Đáy lõm của chai rượu vang được gọi là gì?

Trong lịch sử, đáy chai rượu có hình lõm vào trong bình. Đây không phải là ngẫu nhiên, và hiện tượng này có tên riêng của nó. Hơn nữa, qua nhiều thập kỷ, hình dạng của hộp đựng rượu bằng thủy tinh không hề thay đổi, thậm chí ngày nay còn có những hàng chai có đáy lõm trên các kệ hàng.

Tên đáy có phần lõm trên chai

Tính năng này của hộp đựng đồ uống có cồn được gọi là punt. Người ta tin rằng rượu đắt tiền và chất lượng cao phải được đổ vào một chiếc bình như vậy. Một số người thậm chí còn lưu ý rằng đáy sẽ lõm hơn nếu rượu đã ủ nhiều năm. Càng lớn tuổi, trầm cảm càng lớn.

Tuyên bố này cực kỳ gây tranh cãi, vì các nhà sản xuất không muốn làm nổi bật giá thành cao của rượu thông qua thùng chứa nó.

Vào một thời điểm nhất định, người ta tin rằng thuyền đánh cá đã giúp thu thập trầm tích xung quanh nó. Và các bậc thầy cũng cho rằng hình thức này nhằm mục đích tăng cường sức mạnh. Điều này vẫn đúng vào thời điểm mà những chiếc bình được làm bằng tay bởi những người thợ thổi thủy tinh. Ngày nay, việc sản xuất chai đã được đưa vào hoạt động, ban đầu chúng được chế tạo chắc chắn và đáng tin cậy, nhưng hầu như vẫn luôn có chỗ lõm.

Tại sao chai rượu lại có đáy lõm?

Ngày nay, hiện tượng này cũng có một số cách giải thích mang tính chức năng.Nó được tạo ra không chỉ vì truyền thống làm rượu vang, mặc dù phiên bản như vậy cũng có chỗ đứng của nó. Trong những năm qua, việc sản xuất bình rượu đã được hiện đại hóa và cải tiến. Nhưng các nhà sản xuất rượu thích làm theo truyền thống và cung cấp cho khách hàng những hộp đựng đồ uống chất lượng cao quen thuộc.

Bao bì không hoàn hảo

Những thùng chứa như vậy lần đầu tiên được phát minh bởi thợ thổi thủy tinh người Pháp. Họ không thể tạo ra một chiếc bình ổn định với đáy phẳng hoàn hảo để cái chai có thể đứng thẳng và không bị rơi. Sau đó, họ quyết định làm cho nó trở nên không bằng phẳng, lõm xuống hơn nữa để đảm bảo an toàn cho đồ uống.

Đáng chú ý là những người thợ thổi thủy tinh người Đức gần như ngay lập tức học được cách chế tạo những chiếc bình có đáy phẳng hoàn hảo. Họ công khai cười nhạo các đồng nghiệp người Pháp của mình. Tuy nhiên, truyền thống làm đáy lõm vẫn tồn tại cho đến ngày nay.

Khó khăn về giao thông

Một con tàu như vậy rất thuận tiện cho việc vận chuyển trên quãng đường dài. Khi xếp vào các hộp gỗ, sau đó chất lên xe đẩy và tàu thủy, nút chai được đặt vào vại của một thùng chứa khác. Điều này mang lại sự ổn định tốt hơn và hàng hóa dễ dàng tồn tại trong quá trình vận chuyển.

Để đảm bảo an toàn hơn, một lượng lớn rơm rạ đã được cho vào hộp. Điều này đã giúp ích khi có bão hoặc những rắc rối khác trên đường.

Tính linh hoạt

Đối với rượu sâm panh, tuyên bố về chất lượng của đồ uống có tương quan với sự hiện diện của món hàng đó là đúng. Chỉ có đáy lõm mới có thể cứu chai khỏi bị nổ nếu rượu sủi tăm đã được ủ và ủ đúng cách trong hầm.

Thực tế là thiết kế bình này đảm bảo áp suất đồng đều trong chai. Kết quả là rượu sủi tăm vẫn ở bên trong và chờ sẵn trong cánh.

Nếu bạn thấy rượu sâm banh được bán trong chai có đáy phẳng, chúng tôi khuyên bạn nên từ chối giao dịch mua hàng đó.

Che phủ trầm tích

Rượu vang chất lượng liên tục trải qua quá trình lên men và phân hủy, ngay cả sau khi nó đã được đóng chai và bán. Sự hiện diện của nó cho thấy sản phẩm tốt. Nhưng quan sát cặn và uống cùng rượu thượng hạng là hai việc khác nhau.

Punt ngăn chặn các mảnh vụn xâm nhập vào đồ uống bằng cách thu thập chúng xung quanh đáy và thúc đẩy quá trình nén. Vì vậy, một chai có đáy không bằng phẳng là giải pháp tuyệt vời để có được thức uống từ nho nguyên chất, không có tạp chất và cặn.

Tuy nhiên, khi chọn rượu ở cửa hàng, hãy chú ý đến thiết kế của thùng đựng. Có một cú đánh bóng được coi là một lợi thế xét về mọi mặt. Nếu bạn có cơ hội mua một bản sao như vậy, hãy làm như vậy.