Các loại đồ nướng

Thịt nướng đại diện cho một trong những phát minh đầu tiên trong nấu ăn. Theo thời gian, vật liệu đã được cải tiến, sửa đổi và thiết kế mới được tạo ra nhưng nguyên lý hoạt động vẫn không thay đổi. Các miếng thịt, cá hoặc rau được xiên vào xiên và đặt trên các nguồn nhiệt, thường là trên than - cách này thức ăn được làm nóng kỹ bên trong và phủ một lớp vỏ giòn bên ngoài. Tùy thuộc vào đặc điểm của chúng và mục đích sử dụng tiếp theo, thịt nướng được chia thành nhiều loại.

Lò nướng di động

Nó có các đặc tính hiệu suất sau:

• dễ lắp ráp;
• trọng lượng tương đối nhẹ;
• Tính nhỏ gọn - một thiết bị như vậy có thể dễ dàng được đặt trong cốp ô tô để đi du lịch nông thôn.

Nhược điểm của nó bao gồm chức năng thấp và tuổi thọ ngắn. Theo quy định, đồ nướng di động được làm bằng thép tấm và nhà sản xuất thường tính đến sự cân bằng giữa độ dày của kim loại và tổng trọng lượng - điều này phải được quan sát khi tự làm. Tấm thép quá mỏng có thể bị biến dạng, còn tấm quá dày sẽ làm tăng trọng lượng và kích thước, gây khó khăn trong quá trình vận chuyển.

Lò nướng di động

Tùy chọn này là một cấu trúc không thể tháo rời có kích thước lớn hơn cấu trúc trước đó.Nó có thể được trang bị bánh xe để dễ dàng di chuyển quanh khu vực, điều này đặc biệt quan trọng trong việc thay đổi gió, khi cần di chuyển thiết bị để khói không rơi vào người đi nghỉ.

Ngoài ra, nó có thể được trang bị các bộ phận rèn trang trí để mang lại vẻ thẩm mỹ, nhờ đó một thiết bị như vậy sẽ trở thành vật trang trí thực sự của một ngôi nhà nông thôn hoặc ngôi nhà nông thôn. Một lò nướng như vậy có thể được trang bị một bàn để cắt thịt và một giá đỡ củi.

Nướng cố định

Nó là một cấu trúc lớn được lắp đặt trên nền móng. Cô ấy có thể:

• gạch;
• cục đá;
• kim loại (thép hoặc gang);
• từ vật liệu hỗn hợp.

Một thiết bị như vậy có thể thực hiện các chức năng của một hình thức kiến ​​​​trúc nhỏ, bên cạnh nó, bạn có thể đặt một khu vực giải trí, đồ nội thất và một nơi để củi và đồ dùng.

Thẩm quyền giải quyết! Lò nướng cố định có thể được trang bị mái che để che nắng, mưa và ống khói.

Lò nướng điện

Nó có thể có kích thước nhỏ gọn và được sử dụng như một thiết bị di động hoặc có sẵn như một thiết bị cố định. Thiết bị chạy bằng ổ cắm điện hoặc pin nên không chỉ có thể sử dụng ngoài trời mà còn có thể sử dụng trên hiên hoặc hành lang kín.

Thẩm quyền giải quyết! Việc tạo ra nhiệt cần thiết được cung cấp bởi lò sưởi điện dạng ống kín hoặc thạch anh.

Vì lửa và than không được sử dụng khi sử dụng thiết bị như vậy nên thực phẩm từ Lò nướng điện có lẽ bạn sẽ không thích nó dành cho những người yêu thích hương vị “khói”. Nhiều mẫu điện có chức năng tự động xoay xiên nên thiết bị này là một trong những thiết bị tiện lợi nhất khi sử dụng trong tất cả các loại món nướng được liệt kê.

dùng một lần

Vỉ nướng này được làm bằng các tấm nhôm đục lỗ mỏng và được gắn trên các chân đặc biệt. Những bộ dụng cụ “mua ở cửa hàng” làm sẵn thường đi kèm với than, vỉ nướng, xiên và túi đựng rác.

Thiết bị này rất lý tưởng cho những người hiếm khi ra khỏi thành phố. Nó rất dễ lắp ráp, vì vậy bếp nướng dùng một lần là một lựa chọn tuyệt vời cho người mới bắt đầu. Sức nóng trong đó có thể tồn tại trong ba giờ hoặc hơn.

Thiết bị gas

Nó hiếm khi được mua để sử dụng trong gia đình, thường thì nó là một thuộc tính của chuỗi cung cấp dịch vụ ăn uống công cộng, vì nó có thể được sử dụng để nấu thịt nướng và các món ăn khác càng nhanh càng tốt và với số lượng lớn.

Trong cuộc sống hàng ngày, loại thịt nướng này không phổ biến do tính lớn và khó vận hành, vì việc xử lý nó đòi hỏi phải mua bình gas thường xuyên và kỹ năng lắp đặt chúng.