Làm thế nào để làm sạch rỉ sét từ vạc?

Cái vạc là một loại dụng cụ nhà bếp độc đáo. Bạn có thể nấu hầu hết mọi món ăn trong đó. Đồng thời, các chất có lợi được bảo toàn trong sản phẩm và thành phần không thay đổi. Ngoài ra, thức ăn chế biến sẵn còn có hương vị thơm ngon tuyệt vời mà những dụng cụ làm bằng vật liệu khác không thể đạt được. Tuy nhiên, có một vấn đề quan trọng - vạc gang có xu hướng bị rỉ sét. Bạn có thể làm sạch nó bằng soda, giấm, giấy nhám hoặc máy khoan. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các lựa chọn để loại bỏ hậu quả khó chịu của quá trình oxy hóa.

Phương pháp làm sạch vạc gang khỏi rỉ sét

Chủ sở hữu của những dụng cụ nấu nướng như vậy sớm muộn gì cũng phải đối mặt với vấn đề ăn mòn. Bạn có thể làm sạch nó theo hai cách: công thức dân gian hoặc hóa chất gia dụng đặc biệt mua ở cửa hàng. Mỗi người tự mình lựa chọn một phương pháp hiệu quả hơn.

Với cách tiếp cận phù hợp, chiếc vạc sẽ tỏa sáng trở lại và có thể phục vụ trong nhiều năm nữa để chế biến những món ăn ngon.

Hóa chất gia dụng

Vì gang không phải là vật liệu quá mỏng manh nên bạn có thể yên tâm xử lý nó. Họ sử dụng các loại bột mài mòn có tỷ lệ lớn, chẳng hạn như PemoLux và bàn chải cứng. Chế phẩm được đổ vào những khu vực có nhiều rỉ sét và bùi nhùi tích tụ nhiều hơn, loại bỏ vết bẩn.

Hãy nhớ rửa sạch vạc sau khi loại bỏ hết vết bẩn màu đỏ. Bột được rửa kỹ dưới áp suất cao của nước và sau đó nung ở nhiệt độ cao.Điều này sẽ ngăn chặn sự lây lan thêm của lúa mạch đen và khôi phục chức năng của các món ăn.

Giấy nhám

Phương pháp cơ học tuy vất vả nhưng hiệu quả. Bạn nên có sẵn giấy nhám hạt thô và hạt mịn. Đầu tiên, làm sạch kỹ những khu vực tích tụ các đốm đỏ, sau đó loại bỏ bụi mịn và các mảng rỉ sét nhỏ còn sót lại. Sau đó rửa kỹ bằng nước sạch, tưới thật nhiều nước vào vạc.

Chúng tôi khuyên bạn nên mua mặt nạ phòng độc và găng tay thoải mái để không hít phải bụi mịn và không làm hỏng tay bằng giấy nhám.

Máy khoan

Phương pháp này tương tự như phương pháp trước, vì các đốm đỏ được làm sạch bằng tác động mạnh bằng tác động cơ học có chất mài mòn. Vết rỉ sét chỉ cần được loại bỏ bằng máy khoan, sau đó được rửa sạch và nung ở nhiệt độ cao. Hãy chắc chắn tuân theo các biện pháp phòng ngừa an toàn khi làm việc với các dụng cụ điện.

Keo và xà phòng

Phương pháp này phù hợp với một chiếc vạc có thể tích nhỏ. Một gói keo silicat và một thanh xà phòng giặt đã được nghiền nát trước được đặt vào một chậu nước ấm. Một cái chảo đầu tiên được đặt trong đó.

Chậu được đặt trên lửa và đun sôi trong vài giờ cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Sau đó dung dịch được làm nguội và để ráo nước. Chảo đã hình thành màng dính được rửa bằng chất tẩy rửa chén thông thường. Vết rỉ sét sẽ bong ra cùng với lớp keo dán. Cuối cùng rửa sạch bát đĩa và sử dụng như bình thường.

mài

Lớp rỉ sét cũ được loại bỏ bằng máy mài. Không phải ai cũng có thiết bị như vậy, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên liên hệ với trung tâm dịch vụ ô tô. Sau khi làm sạch cơ học, vạc được rửa sạch và nung. Chỉ sau đó bạn mới có thể nấu lại trong đó.

Giấm

Đây là một sản phẩm phổ quát có thể được sử dụng để làm sạch các loại bát đĩa và vật liệu khác nhau.Một lựa chọn đơn giản là đun sôi giấm trong vạc gang. Điều này sẽ cần 300 ml sản phẩm. Tốt hơn là nên thực hiện quy trình ở nơi có không khí trong lành, nếu có thể. Vết rỉ sét sẽ tự bong ra khỏi chất ăn da. Sau đó, rửa sạch vạc và đun trên lửa lớn.

Soda và muối

Sản phẩm thường được các bà nội trợ sử dụng dù trên kệ hàng có vô số các loại hóa chất gia dụng. Điều chính là chúng an toàn và không gây hại cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Để làm sạch vạc, hãy lấy các sản phẩm số lượng lớn với tỷ lệ bằng nhau, cho vào tô và đổ đầy nước. Chế phẩm phải được đun sôi trong 2–3 giờ, sau đó hiện tượng ăn mòn sẽ tự biến mất. Chúng tôi rửa sạch phần còn lại và nung gang.

Những gì không nên sử dụng

Hãy nhớ rằng vật liệu này có khả năng chịu được áp lực cơ học, nhưng không chịu được việc xử lý bất cẩn với nĩa, dao và các dụng cụ kim loại khác. Hãy tránh thái độ này đối với những đồ dùng tốt.

Ngoài ra, không đổ nước lạnh lên vật liệu nóng. Bề mặt sẽ bị hư hỏng và việc nấu nướng trong đó sẽ không thể tiếp cận được.

Các hóa chất gia dụng nguy hiểm và mạnh có thể xâm nhập vào các lỗ của gang và tồn tại trong đó ngay cả sau khi rửa kỹ. Bạn không nên mạo hiểm sức khỏe của mình.

Tại sao nồi bị rỉ sét?

Ăn mòn xảy ra khi dụng cụ nấu ăn không được chăm sóc đúng cách. Sau khi mua một cái vạc, hãy chịu khó nghiên cứu các đặc điểm của việc chăm sóc nó. Cấu trúc xốp của chất liệu giúp giữ ẩm sau khi giặt. Kết quả là nó bị kẹt ở đó và gây hư hỏng cho gang.

Việc chuẩn bị sơ bộ vạc không đúng cách, đặc biệt là quá trình nung không đủ, góp phần làm xuất hiện rỉ sét. Điều này xảy ra do các hạt kim loại được thêm vào trong quá trình sản xuất.

Có sẵn dụng cụ nấu gang đa năng, hãy chú ý đến sự an toàn của nó.Xử lý đúng cách trước khi nấu, đun nóng, bôi chế phẩm dầu, sử dụng các sản phẩm rửa nhẹ nhàng với nhiều nước sau mỗi món ăn.