cạnh nơi nghỉ ngơi;
• phải có mặt bằng được chuẩn bị đặc biệt và bằng phẳng;
• cần có cách tiếp cận tốt với thiết bị, nếu có thể thì nhiều hơn một;
• nên có nước gần đó;
• cần bảo vệ khỏi lượng mưa;
• công trình phải được đặt cách xa các khu trồng cây văn hóa.

Khi chọn vị trí, bạn nên tính đến hướng gió.

Quan trọng! Vì tiệc nướng ngoài trời là nguồn nguy cơ hỏa hoạn nên nó phải được đặt xa các tòa nhà cũng như khu vực đỗ xe.

Thiết kế lò nướng gạch: các loại và sơ đồ

Đặt hàng xây dựng một bữa tiệc nướng tại ngôi nhà nông thôn của bạn không phải là niềm vui rẻ nhất. Tuy nhiên, nếu bàn tay của bạn phát triển đúng chỗ và bạn có ít nhất một số kinh nghiệm làm việc với gạch, thì bạn hoàn toàn có thể tự mình xây dựng một món nướng đơn giản. Các yếu tố cần thiết phải được cung cấp trước. Thật đáng để suy nghĩ về một nhà hút thuốc, lò nướng, vạc trước khi đặt viên gạch đầu tiên. Có rất nhiều bản vẽ khác nhau trên Internet.

Chú ý! Thiết kế là một thời điểm quan trọng. Nhiều người yêu thích các hoạt động giải trí ngoài trời khi tổ chức tiệc nướng không hề sử dụng các hình vẽ. Cấu trúc kết quả chỉ phù hợp để trồng hoa trong đó. Tất nhiên, một kết quả tốt, nhưng ý nghĩa lại khác. Khi chọn một dự án, hãy tính đến quy mô của cấu trúc tương lai và điều này cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi quy mô của địa điểm. Thiết kế kích thước của hộp cứu hỏa dựa trên lượng thức ăn bạn dự định nấu cùng lúc.

Chiều dài của hộp cứu hỏa là một trăm cm. Chiều dài này đủ cho mười xiên. Chiều rộng đủ là 62 cm. Vị trí nướng nên cao hơn thắt lưng của người phụ trách nướng một chút. Vì lò nướng cố định là vật trang trí cho địa điểm, nên đừng quên tính đến điều này khi thiết kế kết cấu và chọn địa điểm lắp đặt. Lắp mặt sau sao cho không nhìn thấy hoặc trang trí nhưng đừng quên đảm bảo an toàn cháy nổ.

lò than thiết kế tự làm đơn giản

Nền tảng là nền tảng của bất kỳ cấu trúc nào. Ngay cả một cấu trúc nhỏ như tấm nướng bên dưới cũng cần có sự hỗ trợ tốt. Dù người ta có thể nói gì đi nữa, nền móng sẽ cần phải được đổ. Nó có thể là dải hoặc lát gạch. Đương nhiên, bếp đáng tin cậy hơn, không sợ sương giá mùa đông, nghĩa là cấu trúc sẽ không bị hư hại.

Nền của vỉ nướng phải vượt quá kích thước của nó khoảng mười lăm cm. Bước đầu tiên là loại bỏ cỏ. Nếu có nhu cầu, một hố nhỏ được tạo ra, sâu 15 cm, chứa đầy đá dăm và nén chặt. Nếu có thể, tốt hơn nên sử dụng tấm rung cho những mục đích này.

Tùy thuộc vào loại móng được chọn, ván khuôn được lắp ráp. Để không nghĩ đến sức mạnh, tốt hơn hết bạn nên làm một nền móng gia cố. Bạn có thể sử dụng que cho việc này. Bê tông làm móng - M200.

Nếu trong khi tiến hành xây dựng, nhiệt độ không khí vẫn ở khoảng +20 độ thì công việc có thể tiếp tục một tuần sau khi đổ móng. Đến thời điểm này, bê tông đã có cường độ gần 50%.

Đã đến lúc lắp đặt chất chống thấm. Đầu tiên, chúng tôi trải tấm nỉ lợp hoặc các loại chống thấm dạng cuộn khác. Phủ lên trên bằng hợp chất chống thấm dạng lỏng. Bây giờ bạn có thể bắt đầu đặt gạch.

Thiết kế của bếp nướng ngoài trời này rất đơn giản nên ngay cả khi bạn không có kinh nghiệm cũng có thể dễ dàng ghép lại với nhau. Bên ngoài nó được làm dưới dạng chữ “P”. Nó bao gồm hai phần - chính nồi chiên và chiếc bàn nằm bên cạnh nó. Thật dễ dàng để thực hiện các thay đổi trong thiết kế. Nếu muốn, bạn có thể thêm một phần bổ sung, kích thước chiều rộng có thể dễ dàng thay đổi và độ sâu cũng có thể được sửa đổi. Nếu bạn dự định nấu nhiều thịt nướng, bạn có thể đặt hai gờ dưới vỉ nướng.

Các kích thước tiêu chuẩn là:

• chiều rộng - 180 cm;
• ở độ sâu - 90 cm;
• về chiều cao - 100 cm.

Để đặt một món nướng, không chỉ đất sét nung mà cả gạch đặc cũng phù hợp. Tổng cộng bạn sẽ cần 202 miếng.

Phần dưới được bố trí bằng hỗn hợp xi măng-cát. Tỷ lệ nên là một đến ba. Bạn có thể thêm một phần vôi. Phía trên hàng ghế thứ năm sẽ có hệ thống sưởi. Ở đây, thay vì xi măng, đất sét và cát được sử dụng. Dung dịch thành phẩm sẽ giống kem chua. Không phải loại có trong cửa hàng mà là loại kem chua tự làm thông thường.

Để có được khối xây đều, bạn cần kéo dây và trải nó ra. Đồng thời, đừng quên kiểm tra không chỉ các hàng mà còn cả tất cả các viên gạch theo cấp độ xây dựng. Độ thẳng đứng của các hàng được kiểm tra bằng dây dọi. Bạn có thể mua sẵn hoặc có thể tự làm. Dây dọi là một sợi dây thông thường có gắn vật nặng ở đầu. Có thể kiểm tra độ chính xác theo chiều dọc của khối xây bằng cách sử dụng thước đo, nhưng cần lưu ý rằng nó có lỗi.

Sơ đồ đặt hàng của thiết kế này là cơ bản và sẽ không đặt ra bất kỳ câu hỏi nào. Nếu không có mưa, vỉ nướng cần được giữ trong bốn ngày, sau đó bạn có thể đốt lửa dần dần trong đó. Bạn nên đun nóng cẩn thận trong hai ngày. Đặt củi mỏng. Và sau đó bạn có thể nướng kebab.

Điều đặc biệt khi tổ chức tiệc nướng trong vọng lâu: hướng dẫn từng bước

Nếu bạn muốn đặt một lò nướng bằng gạch bên trong vọng lâu thì tùy chọn được mô tả ở trên là không phù hợp vì cấu trúc sẽ là nguồn khói trong phòng. Điều này đòi hỏi một cách tiếp cận khác, cụ thể là thiết kế có ống xả. Và mặc dù cách nướng như vậy khó lắp ráp hơn một chút nhưng vẫn có thể thực hiện được. Hãy xem xét một thủ tục khá đơn giản mà bạn có thể tự mình thực hiện mà không cần nhờ đến lực lượng bên ngoài.

Kích thước thiết kế trung bình:

• chiều rộng 150 cm;
• độ sâu 75 cm;
• tổng chiều cao 217,5 cm (không có ống).

Phần lạnh có thể được lát bằng gạch men. Khu vực hộp cứu hỏa nên được lót bằng gạch đất nung.

Đến hàng thứ mười một, hỗn hợp xi măng và cát được sử dụng, sau đó là đất sét và cát. Các đường nối không được dày quá bảy mm. Nó quan trọng.

Thiết kế bao gồm ba ngăn để bạn có thể đựng củi, than hoặc nhiên liệu khác. Khu vực hộp cứu hỏa bắt đầu từ hàng thứ mười hai. Đây là nơi đốt lửa, lắp đặt lưới và giá đựng xiên.

Vì thiết kế này có trình tự phức tạp hơn nên tình huống này cần được làm rõ. Hàng đầu tiên được đặt ở mức sàn của vọng lâu.

Bốn hàng phải có băng. Đây sẽ là nơi để củi. Ba dải kim loại được đặt trên hàng thứ năm. Chúng phải dày ba mm và rộng năm mươi mm. Hàng gạch thứ sáu được đặt trên chúng. Chúng tôi đặt cả thứ sáu và thứ bảy theo đúng kế hoạch.

Bắt đầu từ hàng thứ tám, chúng tôi bố trí camera cho nhiều thứ nhỏ nhặt khác nhau. Bạn cần phải xem các đường nối cẩn thận. Chúng không nên trùng với các hàng trước đó. Điều này đảm bảo sức mạnh của khối xây. Ở những nơi theo yêu cầu của sơ đồ, gạch phải được cắt. Không chỉ một nửa, mà cả một phần tư cũng được sử dụng.

Hàng thứ mười một không có tường, nhưng cần phải đặt lại các dải kim loại trên đó. Hàng thứ mười hai sẽ lớn hơn một chút so với hàng còn lại. Bức tường phía sau giống như những bức tường trước, phía trước sẽ nhô ra 3 cm.

Hàng thứ mười ba là liên tục. Một lò than sẽ được đặt trên đó.

Khi bạn đến hàng thứ hai mươi hai, hãy bắt đầu sử dụng gạch đất sét nung. Sẽ có bức tường phía trước của ống xả khói, bạn sẽ cần một góc. Hàng này sẽ lớn hơn các hàng khác về kích thước: ở phần phía trước, các viên gạch nhô ra khỏi góc ba cm.Hơn nữa thậm chí còn rộng hơn, sau đó giảm dần nó. Với mỗi hàng kênh khói giảm dần. Bắt đầu từ hàng thứ ba mươi, chúng ta tạo thành một đường ống. Nó cần phải được nâng lên trên mái nhà ít nhất nửa mét. Khi dựng đường ống, xen kẽ các hàng thứ ba mươi và ba mươi mốt.

Tùy chọn thiết bị bổ sung cho bữa tiệc nướng đơn giản

Nếu có mong muốn bổ sung thiết kế với các yếu tố khác thì bạn cần chuẩn bị các bản vẽ cần thiết. Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đều làm phức tạp dự án, do đó có thể xảy ra lỗi. Thông thường trong các thiết kế đều có bàn cắt, nơi giặt giũ và bếp chiên.

Bàn cắt

Việc thêm bàn cắt vào thiết kế món nướng của bạn khá đơn giản:

• Để làm điều này, bạn cần kéo dài bức tường phía sau - việc trang trí bằng trụ trung tâm trở nên phức tạp hơn;
• cấu trúc được bổ sung bởi một bức tường khác;
• Một chiếc bàn được đặt trên bức tường này.

Bạn có thể đặt bàn cắt ở bất kỳ phía nào, điều chính là nó thuận tiện.

Đĩa chiên

Ngoài thịt nướng, đôi khi bạn cần nấu những món ăn khác cần sử dụng nồi hoặc chảo. Cần phải thêm một bề mặt chiên vào thiết kế.

Điều này có thể đạt được bằng cách sử dụng các bước sau:

• cấu trúc, bắt đầu từ hàng dưới cùng, được kéo dài;
• một bức tường có lỗ cho hộp cứu hỏa được dựng lên;
• Đĩa chiên được bổ sung các vòng gang, cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ.

Rửa

Một bồn rửa sẽ bổ sung cho thiết kế. Bạn có thể kết nối một ống nước với nó hoặc đơn giản là lắp một thùng chứa nước.

Việc kết nối đường ống với bồn rửa làm phức tạp quá trình vận hành, vì điều này sẽ yêu cầu thoát nước hoàn toàn vào mùa đông và bảo quản hệ thống.

Khi làm việc trên khu vực nướng thịt, điều chính yếu là phải kiên nhẫn, cẩn thận và vận dụng trí tưởng tượng của bạn.Bạn luôn có thể nghĩ ra và xây dựng thứ gì đó của riêng mình mà chắc chắn không ai khác có được.